Dragani / Altavilla

Die Aktivitäten von Cantine Dragani begannen im fernen Jahr 1812 n. Chr. In diesem Jahr ermächtigte ein vom damaligen Bürgermeister von Caldari unterzeichnetes Dokument Dragani Emanuele, seine Produkte auf dem Gebiet derselben Gemeinde zu verkaufen.Schon damals besaß die Familie Dragani die meisten renommierte landwirtschaftliche Betriebe wie die Selva dei Canonici und die Fonte Melata.

Die beiden Güter, die wahrscheinlich von den Mönchen der Abtei von Frisa, damals Herren der Umgebung, gepachtet wurden, bildeten jahrzehntelang das Naturschutzgebiet der Familie Dragani, die Orte, an denen der von der Familie im Laufe der Jahre persönlich verwendete Wein hergestellt wurde Beweis für die Aktivitäten der verschiedenen Gründer im Weinsektor: Wir sollten uns an diejenigen erinnern, die die Familie Dragani zum offiziellen Lieferanten des Bischofs und der Herren von Ortona erklären, dank der Arbeit von Gabriele Dragani, die 1999 verstarb unvergleichlicher Unternehmer und authentischer Pionier der Önologie der Abruzzen. In den schwierigen Jahren des Wiederaufbaus baute Herr Gabriele den modernen Teil der Kellerei und führte die ersten technologischen Innovationen und vor allem die erste moderne Abfüllung ein. "Le Cantine Dragani" sind das Hauptprodukt Privater Abfüller und Abfüller der Abruzzen und eines der dynamischsten Unternehmen der Branche, die Dragani-Kellereien sind seit Jahrzehnten ein Bezugspunkt für den Weinsektor der Abruzzen, effizientes Vertriebsnetz und Angebot nur in Flaschen abgefüllter Wein in verschiedenen Linien und Formaten, um die Anforderungen zu erfüllen selbst der anspruchsvollsten Kunden. Im Laufe der Jahre hat uns die Erfahrung ermöglicht, Trauben in verschiedenen Gebieten auszuwählen und DOC-Weine zu produzieren, die mit kleinen Gebieten verbunden sind, in denen sie die typischen Eigenschaften der Reben hervorheben. Das Unternehmen achtet auf technologische Innovationen und in seine Ausrüstungsflotte verfügt über thermische Kontrolle bei der Gärung, sanfte Brecher und Pressen, große und kleine französische Eichenfässer, um die Reifung und Verfeinerung der Weine durchzuführen.Der Vertrieb der Produkte erfolgt in Italien ausschließlich mit Firmenmitteln, die Schnelligkeit und Service bevorzugen Schraubstock angepasst an die Kundenbedürfnisse. Das zertifizierte Qualitätssystem nach ISO 9001: 2000 (n. 0830 - 268 - Q - Sektor EA 3), ermöglicht die vollständige Verwaltung und Kontrolle des gesamten Produktionszyklus.Das Umweltqualitätssystem von Cantine Dragani ist nach UNI EN ISO 14001: 2004 (n. SGA08101 - Sektor EA 03) zertifiziert. Das Unternehmen hat auch ein HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) Selbstkontrollhandbuch erstellt, um die Einhaltung der Gesundheits- und Hygienebedingungen und die Gesundheit der fertigen Produkte sicherzustellen.