Impari Nero D'Avola Terre Siciliane IGT 2019 Vigneti Zabù - Fantini Farnese

Trauben: Nero dAvola Farbe: Rot Fassungsvermögen: 750 ml Produktionsgebiet: Agrigento Weinbereitung: Kontakt mit den Schalen dauert 15 Tage, dann wird gepresst und wenn sich der Most geklärt hat, wird er für 18 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche gelagert, in denen die Veredelung stattfindet stattfinden. Am Ende der Reifung wird die Mischung komponiert und in Flaschen abgefüllt. Erst nach mindestens 18 Monaten Flaschenreifung auf den Markt gebracht. Sensorische Eigenschaften: Tiefe rubinrote Farbe, undurchdringlich, mit granatroten Reflexen. Umhüllend, intensiv, elegant, mit würzigen Noten von Lakritze, schwarzem Pfeffer, Tabak, Brombeermarmelade. Vollmundig, satt, tolle Balance. Rückkehr von würzigen Noten, ein sehr langer Abgang mit süßen Noten. Paarung: Gut zu Fleischgerichten, gemischten Grillgerichten und gereiftem Hartkäse. Temperatur: 18 °C Alkoholgehalt: 14 %