Podere Castorani

Die ersten Informationen über die Ursprünge des alten Bauernhofs stammen aus dem Jahr 1793. Das prächtige Jagdgut wurde von der Adligen Adelina Ruggeri De' Capobianchi ihrem berühmten Ehemann Raffaele Castorani als Mitgift geschenkt. Der Ruhm des berühmten Chirurgen, jahrelang Professor an der Sorbonne in Paris und Erfinder der ersten Technik der Kataraktchirurgie, prägte das gleiche Anwesen, das seitdem seinen Namen trägt: Villa Castorani .

Anschließend ging der Besitz des Hofes an einen anderen berühmten Professor, Antonio Casulli, über. Casulli stammte aus Sardinien und war Professor für internationales Recht an der Universität von Neapel und später an der Universität von Tokio, wo er die persönliche Wertschätzung von Kaiser Hiroito erlangte. Dies war die glücklichste Zeit für das rund um die Villa gegründete Landwirtschaftsunternehmen mit einer Erweiterung von über zweihundert Hektar Anbaufläche. Nach Casullis Tod in den 1960er Jahren wurde das Anwesen aufgeteilt und der Niedergang begann: Die Villa wurde schließlich verlassen und es schien, als wären die alten Weinbautraditionen der Vergangenheit verloren gegangen.

Weingut Podere Castorani

Das Weingut Podere Castorani steht für önologische Exzellenz im Herzen der Abruzzen und vereint Tradition, Leidenschaft und Innovation bei der Herstellung hochwertiger Weine.

Familiengeschichte und Tradition

Das Weingut Podere Castorani blickt auf eine reiche Geschichte und Familientradition zurück, die viele Jahre zurückreicht. Das von einer Familie mit Leidenschaft für den Weinbau gegründete Unternehmen hat das von Generation zu Generation weitergegebene Know-how geerbt. Die Liebe zum Land und die Hingabe zur Herstellung hochwertiger Weine spiegeln sich in jeder Flasche wider.

Das Abruzzen-Terroir und die einheimischen Reben

Das Weingut Podere Castorani liegt in einem einzigartigen Terroir, das durch ein mediterranes Klima und mineralreiche Böden gekennzeichnet ist. Diese Bedingungen begünstigen den Anbau einheimischer Reben, die die Authentizität des Abruzzen-Territoriums voll zum Ausdruck bringen. Unter den angebauten Reben stechen Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo und Pecorino hervor, jede mit ihren eigenen einzigartigen Eigenschaften und Nuancen.

Produktions- und Weinherstellungsmethoden

Das Weingut Podere Castorani wendet sorgfältige und traditionelle Produktions- und Weinbereitungsmethoden an. Die bei der Ernte manuell geernteten Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Weinbereitung erfolgt mit Liebe zum Detail und unter Verwendung von Techniken, die die Authentizität der Trauben bewahren und die Besonderheiten des Gebiets hervorheben.

Prestigeträchtige Weine und Auszeichnungen

Die Weine des Weinguts Podere Castorani sind für ihre Qualität und Authentizität bekannt. Jede Flasche repräsentiert das Engagement des Weinguts für die Herstellung prestigeträchtiger Weine. Zu den beliebtesten Weinen zählen „ Montepulciano d’Abruzzo “, ein intensiver und komplexer Rotwein, und „Pecorino Colle Vecchio“, ein frischer und aromatischer Weißwein. Diese Weine haben zahlreiche Anerkennungen und Auszeichnungen im In- und Ausland erhalten.

Speise- und Weinerlebnis im Keller

Das Weingut Podere Castorani bietet Besuchern ein außergewöhnliches Speise- und Weinerlebnis. Bei geführten Touren können Sie die Weinberge erkunden, mehr über den Weinherstellungsprozess erfahren und die preisgekrönten Weine direkt im Keller verkosten. Das Unternehmen ist bestrebt, eine einladende Atmosphäre zu schaffen und die Leidenschaft für Wein durch ein einzigartiges sensorisches Erlebnis zu vermitteln.

Engagement für Nachhaltigkeit und Biodiversität

Das Weingut Podere Castorani legt großen Wert auf ökologische Nachhaltigkeit und Artenvielfalt. Das Unternehmen wendet umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken an, wie z. B. den Einsatz biologischer Anbautechniken und die Reduzierung der Umweltbelastung. Das Weingut engagiert sich außerdem für den Schutz und die Förderung der lokalen Artenvielfalt und den Erhalt der Flora und Fauna der Region.

Besuchen Sie das Weingut Podere Castorani

Wenn Sie ein Weinliebhaber sind und ein unvergessliches Erlebnis haben möchten, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, das Weingut Podere Castorani zu besuchen. Buchen Sie eine Führung und lassen Sie sich von der Schönheit der Weinberge, der Leidenschaft für Wein und der Verkostung der hochwertigen Weine des Unternehmens faszinieren.

Das Weingut Podere Castorani repräsentiert die önologische Exzellenz der Abruzzen und vereint Tradition, Leidenschaft und Innovation bei der Herstellung hochwertiger Weine. Jede Flasche spiegelt das Engagement der Familie für den Weinbau und die Authentizität des Territoriums wider. Entdecken Sie die Magie der Weine der Cantina Podere Castorani und lassen Sie sich von den einzigartigen Geschmacksrichtungen und Aromen verzaubern, die diesen Keller auszeichnen.