Poggio Argentato enthält die Essenz der Maremma: ihr Land, ihr einzigartiges Licht, die Brise des nahen Meeres, alles erzählt von einem duftenden und frischen Weißwein, durch die Sprache der nördlichen Reben. Die einzigartige Mischung aus Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Semillon und Traminer macht Poggio Argentato zu einem raffinierten, eleganten und vielseitigen Wein, der sich perfekt für den Sommer, aber auch das ganze Jahr über eignet.
AUSZEICHNUNGEN : Silbermedaille - International Wine Challenge 2021
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Geruch: Das aromatische Panorama ist breit, mit unmittelbar blumigen Düften von Rosen und fruchtigen Düften von Beeren (insbesondere Blaubeermarmelade), gefolgt von würzigen Noten von Lakritze, Kreuzkümmel, weißem Pfeffer und mineralischen Noten von Graphit, die sich am Horizont abzeichnen. Geschmack: Deutlich gehaltvoller und voluminöser Schluck, wenn auch dynamisch und mit einem Geschmacksrhythmus ausgestattet, der von vitalen Tanninen und lebendiger Frische bestimmt wird.
Gärung und lange Reifung in kleinen Eichenfässern sind die Besonderheit dieses Weißweins, der in begrenzten Mengen hergestellt wird. Sein Aroma ist breit und intensiv mit Zitrus- und Gewürznoten, seine Farbe ist leuchtend gelb. Am Gaumen ist er schmackhaft, ausgewogen und mit ausgezeichneter Struktur und Persistenz. Er schmeckt am besten zu Gerichten auf der Basis von Fisch, Meeresfrüchten, Schalentieren, anderen Gerichten mit delikaten Saucen und frischem und leichtem Käse.
Was passt besser zusammen?! Dieses Etikett braucht keine Erklärung, es macht einfach Lust, den Grill anzuzünden und ein Steak zu grillen, während man ein Glas Syrah trinkt. Rotwein mit fruchtigen Aromen mit Noten von Kirschen, kleinen Beeren, würzigen Noten und floralen Nuancen.
Condimento Balsamico ottenuto da mosto di uve bianche acetificato e maturato in botti di rovere, dal tipico colore giallo-oro; profumo fruttato, gusto delicatamente acidulo, ideale anche in sostituzione dell’aceto di vino
Rebsorte Trebbiano Bezeichnung Trebbiano d'Abruzzo DOC Typ Weißwein Anbaugebiet Alanno (PE) Erziehungssystem Abruzzo pergola Pflanzjahr 2013 Exposition des Bodens Süd/Südwest Ertrag pro Hektar 140q Ernte vom 15. bis 25. September Vinifizierung nach sanfter Pressung Kalt in einer inerten Umgebung wird der Most dekantiert und dann bei niedriger Temperatur (12/14 ° C) gären gelassen. Organoleptische Eigenschaften Farbe: lebhaftes Strohgelb Geruch: fruchtig, mit deutlichen Noten von gelben Früchten, eleganter Blumenduft im Abgang Geschmack: frisch, ziemlich würzig und mittelkräftig, im Abgang angenehm mandelig Passt zu Vorspeisen und ersten Gängen mit Fisch, Risottos, zarten cremigen Käsen Serviertemperatur 8 ° -10 ° C KL 75 12,5 % VOL
L'Aceto Balsamico di Modena IGP prodotto dalla Verna si distingue per la sua qualità eccellente e per il metodo di produzione tradizionale, che sposa storia e modernità per creare un condimento unico nel suo genere. Questa versione da 250ml risulta ideale per chi desidera arricchire i propri piatti con un tocco di classe.
Zu den Pionieren der georgischen Amphorenweinherstellung (Kvevri) in der Romagna zu gehören, war für uns wirklich ein inspirierendes Privileg. Amphoren sind ein hervorragendes Werkzeug: Sie haben sich als unglaublicher Beschleuniger und Konzentrator für die Reifung des Albana-Weins erwiesen, ohne jedoch auch nur eine Prise seines Sortenprofils zu beeinträchtigen! Und so wurde 2013 Vitalba geboren: ein erfolgreiches Wagnis, heute die weiße „Flagge“ unseres Unternehmens.
Dieser Syrah ist der repräsentative Wein von Stefano Amerighi , das Ergebnis seiner Arbeit und seiner Idee. Ein umfassender Gedanke, der vom Boden über die Pflanze bis zum Gleichgewicht der Natur reicht.
