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4,83 €
4,35 €
SKU:
4781
Brand:
Cantina Tollo
Jede Gelegenheit ist gut, um mit dem aufrichtigen Geschmack von Colle Cavalieri anzustoßen!
Paarungen
Vorspeisen, herzhafte erste Gänge mit Fleisch oder Fisch, zweite Gänge mit Fisch, gebratenes weißes Fleisch, frischer oder halb gereifter Käse.
6,00 €
SKU:
4721
Brand:
Cantina Wilma
9,52 €
8,56 €
Aus einheimischen Trauben gewonnen und bei der Ernte selektiert. Aussehen von intensiver kirschroter Farbe mit rosa Reflexen. Am Gaumen ist er fruchtig mit Noten von Schwarzkirsche und Kirsche. Paarungen: während der Mahlzeit.
9,52 €
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SKU:
4672
Brand:
Giovenzo
10,21 €
9,19 €
Cerasuolo dAbruzzo wird aus der Weißweinbereitung von Montepulciano dAbruzzo-Trauben gewonnen. Für das Auge ist es kirschrosa, klar, klar und brillant für das Auge. Die Nase öffnet sich mit blumigen und fruchtigen Noten, insbesondere aus dem Bezug zu Erdbeeren, Granatapfel und roten Kirschen. Im Mund ist er von großer Frische, mittlerem Körper und hat eine schöne Persistenz, unterstützt von einer säure-würzigen Kombination, die dann von einem typisch unwiderstehlichen Mandel-Finish geprägt wird.
10,21 €
9,19 €
SKU:
4657
Brand:
Fattoria Gaglierano
Cerasuolo d'Abruzzo DOC biologisch, vollständig aus Trauben der Rebsorte Montepulciano hergestellt. „Ci li vò“ ist ein typischer Ausdruck der Abruzzen, der Zufriedenheit und Befriedigung ausdrückt. In diesem Fall drückt es etwas "Perfektes" aus, das, in einen bestimmten Kontext und Moment gestellt, eine Situation erhaben macht. "Es ist der richtige Zeitpunkt", "Es war wirklich nötig!".
SKU:
4648
Brand:
Cantine Paolucci
6,69 €
5,35 €
Obwohl der Cerasuolo d'Abruzzo PAOLUCCI zu den Roséweinen gezählt wird, zeigt er einen bemerkenswerten Charakter und Vielseitigkeit. In der Nase ist es persönlich und duftend, mit einem zusammengesetzten Geschmack, harmonisch mit Rückgrat. Jahrgang 2019 Alkohol 13% Vol.
6,69 €
5,35 €
SKU:
4570
Brand:
Valle Martello
Das Wort Cerasuolo leitet sich von „Cerasa“, Kirsche, ab. Tatsächlich hat dieser Wein in den Abruzzen seinen Namen von der typischen kirschroten Farbe. Um diese verführerische Farbe zu erreichen, wird Cerasuolo Valle Martello durch das Pressen roter Trauben gewonnen. In der Nase hat der Cerasuolo Valle Martello eine sehr intensive Fruchtigkeit, die an Kirsche erinnert. Am Gaumen ist er frisch, überzeugend und anhaltend. Er passt gut zu typisch mediterraner Küche, gegrilltem Fisch und Fischbrühen.
6,32 €
5,69 €
Abruzzen-Kirsche
Die Appellation Cerasuolo d'Abruzzo ist ein Juwel unter den italienischen Weinen. In diesem Artikel erkunden wir die Geschichte und die Besonderheiten dieser faszinierenden Region, die für ihre hochwertigen Roséweine bekannt ist.
Die Geschichte von Cerasuolo d'Abruzzo
Die Geschichte des Cerasuolo d'Abruzzo ist eng mit der Region Abruzzen und ihrer jahrhundertealten Weinbautradition verbunden. Diese Region blickt auf eine lange Geschichte der Herstellung hochwertiger Weine zurück, die bis in die Römerzeit reicht. Heute werden Cerasuolo d'Abruzzo-Weine für ihre Authentizität und ihren unverwechselbaren Charakter geschätzt.
Die Weine von Cerasuolo d'Abruzzo
Cerasuolo d'Abruzzo ist berühmt für seine vielfältigen Roséweine, darunter Cerasuolo d'Abruzzo DOC und Cerasuolo d'Abruzzo Classico DOCG. Diese Weine werden hauptsächlich aus einheimischen Rebsorten wie Montepulciano d'Abruzzo hergestellt. Sie zeichnen sich durch lebendige Aromen und komplexe Geschmacksnoten aus, die die Vielfalt der Region widerspiegeln.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge von Cerasuolo d'Abruzzo zeichnen sich durch ein einzigartiges Terroir aus. Der Lehm- und Kalksteinboden trägt in Kombination mit dem mediterranen Klima zu einer optimalen Reifung der Trauben bei. Die moderate Höhenlage und die Nähe zum Meer verleihen den Weinen eine besondere Frische.
Der Weinherstellungsprozess
Die Weinherstellung in Cerasuolo d'Abruzzo erfolgt nach traditionellen Methoden. Die Trauben werden von Hand gelesen, sobald sie optimal gereift sind, und einer sorgfältigen Vinifizierung unterzogen. Die Reifung erfolgt je nach Weinsorte in Edelstahltanks oder Holzfässern.
Speisenpaarungen
Cerasuolo d'Abruzzo-Weine sind ideale Begleiter zur italienischen Küche. Sie harmonieren perfekt mit Antipasti, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten und Pastagerichten. Ihre fruchtigen Aromen und ihre frische Säure machen sie vielseitig einsetzbar und passen zu einer Vielzahl von Speisen.
Besichtigungen und Verkostungen
Für Weinliebhaber bietet Cerasuolo d'Abruzzo zahlreiche Weingüter, die Besucher empfangen. Sie können an Verkostungen und Führungen teilnehmen, um die Geheimnisse der lokalen Weinherstellung zu entdecken und in die Weinkultur der Abruzzen einzutauchen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Appellation Cerasuolo d'Abruzzo ein absolutes Muss für Weinliebhaber ist, die die Vielfalt italienischer Roséweine entdecken möchten. Die Weine dieser Region zeugen von der Tradition und Leidenschaft der lokalen Erzeuger.
Häufig gestellte Fragen
Welche Rebsorten werden hauptsächlich für die Herstellung von Cerasuolo d'Abruzzo-Weinen verwendet?
Zu den wichtigsten verwendeten Rebsorten gehört Montepulciano d'Abruzzo.
Welche italienischen Gerichte passen gut zu Cerasuolo d'Abruzzo-Weinen?
Cerasuolo d'Abruzzo-Weine harmonieren hervorragend mit Antipasti, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten und Pastagerichten. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer idealen Wahl für eine Vielzahl italienischer Gerichte.
Kann ich die Weingüter von Cerasuolo d'Abruzzo besuchen, um ihre Weine zu verkosten?
Ja, viele Weingüter in der Region bieten Führungen und Verkostungen an, um den Besuchern ihre Weine und den Produktionsprozess näherzubringen.
Wann ist die beste Jahreszeit für einen Besuch in Cerasuolo d'Abruzzo?
Frühling und Herbst sind die idealen Jahreszeiten für einen Besuch in Cerasuolo d'Abruzzo, wenn das Klima mild ist und die Weinberge in voller Blüte stehen.
Wo genau liegt Cerasuolo d'Abruzzo in der Region Abruzzen?
Cerasuolo d'Abruzzo liegt in der italienischen Region Abruzzen und konzentriert sich insbesondere auf die Provinzen Pescara, Teramo und Chieti.