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SKU: 18338
Brand: Cottanera
In diesem einzigartigen und seltenen Wein kommen die Trauben unseres Cru mit ihrem tiefsten Charakter zum Ausdruck. Der Etna Rosso Riserva contrada Zottorinoto Cru ist ein Wein mit einer brillanten granatroten Rubinfarbe. In der Nase verleihen die blumigen Noten und mediterranen Kräuter einen Hauch von Früchten, darunter Blaubeeren, Himbeeren und Brombeeren, umhüllt von einer Würze aus Vanille und schwarzem Tee. Am Gaumen ist der Körper samtig und umhüllend, würzig in der Länge und entspannt in den edlen und gemeißelten Tanninen, langer Nachhall.
ESAURITO
SKU: 13007
Brand: Cottanera
Ein komplexer Spumante mit ausgeprägter Mineralität. Weiße Blumen- und Zitrusnoten vermischen sich mit einer feinen Perlage.
SKU: 9116
Brand: Cottanera
Unser Etna Rosso DOC Contrada Diciassettesalme Cru hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase präsentiert rote Waldfrüchte wie Himbeere, Walderdbeere und Brombeere und tendiert zu Noten von Kräutern wie Malve, Thymian und Wacholder, begleitet von mineralischen Empfindungen. Am Gaumen ist er sehr breit, die Tannine sind perfekt ausbalanciert und der Abgang ist lang und zart balsamisch.
SKU: 9115
Brand: Cottanera
Der Sole di Sesta Sicilia DOC Cottanera ist ein rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit reichlichen Noten von süßen Früchten und frischen mediterranen Nuancen, die sich mit würzigen Noten von Schokolade und schwarzem Pfeffer verbinden. Ein Wein mit bestechendem Geschmack, voll, ausgewogen, warm, sonnig, reich an Fruchtfleisch. Die edlen Tannine werden von einer guten Säure unterstützt.
SKU: 9114
Brand: Cottanera
Einer unserer besonderssten Weine: ein reinsortiger Mondeuse L'Ardenza ist ein reinsortiger Mondeuse, eine Rebe aus der Haute-Savoie, mit rubinroter Farbe. In der Nase bringt eine frische Gemüsenote intensive und fruchtige Noten von Sauerkirsche, Kirsche und Blaubeere mit sich, die gut mit den angenehmen und eleganten balsamischen, mineralischen und würzigen Noten harmonieren. Am Gaumen ist er angenehm fett und wird von hochwertigen, dicken Tanninen und einer angenehm würzigen Note unterstützt. Der Abgang ist lang und sehr anhaltend.
SKU: 9113
Brand: Cottanera
Der Etna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo Cru ist ein Wein mit einer hellen granatroten Rubinfarbe. In der Nase stechen die blumigen Düfte hervor, mit Noten, die auch bei roten Früchten variieren können. Am Gaumen hat er eine tolle Struktur mit dichten und herben, aber nicht harten Tanninen. Die Länge im Abgang bestätigt, dass es sich um einen Wein von großer Langlebigkeit handelt.
SKU: 9112
Brand: Cottanera
Der Boden von Calderara, eine Mischung aus schwarzem Bimsstein und Basalt, verstärkt die typische Mineralität von Carricante. Unser Etna DOC Bianco Contrada Calderara hat eine goldene Strohfarbe. Die Nase empfängt uns mit Anklängen von Zitronenblüten, Holunder, Kamille, Bergamotte, Salbei und frischem Oregano, die sich mit weißem Pfirsich und gelber Pflaume vermischen. Am Gaumen setzt es salzige Vitalität frei, die den geschmeidigen Körper betont und den Abgang noch reicher macht. Ein Weißwein, der für Langlebigkeit bestimmt ist.
SKU: 9111
Brand: Cottanera
In diesem einzigartigen und seltenen Wein kommen die Trauben unseres Cru mit ihrem tiefsten Charakter zum Ausdruck. Der Etna Rosso Riserva contrada Zottorinoto Cru ist ein Wein mit einer brillanten granatroten Rubinfarbe. In der Nase verleihen die blumigen Noten und mediterranen Kräuter einen Hauch von Früchten, darunter Blaubeeren, Himbeeren und Brombeeren, umhüllt von einer Würze aus Vanille und schwarzem Tee. Am Gaumen ist der Körper samtig und umhüllend, würzig in der Länge und entspannt in den edlen und gemeißelten Tanninen, langer Nachhall.
Cantina Cottanera
Willkommen in der magischen Welt von Cantina Cottanera, einer der Weinexzellenzen des Ätna. In diesem Artikel werden wir Sie auf eine Entdeckungsreise durch die Geschichte, die Weinberge und die einzigartigen Weine von Cantina Cottanera mitnehmen. Machen Sie sich bereit, sich in die Kunst des Weinbaus am Ätna zu verlieben.
Die Geschichte von Cantina Cottanera
Die Geschichte von Cantina Cottanera beginnt in den 90er Jahren, als die Brüder Guglielmo und Enzo Cambria beschlossen, die alte Weinbautradition ihrer Familie zu erneuern. Mit großer Leidenschaft und Hingabe gründeten sie Cantina Cottanera am Ätna, einem Ort, an dem Natur und Kultur verschmelzen, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen.
Die Weinberge von Cantina Cottanera
Die Weinberge von Cantina Cottanera befinden sich an den Hängen des Ätna, in großen Höhenlagen und auf vulkanischem Boden reich an Mineralien. Hier finden die alten einheimischen Rebsorten wie Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio ideale Bedingungen, um ihre Eleganz und Komplexität am besten zum Ausdruck zu bringen. Die Pflege der Weinberge und der Respekt vor der Umwelt sind grundlegende Werte für Cantina Cottanera.
Hervorragende Weinherstellung
Cantina Cottanera setzt auf hervorragende Weinherstellung, die auf handwerklichen und traditionellen Methoden basiert. Die Trauben, von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, werden sorgfältig verarbeitet, um ihre Reinheit und typische Herkunft des Gebiets zu bewahren. Die Kellerei überwacht sorgfältig jeden Schritt des Produktionsprozesses, von der Reifung in Holzfässern bis zur Flaschenreifung.
Die einzigartigen Weine des Ätna
Die Weine von Cantina Cottanera sind einzigartig und repräsentativ für das Gebiet des Ätna. Vom eleganten und harmonischen Rotwein Etna DOC bis zum frischen und aromatischen Roséwein Etna DOC erzählt jede Flasche die Geschichte dieses faszinierenden Vulkanlandes. Die Weine von Cantina Cottanera zeigen die Stärke und Eleganz des Ätna und bieten ein unvergessliches sensorisches Erlebnis.
Eintauchen in Degustationserlebnisse
Cantina Cottanera bietet eintauchende Degustationserlebnisse, bei denen die Gäste die Geheimnisse der Weinherstellung am Ätna entdecken können. Geführte Touren durch die Weinberge und Kellereien ermöglichen es, den Produktionsprozess hautnah zu verfolgen und die Weine unter Anleitung erfahrener Önologen zu verkosten. Ein einzigartiges Erlebnis für alle Weinliebhaber.
Engagement für Nachhaltigkeit und Territorium
Cantina Cottanera engagiert sich für Umweltschutz und den Schutz des Ätna-Gebiets. Die Kellerei setzt auf umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken, nutzt erneuerbare Energien und reduziert die Umweltbelastung. Die Aufmerksamkeit für das Gebiet und die Gemeinschaft zeigt das Engagement von Cantina Cottanera für eine nachhaltige Landwirtschaft.
Anerkennungen und Auszeichnungen
Die Weine von Cantina Cottanera haben zahlreiche nationale und internationale Anerkennungen und Auszeichnungen erhalten. Diese Auszeichnungen bezeugen die Hingabe und die Liebe zum Detail von Cantina Cottanera bei der Herstellung hochwertiger Weine. Die Kellerei gilt als eine der besten Vertreterinnen der Weinherstellung am Ätna.
Cantina Cottanera ist eine Perle des Weinbaus am Ätna, wo Leidenschaft für Wein und Tradition aufeinandertreffen, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen. Jede Flasche birgt die Seele dieses Vulkanlandes und zeugt vom Engagement für Umweltschutz. Lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und Geschmäckern der Weine von Cantina Cottanera verzaubern und entdecken Sie die Authentizität des Ätnas.