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Ein Jahrgang von außergewöhnlicher Struktur, eine faszinierende Synthese aus Innovation und Tradition. Es ist die natürliche Ergänzung der Etikettenkollektion des Hauses: eine Eleganz, der die hölzerne Fassade eine faszinierende Fülle und harmonische Komplexität verleiht. Im reduzierenden Kristall der Flöte jagen sich die alten Chardonnay-Trauben, die in der Sonne der Hügel zu Gold geworden sind, elegant in einem fröhlichen Tanz der Düfte, sanft gestreichelt von Hefen und für viele faszinierend durch die Strenge des Holzes Jahre.

Maximum Blanc de Blancs ist der neue Ferrari , ein Schaumwein, der die Tradition der Trento DOC in einem modernen, leidenschaftlichen und äußerst eleganten Gewand zum Ausdruck bringt. Mit einem berauschenden und umhüllenden Schluck bestätigt Maximum Blanc de Blancs die Exzellenz Ferrari .

Brillantes Gelb mit leicht goldenen Reflexen, mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase drückt ein Bouquet von seltener Intensität und Duft aus, in dem die Frucht in perfekter Harmonie mit den Noten von Honig steht, kombiniert mit Noten von weißer Schokolade, Gewürzen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch, mit einem samtigen und zusammengesetzten Körper: Die Düfte von Honig, Akazie und reifem Heu sind gut mit blumigen Noten kombiniert. Die Wirkung ist edel und von großer Beharrlichkeit. Herrlich während der Mahlzeit, empfiehlt Ferrari , ihn mit Mozzarella in einer Kutsche oder mit einer großen Fischsuppe zu kombinieren.

Der Spumante Trento Extra Brut Perlé Nero von Ferrari wird in den Weinbergen der Farmen Villa Margon, Maso Orsi und Maso Valli auf den hohen Hügeln des Trentino geboren. Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die Mitte September ausgewählt und von Hand geerntet werden. Der Wein reift mindestens 6 Jahre auf ausgewählten Hefen. Perlé Nero zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe aus. Die Nase ist reich und reif, kraftvoll und komplex, mit fruchtigen, mineralischen und gerösteten Noten. Am Gaumen ist er komplex, mit einer perfekten Balance zwischen fruchtigen und gerösteten Noten, abgerundet durch einen faszinierenden Geschmack. Insgesamt ist es ein Wein mit großer Persönlichkeit, elegant cremig und mit einem umhüllenden und sehr langen Abgang.