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Die Franciacorta für diejenigen, die keine Kompromisse mögen, die Dosaggio Zero ist sicherlich die vertikalste, direkteste und peitschendste. Ein Schaumwein mit großer Persönlichkeit, der aus einer Auswahl von Pinot Noir aus einem spezifischen Moränenboden besteht, der den Trauben die charakteristischen herzhaften Noten verleiht, die wir im Glas finden. Unvermeidlich.