Italiano 
English GB 
There are no more items in your cart
SKU: 16302
Brand: Lunae Bosoni
Nektar wird in kleinen Mengen aus Vermentino-Trauben hergestellt, die an von Bergen geschützten Hängen in der Nähe des Meeres angebaut werden. Die von Hand ausgewählten und geernteten und anschließend in luftigen Umgebungen getrockneten Trauben ergeben einen harmonischen und eleganten Wein mit einer intensiven goldgelben Farbe. Ein Passito, der unseren Nektar darstellt, der Name selbst feiert den Nektar: mythisches Getränk der Götter, das Ganimende einschenkte und Hebe den Göttern des Olymp darbrachte.
SKU: 16300
Brand: Lunae Bosoni
Der Mea Rosa Rosato Ligurien di Levante IGT ist ein Wein, der im Weingut Lunae Bosoni hergestellt wird. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Ortonova in der Provinz La Spezia und ist dank der Sorgfalt, Leidenschaft und Hingabe der Familie seit 1966 eines der florierendsten Unternehmen in dieser einzigartigen Region. Die Trauben stammen von der Vermentino-Rebe, einem Klassiker dieser Gegend, auf halbem Weg zwischen Land und Meer, mit Böden, die reich an Lehm, Schluff und Kalkstein sind und in denen ein mediterranes Klima herrscht. Alle Phasen der Weinverarbeitung erfolgen unter voller Achtung der Tradition und der ökologischen Nachhaltigkeit, um jeden Duft und jede Charakteristik bestmöglich zu bewahren. Nach der manuellen Ernte fahren wir mit der sanften Pressung und Gärung in Stahl fort. Die Verfeinerung erfolgt immer für einige Monate in Stahl, bevor mit der Abfüllung und dem Inverkehrbringen begonnen wird. Der Mea Rosa Rosato Liguria di Levante IGT ist ein weicher und strukturierter Wein, perfekt zum Trinken, frisch und duftend.
SKU: 16296
Brand: Lunae Bosoni
Eine rote Frucht einer Zusammenstellung der typischen Sorten der Region: Massareta, Albarossa, Alicante. „Circvs“ ist ein Rotwein, dessen Weinbereitung ausschließlich in Stahltanks erfolgt, um Frische und Aroma zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Ausgewogenheit, fein und entspannt, außergewöhnlich territorial und ausdrucksstark, in der besten Tradition von Lunae und dem Gebiet.
SKU: 16294
Brand: Lunae Bosoni
Der Ciliegiolo der Firma Lunae wird zu 100 % aus Trauben hergestellt und gehört zur IGT Ligurien di Levante.Die Weine werden aus Trauben aus der Luni-Ebene und sandigen Böden hergestellt und spiegeln das warme und luftige Klima wider, das während der Reifung in der Region herrscht. Nach der Ankunft im Weinkeller und dem Abbeeren werden die Trauben drei Tage lang auf den Schalen mazeriert und anschließend in Stahltanks vergoren und verfeinert.Die Farbe ist hell rubinrot und weist Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere auf, gefolgt von einem Hauch mediterraner Macchia. Am Gaumen ist er harmonisch und saftig, mit einer Rückkehr fruchtiger Noten, sanften Tanninen und guter Frische, die eine richtige Nachhaltigkeit erwarten lassen.Ideal für Aperitifs mit frischem Wurstwaren, passt er aber auch gut zu ersten Gängen mit weißem Ragout und Radicchio-Gorgonzola-Flans.
SKU: 16286
Brand: Lunae Bosoni
Der Labianca Liguria di Levante Bianco IGT ist ein Wein, der in der Kellerei Lunae in Colombiera-Molicciara hergestellt wird. Das an der Grenze zur Toskana gelegene Unternehmen basiert seine Philosophie auf der Tradition und Aufwertung des Territoriums. Die Trauben stammen zu 80 % aus Vermentino-Reben und zum restlichen Teil aus Malvasia-Reben. Die Pflanzen wachsen in den Hügeln auf Böden, die reich an Kieselsteinen und Skeletten sind, und werden von der Meeres- und Bergbrise begünstigt, optimale Bedingungen für die Produktion. Der Respekt vor dem Territorium ist für das Unternehmen von grundlegender Bedeutung, daher werden alle Prozesse mit minimalen Eingriffen durchgeführt. Das angewandte Ausbildungssystem ist Guyot. Nach der manuellen Ernte und der Auswahl der besten Trauben erfolgt die Gärung in Stahltanks. Die Reifung erfolgt immer in Stahltanks in Kontakt mit der Feinhefe für 4 Monate, danach wird er in Flaschen abgefüllt und auf den Markt gebracht. Der Labianca Liguria di Levante Bianco IGT ist ein delikater und frischer Wein, ideal für die fertige Verkostung.
Ligurischer Levante-Bezeichnung
Die "Ligurischer Levante-Bezeichnung" ist eine geografische Angabe für Weine, die in der Region Ligurien Levante, entlang der östlichen Küste Liguriens in Italien, produziert werden. Diese Region zeichnet sich durch eine hügelige Landschaft und ein mediterranes Klima aus, das den Weinanbau und die Herstellung hochwertiger Weine begünstigt.
Ursprung und Merkmale
Ligurien Levante ist bekannt für seine tausendjährige Weinbautradition und die Produktion charakteristischer, frischer und aromatischer Weine. Die häufigsten Rebsorten, die in dieser Region angebaut werden, sind Vermentino, Pigato und Rossese, die den Weinen eine Vielzahl einzigartiger Aromen und Geschmacksrichtungen verleihen. Die Weine aus Ligurien Levante sind für ihre Frische, Lebendigkeit und Mineralität bekannt, die die Eigenschaften des Terroirs widerspiegeln.
Herstellungsmethoden
Die Herstellung der Weine der Ligurischer Levante-Bezeichnung erfolgt nach strengen Qualitätsstandards und traditionellen Weinherstellungsmethoden. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, bevor sie zu Wein verarbeitet werden. Die Fermentation kann in Edelstahl oder Holzfässern erfolgen, je nach den gewünschten Eigenschaften des Weins. Nach der Fermentation können die Weine in Holzfässern oder Flaschen gereift werden, um Komplexität und Charakter zu entwickeln.
Sensorische Eigenschaften
Die Weine der Ligurischer Levante-Bezeichnung zeichnen sich durch ihre Frische und Lebendigkeit aus, mit Aromen von frischem Obst, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Vermentino bietet einen fruchtigen und aromatischen Charakter mit Anklängen von weißem Pfirsich, Zitrone und Ginsterblüten. Pigato trägt zu einer charakteristischen Mineralität und Zitrusnoten bei, während Rossese eine elegante Struktur und eine ausgeprägte Säure bietet.
Bezeichnung und Zertifizierungen
Die Ligurischer Levante-Bezeichnung ist als Geschützte Geografische Angabe (GGA) anerkannt und garantiert die Qualität und Authentizität der in der Region Ligurien Levante produzierten Weine. Die Weingüter, die diese Weine herstellen, müssen strenge Produktionsstandards einhalten und Qualitätskontrollen durchlaufen, um die Einhaltung der Traditionen und die Typizität des Weins zu gewährleisten.
FAQs
Welche sind die häufigsten Rebsorten, die für die Produktion von Weinen aus Ligurien Levante verwendet werden?
Die häufigsten Rebsorten, die für die Produktion von Weinen aus Ligurien Levante verwendet werden, sind Vermentino, Pigato und Rossese.
Welche sind die empfohlenen Speisen für Weine aus Ligurien Levante?
Weine aus Ligurien Levante passen gut zu einer Vielzahl von Gerichten der ligurischen und italienischen Küche. Vermentino und Pigato eignen sich hervorragend für Fisch- und Meeresfrüchtegerichte wie Meeresfrüchte-Nudeln und gegrillten Fisch. Rossese harmoniert gut mit leichtem Fleisch wie Kaninchen und Geflügel sowie mit frischen und gereiften Käsesorten.
Wo kann ich Weine aus Ligurien Levante kaufen?
Weine aus Ligurien Levante sind in spezialisierten Weingeschäften, örtlichen Weingütern und Online-Weinläden erhältlich. Darüber hinaus sind sie in Restaurants und Lokalen erhältlich, die ligurische und italienische Spezialitäten anbieten.
Was sind die charakteristischen Merkmale von Weinen aus Ligurien Levante?
Weine aus Ligurien Levante zeichnen sich durch ihre Frische, Lebendigkeit und Mineralität aus, die die Eigenschaften des Terroirs und die handwerkliche Geschicklichkeit ihrer Produzenten widerspiegeln.