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SKU:
13051
Brand:
Cantina Cioti
Pathernus ist ein Rotwein, der aus Trauben der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo gewonnen wird. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und der Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser Rotwein der Nase mit einem breiten Bouquet, das auf Tönen von getrockneten Blumen, roten Früchten und ätherischen Anklängen strukturiert ist. Am Gaumen ist er kraftvoll, unterstützt von weichen Tanninen und einem langen Gaumengedächtnis
30,80 €
SKU:
13050
Brand:
Cantina Cioti
Pathernus ist ein Rotwein, der aus Trauben der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo gewonnen wird. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und der Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser Rotwein der Nase mit einem breiten Bouquet, das auf Tönen von getrockneten Blumen, roten Früchten und ätherischen Anklängen strukturiert ist. Am Gaumen ist er kraftvoll, unterstützt von weichen Tanninen und einem langen Gaumengedächtnis
39,90 €
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13047
Brand:
Cantina Cioti
Pathernus ist ein Rotwein, der aus Trauben der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo gewonnen wird. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und der Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser Rotwein der Nase mit einem breiten Bouquet, das auf Tönen von getrockneten Blumen, roten Früchten und ätherischen Anklängen strukturiert ist. Am Gaumen ist er kraftvoll, unterstützt von weichen Tanninen und einem langen Gaumengedächtnis
38,80 €
9,82 €
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11816
Brand:
Cantina Cioti
Pathernus ist ein Rotwein, der aus Trauben der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo gewonnen wird. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und der Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser Rotwein der Nase mit einem breiten Bouquet, das auf Tönen von getrockneten Blumen, roten Früchten und ätherischen Anklängen strukturiert ist. Am Gaumen ist er kraftvoll, unterstützt von weichen Tanninen und einem langen Gaumengedächtnis
28,80 €
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11629
Brand:
De Angelis Corvi
Gewonnen aus der reinen Weinbereitung von Montepulciano-Trauben. Es handelt sich um einen jungen Wein mit einer Reifung im Stahlfass von 6 Monaten und einer anschließenden Verfeinerung von 4 Monaten in der Flasche. Intensive rubinrote Farbe mit ausgeprägten blumigen und reifen Fruchtdüften, es ist ein weicher und ausgewogener Wein. 14,5 % vol.
56,73 €
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11615
Brand:
Camillo Montori
Klassifizierung: DOC-Rotwein Produktionsgebiet: Hügel der Gemeinde Controguerra Trauben: 100 % Montepulciano D'Abruzzo Erziehungssystem: Alte Reben, von denen ein Teil mit Setzlingen und ein Teil mit Spornkordon erzogen wird. Ertrag pro Hektar: 80 Doppelzentner Erntezeit: Beginn in den ersten zehn Tagen im Oktober Weinbereitungstechnik: Gärung mit Mazeration auf den Schalen für 10–15 Tage bei einer Temperatur von 28–30 Grad. Abstich und Reifung in Stahl. 30-monatige Reifung in 20- und 30-hl-Eichenfässern. Reifung in der Flasche für 6 Monate. Produzierte Flaschen: 6.000 Organoleptische Eigenschaften: Sehr intensive rubinrote Farbe, die im reifen Zustand ins Granatrot tendiert. Intensives und anhaltendes Bouquet von großer aromatischer Komplexität mit einem Hauch von Pflaumen und Brombeeren. Voller und runder Geschmack am Gaumen dank seiner außergewöhnlichen Struktur. Gastronomische Kombinationen: Wild, Schmorfleisch, rotes Fleisch und gereifter Käse.
28,87 €
SKU:
11614
Brand:
De Angelis Corvi
Gewonnen aus der reinen Weinbereitung von Montepulciano-Trauben. Es handelt sich um einen jungen Wein mit einer Reifung im Stahlfass von 6 Monaten und einer anschließenden Verfeinerung von 4 Monaten in der Flasche. Intensive rubinrote Farbe mit ausgeprägten blumigen und reifen Fruchtdüften, es ist ein weicher und ausgewogener Wein. 13,5 % vol.
SKU:
8962
Brand:
Centorame
Der Montepulciano Castellum Vetus von Centorame Centorame zu 100 % aus Montepulciano-Trauben hergestellt, die im Atri-Gebiet in der Provinz Teramo auf einer durchschnittlichen Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wurden. Die Ursprungsweinberge sind nach Ost-West ausgerichtet und bestehen auf lehmigen Böden mittlerer Struktur. Nach der Ernte und dem sanften Pressen wurden die Trauben mit einer langen Mazeration von 30 Tagen in Kontakt mit dem Trester fermentiert. Die Verfeinerung erfolgte 15 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, die sich durch mittlere Röstung und feine Körnung auszeichneten. Vor der Vermarktung ruhte der Montepulciano d'Abruzzo DOC Castellum Vetus von Centorame 12 Monate in der Flasche.
41,85 €
30,06 €
13,49 €
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG: Italienische Wein- und Genussexzellenz
Willkommen zu unserem Artikel über Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG , einen Wein, der zu den kulinarischen und weintechnischen Höhepunkten Italiens zählt. In diesem Artikel geben wir Ihnen einen umfassenden Überblick über diese Appellation und beleuchten ihre Geschichte, die Charakteristika des Weins, die Herstellungsmethoden und vieles mehr. Entdecken Sie, warum Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG es verdient, von Weinliebhabern bekannt gemacht und geschätzt zu werden.
Geschichte
Die DOCG-Appellation Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane blickt auf eine lange und faszinierende Geschichte zurück, die in der alten Weinbautradition der Abruzzen verwurzelt ist. Die ersten Spuren des Weinbaus in der Region Abruzzen datieren bis in die Römerzeit zurück, als auf den fruchtbaren Hügeln von Teramo Weinberge angelegt wurden. Im Laufe der Jahrhunderte sind der Weinbau und die Weinherstellung zu einem festen Bestandteil der lokalen Kultur und Wirtschaft geworden.
Charakteristika des Weins
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG ist ein Rotwein von großem Charakter und Komplexität. Er wird hauptsächlich aus Montepulciano-Trauben, einer autochthonen Rebsorte der Abruzzen, hergestellt, die dem Wein eine kräftige Struktur und ein einzigartiges Aromenprofil verleiht. Die Weinberge in den Hügeln von Teramo profitieren von einem günstigen Klima mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, was zu den intensiven Aromen und der bemerkenswerten Frische des Weins beiträgt.
Produktionsmethode
Die Herstellung des Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG unterliegt strengen Regeln und Vorschriften, um die Qualität des Weins zu gewährleisten. Die Trauben werden während der optimalen Reifezeit von Hand gelesen und sorgfältig und gewissenhaft vinifiziert. Nach der Gärung reift der Wein mindestens zwei Jahre in Eichenfässern, was ihm seine komplexe Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.
Verkostung und Speisenbegleitung
Der Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG präsentiert sich in einem intensiven, leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und ein subtiler Hauch von Vanille, der vom Ausbau im Eichenfass stammt. Am Gaumen besticht der Wein durch seine Geschmeidigkeit, gut eingebundene Tannine und einen anhaltenden aromatischen Nachhall.
Dieser Wein eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Speisen. Er passt ideal zu Fleischgerichten wie Braten und Grillfleisch, harmoniert aber auch gut mit gereiftem Käse und traditionellen Wurstwaren aus den Abruzzen. Dank seiner Vielseitigkeit ist er für unterschiedlichste Anlässe geeignet, sowohl für ungezwungene als auch für festliche.
Produktionsdiagramm
Das Produktionsdiagramm veranschaulicht den Herstellungsprozess von Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG . Er beginnt mit der manuellen Lese der Montepulciano-Trauben in den Weinbergen. Diese Lesemethode ermöglicht die sorgfältige Auswahl reifer Trauben und garantiert die Qualität des Endprodukts.
Anschließend werden die Trauben dem Weinherstellungsprozess unterzogen, bei dem sie gepresst und vergoren werden, um die Aromastoffe und Tannine zu extrahieren, die den Wein charakterisieren. Diese Phase ist unerlässlich für die Gewinnung eines Weins von höchster Qualität.
Anschließend reift der Wein in Eichenfässern. Diese Reifephase verleiht ihm aromatische Komplexität, Struktur und Geschmeidigkeit. Die Reifung in Eichenfässern trägt außerdem zu den Vanille- und Holznoten des Weins bei.
Schließlich wird der Wein abgefüllt und ist bereit für den Verkauf und die Verkostung durch Liebhaber des Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG .
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG zählt zu den besten Weinen Italiens und verkörpert die Leidenschaft, Tradition und Hingabe der Winzer und Weinbauern der Abruzzen. Seine einzigartigen organoleptischen Eigenschaften und die traditionelle Herstellungsweise machen ihn zu einem wahren Juwel des italienischen Weinbaus.
Wir hoffen, dieser Artikel hat Ihnen einen umfassenden Überblick über Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG gegeben. Wenn Sie ein Liebhaber edler Weine sind, empfehlen wir Ihnen, diesen Wein zu verkosten und seine Nuancen selbst zu entdecken. Zum Wohl!