Dunkles Rubinrot, in der Nase umhüllt er dank intensiver fruchtiger, süßer und reifer Düfte, mit balsamischen und blumigen Veilchennoten auf einem leichten Tabakakzent am Ende. Im Mund ist er schmackhaft, lang, die Wärme verschmilzt perfekt mit der Tanninstruktur in einer großartigen Gesamtbalance. Es schließt mit einem Abgang von großer Ausdauer, mit Noten von mediterranem Gestrüpp. Für die ganze Mahlzeit ist der „Mille e una notte“ ein Rotwein, der perfekt zu raffinierten Gerichten mit rotem Fleisch, Schweinefleisch, Lamm passt. Versuchen Sie es auch mit Chili-Schokolade.
Der auf dem Etikett abgebildete Palast ist derjenige, in dem Königin Maria Carolina auf der Flucht vor Neapel Zuflucht suchte und der Lieblingswohnsitz des Schriftstellers Tomasi di Lampedusa in Santa Margherita Belice war. Gabriella Anca Rallo fängt das Bild davon ein und bettet es in einen Himmel aus „Tausend und einer Nacht“ voller Sterne und voller Verheißung. Erster Jahrgang: 1995. Die im September geernteten Trauben werden in Stahl vinifiziert, mit Mazeration auf den Schalen für etwa 12 Tage bei einer Temperatur von 26-30 ° C. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 14-16 Monate hauptsächlich in Barriques aus französischer Eiche und reift dann mindestens 24 Monate in der Flasche. Der Mille e una Notte zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase bietet ein umhüllendes Bouquet, in dem Noten von Tabak und Kakao hervorstechen. Am Gaumen wiederholen sich die olfaktorischen Düfte auf einem fruchtigen Hintergrund aus schwarzen Maulbeeren und Kirschen. Der Wein ist auch voll und komplex, mit eleganten Tanninen. Perfekt zu rotem Fleisch, Schweine- und Lammfleisch, ideal in Kombination mit Fischgerichten.
Dunkles Rubinrot, in der Nase umhüllt er dank intensiver fruchtiger, süßer und reifer Düfte, mit balsamischen und blumigen Veilchennoten auf einem leichten Tabakakzent am Ende. Im Mund ist er schmackhaft, lang, die Wärme verschmilzt perfekt mit der Tanninstruktur in einer großartigen Gesamtbalance. Es schließt mit einem Abgang von großer Ausdauer, mit Noten von mediterranem Gestrüpp. Für die ganze Mahlzeit ist der „Mille e una notte“ ein Rotwein, der perfekt zu raffinierten Gerichten mit rotem Fleisch, Schweinefleisch, Lamm passt. Versuchen Sie es auch mit Chili-Schokolade.
Der Grappa „Mille e una Notte“ ist ein sizilianisches Destillat mit reichen fruchtigen Aromen und einem weichen und eleganten Charakter, das aus der diskontinuierlichen Destillation des Tresters von Nero d'Avola aus der Herstellung des gleichnamigen Weins mit Reifung in kleinen Eichenfässern gewonnen wird. Bringt Nuancen von Honig, gerösteten Trockenfrüchten und Dosenfrüchten in einem warmen, runden und harmonischen Schluck zum Ausdruck
