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19788
Brand:
Agraria PAM
Brunello di Montalcino, il primo vino italiano ad ottenere la Denominazione di Origine Controllata e Garantita, viene prodotto in provincia di Siena, esclusivamente entro i confini del territorio comunale di Montalcino, con le uve del solo vitigno Sangiovese, denominato localmente "Brunello". A Montalcino si è sempre coltivata la vite, come nel vicino Chianti. Nel 1888 nasce il primo Brunello. E´ un prodotto di grande qualità , con caratteristiche di vino da lungo invecchiamento.
59,78 €
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19787
Brand:
Tenta Il Poggione
Il Brunello è il principe dei vini di Montalcino.
È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese raccolte a mano e provenienti dai vigneti più vecchi dell'azienda.
Dopo un'accurata fermentazione a temperatura controllata, il Brunello di Montalcino della Tenuta Il Poggione matura in botti di rovere francese.
Successivamente il vino trascorre un periodo di affinamento in bottiglia, indispensabile per garantire quella piacevolezza e quella complessità che hanno reso il Brunello di Montalcino famoso in tutto il mondo.
192,76 €
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19786
Brand:
Tenta Il Poggione
Il Brunello è il principe dei vini di Montalcino.
È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese raccolte a mano e provenienti dai vigneti più vecchi dell'azienda.
Dopo un'accurata fermentazione a temperatura controllata, il Brunello di Montalcino della Tenuta Il Poggione matura in botti di rovere francese.
Successivamente il vino trascorre un periodo di affinamento in bottiglia, indispensabile per garantire quella piacevolezza e quella complessità che hanno reso il Brunello di Montalcino famoso in tutto il mondo.
104,92 €
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19636
Brand:
San Felice
Die Weinberge von Campogiovanni befinden sich am Südhang von Montalcino, einem Gebiet, in dem ein besonderes Mikroklima und die Zusammensetzung des Bodens eine ideale Kombination für eine perfekte Reifung des Sangiovese Grosso schaffen. Campogiovanni ist ein Brunello im traditionellen Stil, der durchschnittlich drei Jahre in slawonischen Eichenfässern und 500-Liter-Tonneaux und 12 Monate in der Flasche reift. Es zeichnet sich durch seine Finesse und Langlebigkeit aus.
76,86 €
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19635
Brand:
San Felice
Die Weinberge von Campogiovanni befinden sich am Südhang von Montalcino, einem Gebiet, in dem ein besonderes Mikroklima und die Zusammensetzung des Bodens eine ideale Kombination für eine perfekte Reifung des Sangiovese Grosso schaffen. Campogiovanni ist ein Brunello im traditionellen Stil, der durchschnittlich drei Jahre in slawonischen Eichenfässern und 500-Liter-Tonneaux und 12 Monate in der Flasche reift. Es zeichnet sich durch seine Finesse und Langlebigkeit aus.
103,09 €
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19623
Brand:
San Felice
Die Weinberge von Campogiovanni befinden sich am Südhang von Montalcino, einem Gebiet, in dem ein besonderes Mikroklima und die Zusammensetzung des Bodens eine ideale Kombination für eine perfekte Reifung des Sangiovese Grosso schaffen. Campogiovanni ist ein Brunello im traditionellen Stil, der durchschnittlich drei Jahre in slawonischen Eichenfässern und 500-Liter-Tonneaux und 12 Monate in der Flasche reift. Es zeichnet sich durch seine Finesse und Langlebigkeit aus.
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19622
Brand:
San Felice
Die Weinberge von Campogiovanni befinden sich am Südhang von Montalcino, einem Gebiet, in dem ein besonderes Mikroklima und die Zusammensetzung des Bodens eine ideale Kombination für eine perfekte Reifung des Sangiovese Grosso schaffen. Campogiovanni ist ein Brunello im traditionellen Stil, der durchschnittlich drei Jahre in slawonischen Eichenfässern und 500-Liter-Tonneaux und 12 Monate in der Flasche reift. Es zeichnet sich durch seine Finesse und Langlebigkeit aus.
63,44 €
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19529
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Torre delle Grazie
Alla vista si presenta rosso rubino. Al naso si esprime con profumi di frutta rossa matura, ciliegie e lampone che si mescolano a note piacevolmente speziate. Al palato risulta un vino elegante e di grande struttura, con tannini morbidi e setosi.
74,90 €
96,96 €
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18707
Brand:
Carpineto
Das Carpineto-Anwesen in Montalcino liegt auf einer Höhe von über 500 Metern slm und ist einer der höchsten Punkte innerhalb der Konfession. Die Bodenstruktur besteht aus Mergel und Tonansammlungen aus dem Eozän (vor 15 Millionen Jahren). Die Weinberge sind von dichter mediterraner Macchia umgeben, die sie vor den feuchten Westströmungen aus der Maremma schützt; Dank ihrer Offenheit offenbart der Wein auch Noten von Beeren und mediterranen Kräutern. Ein wirklich einzigartiges Mikroklima, das den Weinen aromatische Intensität, lebendige Säure und ausgeprägte Eleganz sowie eine unglaubliche Langlebigkeit verleiht.
72,65 €
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18706
Brand:
Carpineto
Das Carpineto-Anwesen in Montalcino liegt auf einer Höhe von über 500 Metern slm und ist einer der höchsten Punkte innerhalb der Konfession. Die Bodenstruktur besteht aus Mergel und Tonansammlungen aus dem Eozän (vor 15 Millionen Jahren). Die Weinberge sind von dichter mediterraner Macchia umgeben, die sie vor den feuchten Westströmungen aus der Maremma schützt; Dank ihrer Offenheit offenbart der Wein auch Noten von Beeren und mediterranen Kräutern. Ein wirklich einzigartiges Mikroklima, das den Weinen aromatische Intensität, lebendige Säure und ausgeprägte Eleganz sowie eine unglaubliche Langlebigkeit verleiht.
43,46 €
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18591
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Biondi Santi
Il Brunello di Montalcino 2011, rigorosamente maturato in legno grande per tre anni, al naso piccoli frutti rossi maturi, rosa appassita, tocchi tostati, cenni di sottobosco, ricordi agrumati e note di pietra focaia. In bocca, attacca caldo fino ad un finale ancora su note sapide e agrumate.
227,53 €
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18489
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Le Ragnaie
Die 5 Hektar zur Herstellung des Brunello, nach Südwesten zum Meer ausgerichtet und umgeben von urwüchsigen Wäldern, weisen über 40 Jahre alte Reben auf und werden nach den Geboten des biologischen Landbaus bewirtschaftet.
66,61 €
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18482
Brand:
San Felice
Ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert, stellt diese Riserva für San Felice den maximalen Ausdruck des „Terroirs“ von Campogiovanni dar. Aus der sorgfältigen Auswahl von Sangiovese Grosso aus dem etwa 2,5 Hektar großen Weinberg „Il Quercione“ stammend, ist es ein Wein, der Strenge, Konzentration, Eleganz sowie eine außergewöhnliche Alterungskapazität vereint. Verfeinerung für 24 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. (Tonneaux) und 36 Monate in der Flasche.
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17868
Brand:
Frescobaldi
136,64 €
Tiefes Rubinrot mit leichten Granatreflexen. In der eleganten Nase artikuliert er sich in komplexen Empfindungen von Balsamico-Noten und kleinen roten Früchten, die sich zu Tabak, dunkler Schokolade und Süßholzwurzel entwickeln. Am Gaumen zeigt er eine wichtige Struktur, die durch weiche und gut integrierte Tannine gekennzeichnet ist, die durch eine ausgewogene Säureader mit mineralischen Empfindungen ausgeglichen werden, die eine lange aromatische Persistenz und einen vollen Geschmack verleihen. Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu Eintöpfen, lang gekochten Fleischgerichten und gereiftem Käse.
136,64 €
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17548
Brand:
Biondi Santi
2.394,86 €
Der in Greppo hergestellte „Jahrgangswein“ Brunello di Montalcino ist ein symbolischer Wein eines Territoriums, einer Region und vielleicht eines ganzen Landes und bleibt Jahr für Jahr, Ernte für Ernte, eine Ikone der Weinbautradition und stilistischen Perfektion.
2.394,86 €
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17547
Brand:
Biondi Santi
1.189,50 €
Franco Biondi Santi Tenuta il Greppo Brunello di Montalcino Reserve 1999 ist ein „intensives Granatrot mit brillanten Reflexen“, der von Franco Biondi Santi im Erntejahr 1999 in der Toskana hergestellt und unter der Bezeichnung Brunello Di Montalcino DOCG zusammen mit den anderen Weinen von Franco Biondi Santi verkauft wird Brunello Di Montalcino DOCG-Produkte.
1.189,50 €
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17546
Brand:
Biondi Santi
Biondi Santi ist der klarste und leuchtendste Stern von Brunello di Montalcino und die Muttermarke, die der Konfession zu der Exzellenz verholfen hat, die sie heute ist.
872,30 €
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17545
Brand:
Biondi Santi
Der Brunello di Montalcino Riserva von Biondi Santi ist ein Wein von außergewöhnlicher Bedeutung und Komplexität, der nur in denkwürdigen Jahren hergestellt und mindestens 36 Monate in großen Fässern gereift wird. Er zeichnet sich in der Weltweinszene durch seine Tiefe, Breite und Eleganz aus
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17544
Brand:
Biondi Santi
Der Brunello di Montalcino Riserva von Biondi Santi ist ein Wein von außerordentlicher Bedeutung und Komplexität, der nur in denkwürdigen Jahren hergestellt und mindestens 36 Monate in großen Fässern gereift wird. Er zeichnet sich in der Weltweinszene durch seine Tiefe, Breite und Eleganz aus
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17543
Brand:
Biondi Santi
Der Brunello di Montalcino Riserva von Biondi Santi ist ein Wein von außerordentlicher Bedeutung und Komplexität, der nur in denkwürdigen Jahren hergestellt und mindestens 36 Monate in großen Fässern gereift wird. Er zeichnet sich in der Weltweinszene durch seine Tiefe, Breite und Eleganz aus
1.451,07 €
SKU:
17542
Brand:
Biondi Santi
Der Brunello di Montalcino Riserva von Biondi Santi ist ein Wein von außerordentlicher Bedeutung und Komplexität, der nur in denkwürdigen Jahren hergestellt und mindestens 36 Monate in großen Fässern gereift wird. Er zeichnet sich in der Weltweinszene durch seine Tiefe, Breite und Eleganz aus
616,95 €
SKU:
17541
Brand:
Biondi Santi
Der Brunello di Montalcino von Biondi Santi ist eine Ikone der Weinbautradition. Aus den Weinbergen des historischen Familienbesitzes im Alter von 15 bis 30 Jahren stammend. Die Reifung erfolgt 36 Monate lang ausschließlich in großen slawonischen Eichenfässern. Ein Rotwein von immenser Feinheit und Ausgewogenheit und einer unglaublichen Langlebigkeit: von 20 bis 40 Jahren. Optimal.
481,91 €
SKU:
17540
Brand:
Biondi Santi
Der Brunello di Montalcino von Biondi Santi ist eine Ikone der Weinbautradition. Aus den Weinbergen des historischen Familienbesitzes im Alter von 15 bis 30 Jahren stammend. Die Reifung erfolgt 36 Monate lang ausschließlich in großen slawonischen Eichenfässern. Ein Rotwein von immenser Feinheit und Ausgewogenheit und einer unglaublichen Langlebigkeit: von 20 bis 40 Jahren. Optimal.
196,66 €
Denominazione Brunello di Montalcino: Eine Reise in die Geschichte des italienischen Weins
Brunello di Montalcino ist einer der bekanntesten und beliebtesten Weine Italiens. Er stammt aus der toskanischen Region Montalcino und zeichnet sich durch Eleganz, komplexe Struktur und sein Potenzial zur Reifung aus. In diesem Artikel werden wir die Geschichte dieser Weinsorte, ihre charakteristischen Merkmale und ihre Auswirkungen auf die italienische Weinindustrie erkunden.
Geschichte des Brunello di Montalcino Weins
Die Geschichte des Brunello di Montalcino reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als ein örtlicher Winzer namens Ferruccio Biondi-Santi sich der Produktion von qualitativ hochwertigem Wein verschrieb. Durch Experimente mit verschiedenen Rebsorten und Weinherstellungsmethoden entwickelte Biondi-Santi eine innovative Technik, die zur Entstehung des Brunello di Montalcino führte.
Terroir und Weinbau
Die Region Montalcino bietet ein außergewöhnliches Terroir für den Anbau von Sangiovese Grosso-Trauben, der einzigen zugelassenen Rebsorte für die Produktion von Brunello di Montalcino. Die Weinberge erstrecken sich über Hügel, die von mediterranem Klima und mineralreichen Böden profitieren. Traditioneller Weinbau spielt eine wichtige Rolle beim Anbau der Reben und der Aufrechterhaltung der Qualität.
Der Weinherstellungsprozess
Der Weinherstellungsprozess des Brunello di Montalcino ist streng und folgt traditionellen Methoden. Nach der manuellen Ernte reifer Trauben durchlaufen diese eine lange Maischezeit, um gewünschte Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Fermentation erfolgt in großen Eichenfässern, gefolgt von einer Mindestreifezeit von fünf Jahren.
Eigenschaften des Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe, ein komplexes Aroma von reifen roten Früchten, Kräutern und Gewürzen sowie einen reichen und strukturierten Geschmack aus. Junge Weine können tanninhaltig sein, aber mit der Reifung entwickeln sie Noten von Leder, Tabak und Unterholz. Diese Komplexität und Langlebigkeit machen den Brunello di Montalcino zu einer hochgeschätzten Weinsorte für Weinliebhaber.
Die Bedeutung der Etiketten
Die Etiketten der Brunello di Montalcino-Weine geben wertvolle Informationen über den Produzenten, das Jahrgang und die Qualität des Weins. Etiketten mit der Bezeichnung "Riserva" kennzeichnen Weine, die mindestens sechs Jahre lang gereift sind, bevor sie auf den Markt kommen. Die Wahl eines guten Etiketts ist entscheidend, um ein zufriedenstellendes Geschmackserlebnis sicherzustellen.
Speisenbegleitung
Brunello di Montalcino harmoniert hervorragend mit verschiedenen Gerichten. Dank seiner komplexen Struktur und guten Säure passt er gut zu rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse, aber auch zu authentischer toskanischer Küche wie Ribollita oder Bistecca alla Fiorentina. Dieser Wein entfaltet sein volles Potenzial, wenn er mit authentischen toskanischen Speisen kombiniert wird, die seine charakteristischen Merkmale betonen.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Brunello di Montalcino ist eine Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), die höchste Bezeichnung in der italienischen Weinhierarchie. Diese Bezeichnung garantiert, dass der Wein gemäß strengen Qualitätsstandards und Traditionen produziert wird und die Authentizität und Herkunft des Produkts gewährleistet sind.
Brunello di Montalcino Riserva
Die Kategorie "Riserva" beim Brunello di Montalcino kennzeichnet Weine von herausragender Qualität, die länger als die Standardversionen gereift sind. Diese Weine zeichnen sich durch noch größere Komplexität und ein Potenzial zur jahrzehntelangen Reifung aus. Riservas gelten oft als wahre Schätze, die man sammeln und zu besonderen Anlässen genießen kann.
Brunello di Montalcino weltweit
Brunello di Montalcino hat eine breite internationale Anerkennung erlangt und wird als einer der besten italienischen Weine angesehen. Die Produzenten exportieren weltweit und tragen dazu bei, die italienische Weinkultur zu verbreiten und das Image des Landes als Produzent von Qualitätsweinen zu stärken.
Wirtschaftliche und touristische Auswirkungen
Die Produktion und Vermarktung von Brunello di Montalcino haben einen bedeutenden Einfluss auf die Wirtschaft der Region. Die Weinindustrie lockt Touristen aus der ganzen Welt an, die die Schönheit von Montalcino entdecken und seine exquisiten Weine kosten möchten. Die Weinberge und Weingüter bieten unvergessliche Wein- und Gastronomieerlebnisse und tragen so zum lokalen Tourismus bei.
Top-Produzenten von Brunello di Montalcino
Die Region Montalcino kann eine Vielzahl von erstklassigen Produzenten von Brunello di Montalcino vorweisen. Zu den bekanntesten gehören Biondi-Santi, Casanova di Neri, Poggio di Sotto und Valdicava. Diese Produzenten haben eine lange Geschichte von Exzellenz und gelten als Maßstab für die Produktion von Brunello di Montalcino.
Tipps zum Kauf und zur Lagerung
Beim Kauf von Brunello di Montalcino ist es ratsam, nach Weinen aus herausragenden Jahrgängen zu suchen und vertrauenswürdige Produzenten auszuwählen. Diese Weine profitieren von einer Flaschenreifung, daher empfiehlt es sich, sie ordnungsgemäß zu lagern, am besten in einer kühlen und dunklen Umgebung, damit sie im Laufe der Jahre Komplexität und Charakter entwickeln können.
Die Zukunft von Brunello di Montalcino
Trotz der Herausforderungen, denen sich die Weinindustrie gegenübersieht, sieht die Zukunft von Brunello di Montalcino vielversprechend aus. Die Produzenten sind bestrebt, die Tradition und Authentizität des Weins zu bewahren, während sie nachhaltige Praktiken und technologische Innovationen einführen. Dieses Engagement stellt sicher, dass Brunello di Montalcino auch in den kommenden Jahren Weinliebhaber begeistern wird.
Fazit
Brunello di Montalcino repräsentiert die Exzellenz in der italienischen Weinszene. Seine faszinierende Geschichte, seine einzigartigen Eigenschaften und seine internationale Bedeutung machen ihn zu einem nationalen Schatz. Die Erkundung der Weinberge von Montalcino und das Genießen eines Glases Brunello sind ein unvergessliches Erlebnis für alle Weinliebhaber.
FAQ (Häufig gestellte Fragen)
Woher stammt der Name "Brunello di Montalcino"?
Der Begriff "Brunello" leitet sich von der rötlich-braunen Farbe des Weins ab, während "Montalcino" auf die Region verweist, in der er hergestellt wird.
Wie lange kann ein Brunello di Montalcino reifen?
Ein Brunello di Montalcino kann jahrzehntelang reifen und im Laufe der Zeit an Komplexität und Harmonie gewinnen.
Was sind die Unterschiede zwischen Brunello di Montalcino und anderen toskanischen Weinen?
Brunello di Montalcino wird ausschließlich aus Sangiovese Grosso-Trauben hergestellt und muss strengen Produktionsstandards entsprechen, während andere toskanische Weine verschiedene Rebsorten und Weinherstellungsmethoden verwenden können.
Kann ich bei einem Besuch des Weinguts Brunello di Montalcino probieren?
Ja, viele Brunello di Montalcino-Produzenten bieten Verkostungen und Führungen durch ihre Weingüter an und bieten so ein umfassendes Erlebnis für Weinliebhaber.
Was ist die beste kulinarische Begleitung zu Brunello di Montalcino?
Brunello di Montalcino harmoniert gut mit rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse, aber auch mit authentischer toskanischer Küche wie Ribollita oder Bistecca alla Fiorentina.