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Sekt von strohgelber Farbe mittlerer Intensität mit kupferfarbenen Tönen und einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase ist er frisch und fruchtig mit Salbeinoten, die sich im Abgang für würzige Empfindungen öffnen. Der Geschmack ist angenehm würzig und perfekt ausbalanciert, der Nachgeschmack hat zarte Nuancen von frischer Brotkruste. Ausgezeichnet als Aperitif, ist es die ideale Kombination mit rohen Meeresfrüchten, Schalentieren und ersten Gängen mit Fisch. Bei einer Temperatur von 06-08 Grad servieren. 12,5%Vol.