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SKU: 14660
Brand: Tolloy
Hergestellt nur aus Trauben der eigenen Weinberge, die in Südtirol im Talboden und auf den niedrigen Hügeln angebaut werden. 100 % Pinot Gris mit traditioneller Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur um 18–20 °C.
ESAURITO
SKU: 14659
Brand: Tolloy
Hergestellt ausschließlich aus Trauben unserer Weinberge in Südtirol auf dem mittleren Hügel in Pochi di Salurno. Es zeichnet sich durch kleine Trauben mit rosafarbenen Beeren aus, die zu Bronze tendieren. Der Geschmack ist ausgesprochen aromatisch und zeichnet sich durch sortentypische Aromen, Weichheit und Ausgewogenheit aus. Weißweinbereitung mit Kaltmazeration und Gärung bei 18-20 °C.
SKU: 11413
Brand: Tolloy
Hergestellt ausschließlich aus Trauben aus eigenen Weinbergen, die in Südtirol auf dem Hügel von Pochi, einem Weiler von Salurn, angebaut werden. Traditionelle Rotweinbereitung bei kontrollierter Temperatur um 25°C mit häufigem Umpumpen, Abstechen und teilweiser Reifung in kleinen Eichenfässern für etwa 10 Monate.
SKU: 11412
Brand: Tolloy
Hergestellt ausschließlich aus Trauben unserer Weinberge in Südtirol auf dem mittleren Hügel in Pochi di Salurno. Es zeichnet sich durch kleine Trauben mit rosafarbenen Beeren aus, die zu Bronze tendieren. Der Geschmack ist ausgesprochen aromatisch und zeichnet sich durch sortentypische Aromen, Weichheit und Ausgewogenheit aus. Weißweinbereitung mit Kaltmazeration und Gärung bei 18-20 °C.
SKU: 11411
Brand: Tolloy
Hergestellt nur aus Trauben der eigenen Weinberge, die in Südtirol im Talboden und auf den niedrigen Hügeln angebaut werden. 100 % Pinot Gris mit traditioneller Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur um 18–20 °C.
SKU: 11410
Brand: Tolloy
Hergestellt ausschließlich aus Trauben aus eigenen Weinbergen, die in Südtirol auf dem mittleren Hügel um Salurn angebaut werden. Traditionelle Weißweinbereitung mit teilweiser Kaltmazeration auf den Schalen.
SKU: 11409
Brand: Tolloy
Chardonnay ist eine der internationalen Rebsorten, die sich am besten an die Umwelt- und Klimabedingungen Südtirols anpassen. Hier gelingt es ihm, sein ganzes aromatisches Potenzial zum Ausdruck zu bringen. Die besondere Lage der Weinberge zwischen 200 und 500 Metern über dem Meeresspiegel verleiht diesem Wein ein breites Spektrum an Düften und Aromen und durch den starken Temperaturbereich bleibt die wunderbare Säure und Frische erhalten. Die Trauben werden etwa Mitte September von Hand geerntet und einer traditionellen Weinbereitung mit kurzem Kontakt auf den Schalen unterzogen, um die Extraktion der für die Traube charakteristischen Sortenaromen zu verstärken. Anschließend wird der Most einer Gärung bei niedriger Temperatur unterzogen
Weingut Tolloy
Willkommen im raffinierten Universum der Cantina Tolloy , einer önologischen Exzellenz inmitten der majestätischen Dolomiten . In diesem Artikel nehmen wir Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch die Geschichte, die Weinberge, die hervorragende Weinherstellung und die erlesenen Weine der Cantina Tolloy . Machen Sie sich bereit für ein einzigartiges Erlebnis inmitten der authentischen Aromen der Dolomiten.
Die Geschichte der Cantina Tolloy
Die Geschichte der Cantina Tolloy entstand aus einer Leidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Das mit Liebe und Hingabe gegründete Unternehmen konnte den Reichtum der Bergregion bereichern. Heute ist Cantina Tolloy ein renommiertes Weinunternehmen, das für die Authentizität und Qualität seiner Weine geschätzt wird.
Die Weinberge der Cantina Tolloy
Die Weinberge der Cantina Tolloy liegen in einer einzigartigen Umgebung, umgeben von den Dolomiten und geküsst von der Alpensonne. Hier entwickeln sich Gewürztraminer, Weißburgunder und andere einheimische Sorten von ihrer besten Seite und bringen einen einzigartigen und unnachahmlichen Charakter zum Ausdruck. Das Weingut kümmert sich mit Hingabe um die Weinberge und bewahrt so die Essenz des Territoriums.
Ausgezeichnete Weinherstellung
Cantina Tolloy verfolgt bei der Vinifizierung ihrer Weine einen hervorragenden Ansatz. Die sorgfältig zum Zeitpunkt der optimalen Reife gepflückten Trauben werden durch sorgfältige Handwerkskunst in hochwertige Weine verwandelt. Der Keller vereint Tradition und Innovation und kreiert Weine von großem Charakter und Raffinesse.
Die kostbaren Weine der Cantina Tolloy
Die Weine der Cantina Tolloy sind der authentische Ausdruck der Dolomiten. Gewürztraminer , Weißburgunder und andere Weine drücken die Seele des Territoriums und die Leidenschaft der Produzenten aus. Die Weine der Cantina Tolloy zeichnen sich durch Aroma, Frische und Nachhaltigkeit aus und erobern die anspruchsvollsten Gaumen.
Unvergessliche Verkostungserlebnisse
Das Weingut Tolloy Winery bietet seinen Besuchern unvergessliche Verkostungserlebnisse. Bei Führungen können Sie in die Schönheit der Weinberge und Keller eintauchen und die Geheimnisse der Herstellung hochwertiger Weine entdecken. Die Verkostungen werden von erfahrenen Sommeliers geleitet, die die Gäste auf eine sinnliche Reise mitnehmen, um die Geschmäcker und Aromen der Dolomiten zu entdecken.
Verpflichtung zu Qualität und Nachhaltigkeit
Cantina Tolloy ist bestrebt, qualitativ hochwertige Weine unter Berücksichtigung der Umwelt und Nachhaltigkeit zu produzieren. Die Weinberge werden mit umweltfreundlichen Methoden bewirtschaftet, wobei Praktiken angewendet werden, die das Gleichgewicht des Ökosystems bewahren. Das Unternehmen ist bestrebt, das Gebiet für künftige Generationen zu bewahren.
Anerkennungen und Auszeichnungen
Die Weine der Cantina Tolloy haben zahlreiche Anerkennungen und Auszeichnungen im In- und Ausland erhalten. Diese Auszeichnungen zeugen vom Engagement und der Leidenschaft des Unternehmens bei der Herstellung von Qualitätsweinen. Das ständige Streben nach Exzellenz hat Cantina Tolloy zu einem international renommierten Weingut gemacht.
Cantina Tolloy repräsentiert die önologische Exzellenz der Dolomiten, mit einer Geschichte, die in Tradition und Leidenschaft für Wein verwurzelt ist. Jede Flasche seiner Weine erzählt die Geschichte der majestätischen Berge und der Hingabe der Winzer. Lassen Sie sich von den Weinen der Cantina Tolloy verzaubern und entdecken Sie mit jedem Schluck den authentischen Charme der Dolomiten.