Luigi Francoli

Farbe: Klar und kristallin Geruch: In der Nase kommen fruchtige und blumige Noten zum Ausdruck, unter denen eine pfeffrige Note hervorsticht Geschmack: Der Geschmack ist weich und ausgewogen

Typologie: In Holzfässern gereifter Grappa Trauben: Moscato und Brachetto Tresterherkunft: Anbaugebiete der jeweiligen DOCG-Weine

Merkmale des Destillierkolbens: absteigender Weg des Tresters, in einem kontinuierlichen Destillierkolben mit drei Destillationsstufen, mit Gegenstrom von Wasserdampf, mit Schleimproduktion von 35/40 % Vol. Anschließende fraktionierte Destillation des Schleims in einer 23-stufigen Kupferkolonne. Reifung: 6 Monate in inerten Edelstahlbehältern

Ein Grappa für reine Liebhaber, ein seltener Grappa, aus seltenen Trestern von Erbaluce aus Canavese, aus dem hohen Piemont.

Typologie: Junger, nichtaromatischer Grappa Rebsorte: Vespolina und Nebbiolo im Verhältnis 70/30 Herkunft des Tresters: Hügel von Ghemme, in der Provinz Novara

intensives Gold mit bernsteinfarbenen Adern. DUFT: intensiv, ausgewogen, zurückzuführen auf die Beständigkeit im Holz: Vanille, Tabak, Rosinen. GESCHMACK: am Gaumen raffiniert, umhüllend und bezaubernd fein.

Junger, nicht aromatischer Grappa aus 100 % Erbaluce-Reben, Weinbergen in den Gebieten Novara und Canavese.

Farbe: Bernstein. Nase: Zart, geröstete Haselnüsse, kandierte Früchte, Vanille, Sultaninen. Geschmack: Rund, tropische Früchte, Haselnüsse. Abgang: lang anhaltend

Farbe: Helles Bernstein. Parfüms: Die Nase zeichnet sich durch intensive Mandel- und Haselnussnoten aus, gefolgt von Noten von Trockenblumen und Gewürzen wie Vanille, Rosinen und kandierten Früchten, die ein reichhaltiges und äußerst raffiniertes Bouquet ergeben. Geschmack: Im Mund ist er außerordentlich ausgewogen, reichhaltig und komplex, umhüllend, rund, mit wiederkehrenden Vanillearomen und einem Hauch von Holz. Finale mit sehr langem Geschmack – olfaktorische Beständigkeit.

Im Glas hat er eine goldene Farbe, ausgesprochen hell und transparent. Die Nase ist knackig, wobei typisch tertiäre Anklänge wahrgenommen werden, bereichert durch einen Hauch von Tabak und einen Hauch von Leder.

Ein wunderschönes Gold, klar und brillant, begrüßt den Blick. In der Nase dominieren Früchte, vor allem kandierte Früchte, angereichert mit einem Hauch von Haselnuss und Vanille.

Bouquet: Komplex, üppig, umhüllend, mit großer Persönlichkeit. Ein herrliches Konzert der Empfindungen, in dem reife Früchte, Kirschen und Vanille hervorstechen. Geschmack: Reichhaltig, umhüllend, die verführerischen Empfindungen des Parfüms werden bestätigt.