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SKU:
4570
Brand:
Valle Martello
Das Wort Cerasuolo leitet sich von „Cerasa“, Kirsche, ab. Tatsächlich hat dieser Wein in den Abruzzen seinen Namen von der typischen kirschroten Farbe. Um diese verführerische Farbe zu erreichen, wird Cerasuolo Valle Martello durch das Pressen roter Trauben gewonnen. In der Nase hat der Cerasuolo Valle Martello eine sehr intensive Fruchtigkeit, die an Kirsche erinnert. Am Gaumen ist er frisch, überzeugend und anhaltend. Er passt gut zu typisch mediterraner Küche, gegrilltem Fisch und Fischbrühen.
6,32 €
5,69 €
SKU:
4514
Brand:
Villese
5,29 €
4,77 €
Der Name „Morandium“ erinnert an die alte Kultstätte von Frentano, die sich in der Nähe des Weinguts Olearia & Vinicola Villese befindet und durch die Anwesenheit eines Heiligtums gekennzeichnet ist, das zwischen dem dritten und ersten Jahrhundert v. Chr. aktiv war, und einer Nekropole, deren Funde im Nationalmuseum ausgestellt sind von Chieti und das Stadtmuseum von Vasto. Der Wein hat eine kirschrote Farbe, die typisch für die Weißweinbereitung von Montepulciano d'Abruzzo-Trauben ist. Intensives Bukett, duftig, harmonisch, am Gaumen sehr angenehm, fein und elegant, frisch und gut harmonisch.
5,29 €
4,77 €
7,14 €
5,00 €
SKU:
4422
Brand:
Tenuta Ferrante
7,61 €
6,85 €
Hellrosa Farbe von mittlerer Intensität mit leichten violetten Nuancen Aroma von reifen Früchten, intensiv, mit zarten Gewürznoten, Körper von guter Intensität, würzig und anhaltend.
7,61 €
6,85 €
SKU:
4400
Brand:
Cantina Miglianico
Montepulciano DOP 100% mit Weinbergen in den Ländern von Miglianico.
SKU:
4395
Brand:
Cantina Miglianico
Montepulciano DOP 100% mit Weinbergen in den Ländern von Miglianico.
SKU:
4383
Brand:
Cantina Miglianico
Montepulciano DOP 100% mit Weinbergen in den Hügeln, die nach Osten / Südosten von Miglianico ausgerichtet sind, auf 250 Metern Höhe. über dem Meeresspiegel, mit tonig-lehmigen Böden. Die Zucht ist Abruzzo Pergola mit 12-15 Jahre alten Reben, 1.600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 140q.
SKU:
4345
Brand:
Biagi
28,55 €
25,69 €
Reine Luft, schneebedeckte Gipfel und extreme klimatische Bedingungen. Dies sind einige der Elemente, die uns dazu bringen, in die Berge zu gehen, um sie besonders im Winter zu lieben, wenn die Landschaft von einem intensiven Weiß und einer majestätischen Unzugänglichkeit gefärbt ist. Es ist der Rahmen, in dem die ursprüngliche Technik der Flaschenveredelung unserer Weine durchgeführt wird. Inspiriert von einer alten pastoralen Tradition, angetrieben von Leidenschaft und dank einiger technischer Lösungen, die im Laufe der Zeit perfektioniert wurden, konnten wir Weine kreieren, die schmecken hoher Berg. Die mikroklimatischen Parameter lösen spezifische chemisch-physikalische Prozesse aus, die unseren Weinen die unverwechselbare balsamische und mineralische Note, akzentuierte Frische und eine erstaunliche Nachhaltigkeit verleihen.
28,55 €
25,69 €
SKU:
4333
Brand:
Biagi
5,25 €
4,46 €
Sehr vielseitiger Wein, kann mit Fischsuppen, ersten Gängen und weißem Fleisch, Frischkäse kombiniert werden, Aroma von roten Früchten, mit einem zart würzigen, intensiven und anhaltenden Abgang. Mit einer lebendigen rosa Farbe von mittlerer Intensität mit leichten violetten Reflexen. Servieren bei einer Temperatur von 12-14 Grad 12% VOL
5,25 €
4,46 €
6,32 €
Abruzzen-Kirsche
Die Appellation Cerasuolo d'Abruzzo ist ein Juwel unter den italienischen Weinen. In diesem Artikel erkunden wir die Geschichte und die Besonderheiten dieser faszinierenden Region, die für ihre hochwertigen Roséweine bekannt ist.
Die Geschichte von Cerasuolo d'Abruzzo
Die Geschichte des Cerasuolo d'Abruzzo ist eng mit der Region Abruzzen und ihrer jahrhundertealten Weinbautradition verbunden. Diese Region blickt auf eine lange Geschichte der Herstellung hochwertiger Weine zurück, die bis in die Römerzeit reicht. Heute werden Cerasuolo d'Abruzzo-Weine für ihre Authentizität und ihren unverwechselbaren Charakter geschätzt.
Die Weine von Cerasuolo d'Abruzzo
Cerasuolo d'Abruzzo ist berühmt für seine vielfältigen Roséweine, darunter Cerasuolo d'Abruzzo DOC und Cerasuolo d'Abruzzo Classico DOCG. Diese Weine werden hauptsächlich aus einheimischen Rebsorten wie Montepulciano d'Abruzzo hergestellt. Sie zeichnen sich durch lebendige Aromen und komplexe Geschmacksnoten aus, die die Vielfalt der Region widerspiegeln.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge von Cerasuolo d'Abruzzo zeichnen sich durch ein einzigartiges Terroir aus. Der Lehm- und Kalksteinboden trägt in Kombination mit dem mediterranen Klima zu einer optimalen Reifung der Trauben bei. Die moderate Höhenlage und die Nähe zum Meer verleihen den Weinen eine besondere Frische.
Der Weinherstellungsprozess
Die Weinherstellung in Cerasuolo d'Abruzzo erfolgt nach traditionellen Methoden. Die Trauben werden von Hand gelesen, sobald sie optimal gereift sind, und einer sorgfältigen Vinifizierung unterzogen. Die Reifung erfolgt je nach Weinsorte in Edelstahltanks oder Holzfässern.
Speisenpaarungen
Cerasuolo d'Abruzzo-Weine sind ideale Begleiter zur italienischen Küche. Sie harmonieren perfekt mit Antipasti, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten und Pastagerichten. Ihre fruchtigen Aromen und ihre frische Säure machen sie vielseitig einsetzbar und passen zu einer Vielzahl von Speisen.
Besichtigungen und Verkostungen
Für Weinliebhaber bietet Cerasuolo d'Abruzzo zahlreiche Weingüter, die Besucher empfangen. Sie können an Verkostungen und Führungen teilnehmen, um die Geheimnisse der lokalen Weinherstellung zu entdecken und in die Weinkultur der Abruzzen einzutauchen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Appellation Cerasuolo d'Abruzzo ein absolutes Muss für Weinliebhaber ist, die die Vielfalt italienischer Roséweine entdecken möchten. Die Weine dieser Region zeugen von der Tradition und Leidenschaft der lokalen Erzeuger.
Häufig gestellte Fragen
Welche Rebsorten werden hauptsächlich für die Herstellung von Cerasuolo d'Abruzzo-Weinen verwendet?
Zu den wichtigsten verwendeten Rebsorten gehört Montepulciano d'Abruzzo.
Welche italienischen Gerichte passen gut zu Cerasuolo d'Abruzzo-Weinen?
Cerasuolo d'Abruzzo-Weine harmonieren hervorragend mit Antipasti, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten und Pastagerichten. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer idealen Wahl für eine Vielzahl italienischer Gerichte.
Kann ich die Weingüter von Cerasuolo d'Abruzzo besuchen, um ihre Weine zu verkosten?
Ja, viele Weingüter in der Region bieten Führungen und Verkostungen an, um den Besuchern ihre Weine und den Produktionsprozess näherzubringen.
Wann ist die beste Jahreszeit für einen Besuch in Cerasuolo d'Abruzzo?
Frühling und Herbst sind die idealen Jahreszeiten für einen Besuch in Cerasuolo d'Abruzzo, wenn das Klima mild ist und die Weinberge in voller Blüte stehen.
Wo genau liegt Cerasuolo d'Abruzzo in der Region Abruzzen?
Cerasuolo d'Abruzzo liegt in der italienischen Region Abruzzen und konzentriert sich insbesondere auf die Provinzen Pescara, Teramo und Chieti.