Vermentino „La Pettegola“ ist ein frischer Ausdruck der toskanischen Küste, der in Stahltanks fermentiert und veredelt wird. Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten vermischen sich mit einem Hauch von aromatischen Kräutern und weißen Blüten in einem angenehmen und reichen, delikaten und aromatischen Geschmack, der Fisch- und Gemüsegerichte perfekt begleitet.
Trauben: Trebbiano d'Abruzzo DOC Jahr: 2020 Alkoholgehalt: 12,5 % - Format: 75 cl Verfeinerung: Stahl Verkostung: Strohgelbe Farbe. Fruchtiger Duft. Frischer und anhaltender Geschmack . Kombinationen: erste Gänge mit Gemüse, Meeresfrüchten, Fischgerichten
Auswahl des Freilaufsaftes mit leichtem Druck. Gärung bei Temp. kontrolliert (18°) gefolgt von 8 Monaten auf der Feinhefe.
Mit seiner starken Persönlichkeit bestätigt Hedòs Cerasuolo als absoluten Protagonisten.
Paarungen
Ausgezeichnet zu adriatischer Fischsuppe, Kutteln, Pizza, gebratenem weißem Fleisch und halbgereiftem Käse.
Wiederentdeckte alte Rebsorte, die einen anhaltenden, harmonischen und leicht balsamischen Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten und Gartendüften verleiht. Ausschließlich mit Pecorino hergestellt. Roher Fisch und Schalentiere, Fischgerichte im Allgemeinen; auch hervorragend zu frischem oder gestrecktem Quark.
GEO , als faire Anerkennung für einen internationalen Wein, der die Merkmale des Anbauterroirs und seines Winzers aufgreift. Chardonnay ist eine der vielseitigsten Rebsorten, die je nach Anbaustil Moste mit ganz unterschiedlicher Struktur ergeben kann. Die Art der verwendeten Weinbereitung ist dann in der Lage, einige der charakteristischen Geschmacksmerkmale dieser Traube hervorzuheben.
LIMITIERTE AUFLAGE – Diese Weine werden vom Weingut Il Palagio des Sängers Sting produziert und sind nicht nur Sammlerstücke, sondern auch spektakuläre Aromen.
