Im Jahr 1988 tat sich eine Gruppe von Winzern zusammen, die glaubten, dass der einzige soziale Keller nicht alle Trauben unseres Landes aufnehmen und verarbeiten könne, und gründete eine Genossenschaft, der sie den Namen eines Hügels von Miglianico gaben, der mit üppigen Weinbergen bedeckt ist: Castellina. Es ist ein Unternehmen mit fast 30 Jahren Erfahrung, das nur auf dem nationalen Markt präsent ist.
TRADITION UND QUALITÄT
Im Jahr 1988 tat sich eine Gruppe von Winzern zusammen, die glaubten, dass der einzige soziale Keller nicht alle Trauben unseres Landes aufnehmen und verarbeiten könne, und gründete eine Genossenschaft, der sie den Namen eines Hügels von Miglianico gaben, der mit üppigen Weinbergen bedeckt ist: Castellina. Es ist ein Unternehmen mit fast 30 Jahren Erfahrung, das nur auf dem nationalen Markt präsent ist.
Die Hauptmerkmale, die unser Unternehmen auszeichnen, sind die Qualität der Produkte, die mit dem traditionellen System hergestellt werden, und die Einfachheit der Verwaltung, die fast auf familiärer Ebene durchgeführt wird. Unsere DOC-Weine enthalten weder Konservierungsstoffe noch chemische Medikamente. Diese Genossenschaft hat sich an der Stelle eines privaten Weinkellers im Stadtteil Cerreto niedergelassen. Neben lokalen Landwirten schlossen sich viele Winzer aus den Nachbarländern an, um eine Produktionskapazität von etwa 40000 q zu erreichen. Daher ist es kein großes Weingut. Er ist jung und rüstet seine Anlagen jedes Jahr sukzessive mit der Installation neuer Weintanks auf. Es hat nur einen nationalen Markt, derzeit mit der Aussicht auf Expansion, die Einrichtung eines modernen Abfüllkomplexes, um auch ins Ausland zu exportieren. Die Merkmale, die La Castellina auszeichnen, sind vor allem die Qualität der Produkte, die nach dem traditionellen System hergestellt werden, und die Einfachheit der Verwaltung, die fast auf Familienebene erfolgt. Wenn Verbraucher heutzutage keine raffinierten Produkte wollen, sondern Weine ohne Konservierungsstoffe und ohne chemische Medikamente bevorzugen, sind sie bereit, mehrere Kilometer zu reisen.