Wunderschöne Holzkiste bestehend aus 2 Flaschen Brunello di Montalcino und einem Dekanter 1 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015 1 POGGIO ALLE MURA Brunello di Montalcino DOCG 2015 1 DECANTER Tecno
Holzkiste mit 3 Banfi -Flaschen: 1 Brunello di Montalcino 2015 - 1 STILNOVO Government für den toskanischen Gebrauch 2019 1 L'ALTRA Barbera d'Asti DOCG 2018
Eleganter und ausgewogener Brunello, gekennzeichnet durch ein süßes, reichhaltiges und komplexes Aroma von Fruchtmarmelade. Wein von großer Struktur, der durch eine gute Weichheit und eine abschließende Säure gut ausbalanciert ist. Extrem langlebig und mit ausgezeichnetem Alterungspotential.
Holzkiste mit Darts bestehend aus 3 Flaschen aus dem Hause Banfi : 1 POGGIO ALLE MURA · Brunello di Montalcino DOCG 2015 1 POGGIO ALLE MURA · Rosso di Montalcino DOC 2018 1 SERENA · Sauvignon Blanc Toscana IGT 2018 Box mit Darts bestückt.
Eleganter und ausgewogener Brunello, gekennzeichnet durch ein süßes, reichhaltiges und komplexes Aroma von Fruchtmarmelade. Wein von großer Struktur, der durch eine gute Weichheit und eine abschließende Säure gut ausbalanciert ist. Extrem langlebig und mit ausgezeichnetem Alterungspotential.
Holzkiste bestehend aus 2 Flaschen aus dem Hause Banfi : 1 ROSSO DI MONTALCINO DOC 2018 1 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015
Eleganter und ausgewogener Brunello, gekennzeichnet durch ein süßes, reichhaltiges und komplexes Aroma von Fruchtmarmelade. Wein von großer Struktur, der durch eine gute Weichheit und eine abschließende Säure gut ausbalanciert ist. Extrem langlebig und mit ausgezeichnetem Alterungspotential.
Elegante Holzkiste mit 2 Flaschen aus dem Weingut Banfi : 1 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015 1 ROSSO DI MONTALCINO DOC 2018
Schöne Holzkiste mit:
- Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Banfi
- Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2015
- Brut Qualitätsschaumwein Klassische Methode
- kabellose Kopfhörer, um die Playlist zu hören, die Jazz & Wein auf Banfi Spotify-Profil gewidmet ist
Schöne Holzkiste bestehend aus: 1 Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Banfi - 1 POGGIO ALLE MURA Rosso di Montalcino DOC 2018 1 FONTANELLE Chardonnay Toscana IGT 2018 1 CUFFIETTE Wireless, um die Playlist zu hören, die Jazz & Wine JW30 auf Banfi Spotify-Profil gewidmet ist
Intensive, tiefe Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase ist komplex, mit süßen Noten von Lakritz, Kaffee, Pflaumenmarmelade, Tabak und einer leichten Veilchennote. Die Struktur ist sehr elegant, groß, mit sehr weichen Tanninen und perfekt ausbalanciert mit einer lebhaften Säure, die in der Lage ist, ihre Persistenz für lange Zeit aufrechtzuerhalten. Vom großen Altern. Für die ganze Mahlzeit passt er hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Tiefrot mit Tendenz zu Granat. Reichhaltiges und komplexes Bouquet mit süßen Noten von Pflaumen, reifen Kirschen und kleinen Früchten, die sich gut mit Balsamico- und Tabaknoten verbinden. Im Mund bemerkt man sofort die großartige Struktur, voll und weich, gekennzeichnet durch kraftvolle Tannine, die Dimension verleihen und gleichzeitig sanft am Gaumen bleiben. Ein Wein, der sich für eine sehr lange Reifung eignet.
Während der gesamten Mahlzeit ist er ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, herzhaftem Wild und gereiftem Käse.
Der Brunello di Montalcino Poggio alle Mura del Castello Banfi entsteht in Weinbergen zwischen den Flüssen Orcia und Ombrone am Südhang der Gemeinde Montalcino, einem exklusiven Gebiet für Tradition und Weinkultur. Er wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 27-29 ° C für etwa 12 Tage. Anschließend reift der Wein für 2 Jahre im Barrique und weitere 12 Monate in der Flasche. Es zeichnet sich durch eine malvenrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem komplexen Bouquet, mit eleganten Aromen von Pflaume und Kirsche, angereichert durch angenehme Noten von Brombeeren und Himbeeren und Nuancen von Schokolade, Vanille und Lakritze. Am Gaumen ist er weich und kräftig, mit süßen und sanften Tanninen.
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- Rubio Toskana IGT 2018 _x0001_
- Rosso di Montalcino DOC 2018 _x0001_
- Brunello di Montalcino DOCG 2015
ZWEI FLASCHENKOFFER bestehend aus:
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- Rubio Toskana 2018 _x0001_
- Rosso di Montalcino DOC 2018
30 Monate in großen Eichenfässern gereift, wird dieser Wein erst nach langer Flaschenreifung freigegeben. Von einem intensiven Rubinrot mit bereits einigen granatroten Reflexen offenbart er sofort seinen sortentypischen und tertiären Charakter durch ein Bouquet von schwarzen Kirschen, süßen Gewürzen und rauchigen Noten. Im Mund ist er sehr dicht, mit einer außergewöhnlich reichen Frucht. Sehr schmackhaft in der Mitte des Gaumens, seine Gourmand-Seite wird durch die Frische von Mentholnoten ausgeglichen. Die runden und gut reifen Tannine tragen zur außergewöhnlichen Nachhaltigkeit des Abgangs bei. Es ist zweifellos einer der besten Weine dieser DOC.
Argiano Brunello di Montalcino ist ein Rotwein mit elegantem und entschlossenem Lager, der 24 Monate in großen Holzfässern reift. Die Nase offenbart intensive Aromen von Marmelade aus roten Früchten, Gewürzen, Süßigkeiten, Unterholz und Röstnoten. Er umhüllt den Gaumen mit einem muskulösen, warmen und sehr intensiven Schluck, mit einem langen und anhaltenden Abgang
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist reich und breit, mit einer Dominanz von kleinen roten Früchten und holzigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich von guter Konzentration, mit einem runden und üppigen Körper und kraftvollen, aber eleganten seidigen Tanninen ist er ein ausgewogener und langlebiger Wein. Ausgezeichnet in Kombination mit zweiten Gängen aus rotem Fleisch, passt er auch sehr gut zu Wild.
Gärung in Edelstahlfermentern bei kontrollierter Temperatur, autochthone Hefen. Caterina Carli leitet dieses kleine familiengeführte Weingut mit großer Leidenschaft und versucht, den authentischsten Charakter von Sangiovese di Montalcino hervorzuheben, der hier in Weinen von natürlicher Eleganz zurückgeht, die oft in der Lage sind, die aromatische Finesse des Territoriums auszuschöpfen, sowie wenig Interventionist Kellertechniken, wie sie ihr historischer Berater Giulio Gambelli lehrte
Brillantes Rubinrot mit leichten Granattönen. Umhüllende Aromen von reifen roten Früchten, aromatischen Kräutern, Kakao, Lakritze und hellem Holz. Im Mund ist es von ausgezeichneter Struktur, harmonisch, weich und bereit, mit würzigen Rückgängen. Unermüdlicher Trinkgenuss und gute Ausdauer für diesen angenehmen Brunello von exzellentem Jahrgang.
LAND | Italien |
REGION / GEBIET | Toskana |
JAHRGANG | 2015 |
NAME UND SORTE | Brunello von Montalcino |
Möglichkeit des Verkaufs mit 3 Flaschen + Holzkiste (falls verfügbar)
Tiefes Rubinrot mit leichten Granatreflexen. In der eleganten Nase artikuliert er sich in komplexen Empfindungen von Balsamico-Noten und kleinen roten Früchten, die sich zu Tabak, dunkler Schokolade und Süßholzwurzel entwickeln. Am Gaumen zeigt er eine wichtige Struktur, die durch weiche und gut integrierte Tannine gekennzeichnet ist, die durch eine ausgewogene Säureader mit mineralischen Empfindungen ausgeglichen werden, die eine lange aromatische Persistenz und einen vollen Geschmack verleihen. Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu Eintöpfen, lang gekochten Fleischgerichten und gereiftem Käse.
Dunkles Rubinrot, in der Nase drückt es warme und mineralische Aromen von schwarzen Früchten und dann von Walnüssen aus. Am Gaumen hat er einen vollen Körper, weiche Tannine und einen schmackhaften Abgang. Er drückt reife Frucht mit würzigen Nuancen aus, die diesem Roten eine wunderbare Saftigkeit verleihen. Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu geschmortem Fleisch, Filets und gereiftem Käse.
Denominazione Brunello di Montalcino: Eine Reise in die Geschichte des italienischen Weins
Brunello di Montalcino ist einer der bekanntesten und beliebtesten Weine Italiens. Er stammt aus der toskanischen Region Montalcino und zeichnet sich durch Eleganz, komplexe Struktur und sein Potenzial zur Reifung aus. In diesem Artikel werden wir die Geschichte dieser Weinsorte, ihre charakteristischen Merkmale und ihre Auswirkungen auf die italienische Weinindustrie erkunden.
Geschichte des Brunello di Montalcino Weins
Die Geschichte des Brunello di Montalcino reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als ein örtlicher Winzer namens Ferruccio Biondi-Santi sich der Produktion von qualitativ hochwertigem Wein verschrieb. Durch Experimente mit verschiedenen Rebsorten und Weinherstellungsmethoden entwickelte Biondi-Santi eine innovative Technik, die zur Entstehung des Brunello di Montalcino führte.
Terroir und Weinbau
Die Region Montalcino bietet ein außergewöhnliches Terroir für den Anbau von Sangiovese Grosso-Trauben, der einzigen zugelassenen Rebsorte für die Produktion von Brunello di Montalcino. Die Weinberge erstrecken sich über Hügel, die von mediterranem Klima und mineralreichen Böden profitieren. Traditioneller Weinbau spielt eine wichtige Rolle beim Anbau der Reben und der Aufrechterhaltung der Qualität.
Der Weinherstellungsprozess
Der Weinherstellungsprozess des Brunello di Montalcino ist streng und folgt traditionellen Methoden. Nach der manuellen Ernte reifer Trauben durchlaufen diese eine lange Maischezeit, um gewünschte Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Fermentation erfolgt in großen Eichenfässern, gefolgt von einer Mindestreifezeit von fünf Jahren.
Eigenschaften des Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe, ein komplexes Aroma von reifen roten Früchten, Kräutern und Gewürzen sowie einen reichen und strukturierten Geschmack aus. Junge Weine können tanninhaltig sein, aber mit der Reifung entwickeln sie Noten von Leder, Tabak und Unterholz. Diese Komplexität und Langlebigkeit machen den Brunello di Montalcino zu einer hochgeschätzten Weinsorte für Weinliebhaber.
Die Bedeutung der Etiketten
Die Etiketten der Brunello di Montalcino-Weine geben wertvolle Informationen über den Produzenten, das Jahrgang und die Qualität des Weins. Etiketten mit der Bezeichnung "Riserva" kennzeichnen Weine, die mindestens sechs Jahre lang gereift sind, bevor sie auf den Markt kommen. Die Wahl eines guten Etiketts ist entscheidend, um ein zufriedenstellendes Geschmackserlebnis sicherzustellen.
Speisenbegleitung
Brunello di Montalcino harmoniert hervorragend mit verschiedenen Gerichten. Dank seiner komplexen Struktur und guten Säure passt er gut zu rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse, aber auch zu authentischer toskanischer Küche wie Ribollita oder Bistecca alla Fiorentina. Dieser Wein entfaltet sein volles Potenzial, wenn er mit authentischen toskanischen Speisen kombiniert wird, die seine charakteristischen Merkmale betonen.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Brunello di Montalcino ist eine Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), die höchste Bezeichnung in der italienischen Weinhierarchie. Diese Bezeichnung garantiert, dass der Wein gemäß strengen Qualitätsstandards und Traditionen produziert wird und die Authentizität und Herkunft des Produkts gewährleistet sind.
Brunello di Montalcino Riserva
Die Kategorie "Riserva" beim Brunello di Montalcino kennzeichnet Weine von herausragender Qualität, die länger als die Standardversionen gereift sind. Diese Weine zeichnen sich durch noch größere Komplexität und ein Potenzial zur jahrzehntelangen Reifung aus. Riservas gelten oft als wahre Schätze, die man sammeln und zu besonderen Anlässen genießen kann.
Brunello di Montalcino weltweit
Brunello di Montalcino hat eine breite internationale Anerkennung erlangt und wird als einer der besten italienischen Weine angesehen. Die Produzenten exportieren weltweit und tragen dazu bei, die italienische Weinkultur zu verbreiten und das Image des Landes als Produzent von Qualitätsweinen zu stärken.
Wirtschaftliche und touristische Auswirkungen
Die Produktion und Vermarktung von Brunello di Montalcino haben einen bedeutenden Einfluss auf die Wirtschaft der Region. Die Weinindustrie lockt Touristen aus der ganzen Welt an, die die Schönheit von Montalcino entdecken und seine exquisiten Weine kosten möchten. Die Weinberge und Weingüter bieten unvergessliche Wein- und Gastronomieerlebnisse und tragen so zum lokalen Tourismus bei.
Top-Produzenten von Brunello di Montalcino
Die Region Montalcino kann eine Vielzahl von erstklassigen Produzenten von Brunello di Montalcino vorweisen. Zu den bekanntesten gehören Biondi-Santi, Casanova di Neri, Poggio di Sotto und Valdicava. Diese Produzenten haben eine lange Geschichte von Exzellenz und gelten als Maßstab für die Produktion von Brunello di Montalcino.
Tipps zum Kauf und zur Lagerung
Beim Kauf von Brunello di Montalcino ist es ratsam, nach Weinen aus herausragenden Jahrgängen zu suchen und vertrauenswürdige Produzenten auszuwählen. Diese Weine profitieren von einer Flaschenreifung, daher empfiehlt es sich, sie ordnungsgemäß zu lagern, am besten in einer kühlen und dunklen Umgebung, damit sie im Laufe der Jahre Komplexität und Charakter entwickeln können.
Die Zukunft von Brunello di Montalcino
Trotz der Herausforderungen, denen sich die Weinindustrie gegenübersieht, sieht die Zukunft von Brunello di Montalcino vielversprechend aus. Die Produzenten sind bestrebt, die Tradition und Authentizität des Weins zu bewahren, während sie nachhaltige Praktiken und technologische Innovationen einführen. Dieses Engagement stellt sicher, dass Brunello di Montalcino auch in den kommenden Jahren Weinliebhaber begeistern wird.
Fazit
Brunello di Montalcino repräsentiert die Exzellenz in der italienischen Weinszene. Seine faszinierende Geschichte, seine einzigartigen Eigenschaften und seine internationale Bedeutung machen ihn zu einem nationalen Schatz. Die Erkundung der Weinberge von Montalcino und das Genießen eines Glases Brunello sind ein unvergessliches Erlebnis für alle Weinliebhaber.
FAQ (Häufig gestellte Fragen)
Woher stammt der Name "Brunello di Montalcino"?
Der Begriff "Brunello" leitet sich von der rötlich-braunen Farbe des Weins ab, während "Montalcino" auf die Region verweist, in der er hergestellt wird.
Wie lange kann ein Brunello di Montalcino reifen?
Ein Brunello di Montalcino kann jahrzehntelang reifen und im Laufe der Zeit an Komplexität und Harmonie gewinnen.
Was sind die Unterschiede zwischen Brunello di Montalcino und anderen toskanischen Weinen?
Brunello di Montalcino wird ausschließlich aus Sangiovese Grosso-Trauben hergestellt und muss strengen Produktionsstandards entsprechen, während andere toskanische Weine verschiedene Rebsorten und Weinherstellungsmethoden verwenden können.
Kann ich bei einem Besuch des Weinguts Brunello di Montalcino probieren?
Ja, viele Brunello di Montalcino-Produzenten bieten Verkostungen und Führungen durch ihre Weingüter an und bieten so ein umfassendes Erlebnis für Weinliebhaber.
Was ist die beste kulinarische Begleitung zu Brunello di Montalcino?
Brunello di Montalcino harmoniert gut mit rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse, aber auch mit authentischer toskanischer Küche wie Ribollita oder Bistecca alla Fiorentina.