SKU: 20971
Brand: Conti Zecca
Im Glas hat er eine schöne rubinrote Farbe, sehr konzentriert. Die pflanzlichen Noten erscheinen dezent in der Nase, wo sie dann von einem schillernden Fächer zwischen Frucht und Würze umhüllt werden. Beim Verkosten hat er eine gute Struktur mit einem warmen und einhüllenden Schluck. Wunderbar zu Cannelloni mit Schafragout.
SKU: 20970
Brand: Conti Zecca
In der breiten und vielfältigen Etikettenpalette des Weinguts Conti Zecca stechen die Weine aus einheimischen Einzelrebsorten durch Bedeutung und Interesse hervor. Das Unternehmen investiert viel Energie in diese Richtung.
SKU: 20962
Brand: Conti Zecca
Im Glas hat er eine schöne rubinrote Farbe, sehr konzentriert. Die pflanzlichen Noten erscheinen dezent in der Nase, wo sie dann von einem schillernden Fächer zwischen Frucht und Würze umhüllt werden. Beim Verkosten hat er eine gute Struktur mit einem warmen und einhüllenden Schluck. Wunderbar zu Cannelloni mit Schafragout.
SKU: 20283
Brand: Mottura
Wein aus Negroamaro-Trauben, die in den Provinzen Lecce und Brindisi angebaut werden. Manuelle Weinlese zum richtigen Reifegrad mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Traditionelle Mazeration für 10-12 Tage und Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur, guter Einsatz von Umpumpen und Delestage. Sechsmonatige Reifung in französischen Eichenfässern. 2-3 Monate Reifung in der Flasche.
SKU: 20088
Brand: Apollonio
Sie stammt ursprünglich aus Apulien und ist die wichtigste schwarze Rebsorte des Salento. Seine Ursprünge sind sehr alt (VIII. Jahrhundert AC ), seinen Namen verdankt es wahrscheinlich den Begriffen „niger“ (lateinisch) und „mavros“ (griechisch), die beide schwarz bedeuten. Aufgrund seiner großen Vielseitigkeit eignet es sich für alle Arten der Weinherstellung
SKU: 20087
Brand: Apollonio
Negroamaro stammt aus Apulien und ist die wichtigste schwarze Rebsorte des Salento. Seine Ursprünge sind sehr alt (VIII. Jahrhundert AC ), seinen Namen verdankt es wahrscheinlich den Begriffen „niger“ (lateinisch) und „mavros“ (griechisch), die beide schwarz bedeuten. Durch die große Vielseitigkeit eignet es sich für alle Weinsorten.
SKU: 20083
Brand: Apollonio
Negroamaro stammt aus Apulien und ist die wichtigste schwarze Rebsorte des Salento. Seine Ursprünge sind sehr alt (VIII. Jahrhundert AC ), seinen Namen verdankt es wahrscheinlich den Begriffen „niger“ (lateinisch) und „mavros“ (griechisch), die beide schwarz bedeuten. Aufgrund seiner großen Vielseitigkeit eignet es sich für alle Arten der Weinherstellung.
SKU: 18759
Brand: Cantine Due Palme
von jungen Leuten sehr geschätzt, da er vielseitig und leicht zu trinken ist, vor allem dank der Düfte von frischen roten Beerenfrüchten wie Kirschen und Sauerkirschen. Leuchtendes Rubinrot, die Nase ist fein und fruchtig.
SKU: 18750
Brand: Cantine Due Palme
Intensiver rubinroter Wein mit kardinalen Reflexen. Die Nase präsentiert fesselnde Früchte von Kirschen und Feigen sowie Noten von Vanille. Der Gaumen ist geprägt von Anklängen kleiner roter, saftiger und reifer Früchte. Warm und mit einem guten Duft, mit körnigen und angenehmen Tanninen.
SKU: 18689
Brand: Notte Rossa
Der Negroamaro von Notte Rossa ist ein frischer, fruchtiger und großzügiger Rotwein aus der Region Salento, der in Stahltanks vinifiziert und gereift wird. Mit einem samtigen, reichhaltigen und saftigen Schluck bringt er duftende Aromen von mediterraner Macchia, kleinen dunklen Beerenfrüchten und leichten Meeresaromen zum Ausdruck
SKU: 18564
Brand: Conti Zecca
Dieser einfache und intensive Salento Rosato PGI „Venus“ der Conti Zecca wird zu 70% aus Negroamaro-Trauben und dem Rest aus ergänzenden Reben hergestellt und in der Gemeinde Leverano im Herzen des Salento geboren. Es hat seinen Namen vom Planeten Venus und der Göttin der Liebe, Schönheit und des Vergnügens.
Negroamaro Bezeichnung
Der Negroamaro ist eine autochthone Rebsorte aus Süditalien, besonders verbreitet in Apulien, bekannt für die Herstellung von Rotweinen von großem Charakter und Komplexität. Diese Rebsorte hat eine lange Geschichte in der Region und repräsentiert ein Symbol der önologischen Kunst des Südens. In diesem Artikel werden wir die Geschichte, die Merkmale und die Vielfalt der aus Negroamaro gewonnenen Weine erkunden.
Geschichte der Negroamaro Bezeichnung
Die Geschichte des Negroamaro reicht bis in die Antike zurück, mit dokumentierten Spuren aus der Zeit der Griechen und Römer. Die Rebsorte gedieh auf den fruchtbaren und sonnenverwöhnten Böden Apuliens und erzeugte im Laufe der Jahrhunderte Weine, die Ruhm und Prestige erlangten.
Einzigartiges Terroir
Das Terroir der Negroamaro Bezeichnung ist geprägt von mediterranem Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie kalk- und tonhaltigen Böden. Diese klimatischen und pedologischen Bedingungen verleihen dem Negroamaro seine einzigartigen Eigenschaften, wie seine robuste Struktur und sein komplexes aromatisches Profil.
Merkmale der Negroamaro Weine
Weine, die aus Negroamaro-Trauben hergestellt werden, sind bekannt für folgende Merkmale:
Farbe und Aroma: Der Negroamaro ergibt Weine von intensiv rubinroter Farbe und komplexem Aroma mit Noten von reifer Frucht, Gewürzen und Unterholz.
Körper und Struktur: Diese Weine zeigen eine robuste Körperlichkeit und Struktur mit weichen, aber entschiedenen Tanninen, die dem Wein eine gute Haltbarkeit und ein angenehmes Mundgefühl verleihen.
Vielseitigkeit: Dank ihrer Struktur und Komplexität eignen sich Negroamaro-Weine für eine Vielzahl von Gerichten, von rotem Fleisch bis zur mediterranen Küche.
Die verschiedenen Bezeichnungen
Innerhalb der Negroamaro Bezeichnung gibt es verschiedene Unterbezeichnungen, die spezifische Traubensorten und Weinstile feiern:
Salice Salentino DOC
Salice Salentino DOC ist eine der renommiertesten Bezeichnungen für aus Negroamaro gewonnene Weine. Diese Weine sind für ihre Eleganz und Komplexität bekannt und werden hauptsächlich in der Region Salento produziert.
Der Negroamaro ist ein authentischer Ausdruck der önologischen Kunst Süditaliens, ein Symbol für Tradition und Qualität. Mit seiner tausendjährigen Geschichte und seinen unverwechselbaren Eigenschaften erobert der Negroamaro weiterhin die Herzen von Weinliebhabern auf der ganzen Welt.
Häufig gestellte Fragen
Was ist die historische Herkunft des Negroamaro? Der Negroamaro hat eine alte Herkunft, die bis in die Zeit der Griechen und Römer zurückreicht, und ist besonders in Apulien verbreitet.
Was sind die wichtigsten Merkmale der aus Negroamaro gewonnenen Weine? Negroamaro-Weine sind bekannt für ihre intensive Farbe, ihr komplexes Aroma sowie ihre robuste Körperlichkeit und Struktur.
Was ist eine der renommiertesten Bezeichnungen für Negroamaro-Weine? Salice Salentino DOC ist eine der renommiertesten Bezeichnungen für aus Negroamaro gewonnene Weine, bekannt für ihre Eleganz und Komplexität.