Franciacorta Rosé ist das Ergebnis all der Aufmerksamkeit und Sorgfalt, die die Herstellung von Bellavista auszeichnen, und entsteht aus einer Zusammenstellung der besten Trauben von Pinot Noir und Chardonnay, einem Schaumwein, bei dem die Struktur des ersten auf die Anmut des zweiten trifft. Die Essenz des Pinot Noir verleiht der Farbe nicht nur eine wichtige Rolle für Tonalität und Stabilität, sondern wird auch zu dem schwer fassbaren, zarten und konstanten geschmacklichen und olfaktorischen Merkmal, das ein anmutiges Meisterwerk der Natur unverwechselbar macht. Ein außergewöhnlicher Franciacorta, dessen Verweildauer im Keller mindestens 5 Jahre beträgt.
Die Gran Cuvée millesimato von Bellavista unterscheidet sich von den traditionellen Bruts nicht nur durch die Qualität des verwendeten Rohstoffs, sondern vor allem auch dadurch, dass über ein Viertel der Weine, aus denen sie hergestellt wird, sieben Monate in kleiner Eiche reifen Fässer. Der Franciacorta DOCG Brut von Bellavista ist in der Tat ein großartiger Franciacorta für Statur und Ausgewogenheit, das Ergebnis eines nicht üppigen Jahrgangs, aber von ausgezeichneter Qualität. Ein mythischer Schaumwein.
Der „Gran Cuvée“ Satèn von Bellavista ist das Ergebnis einer strengen Auswahl im Weinberg und wird in sehr begrenzten Mengen hergestellt. Es ist in der Tat die erste italienische Erfahrung bei der Kreation einer großen Franciacorta, die dank der alten Technologie der "kleinen Fässer" mit dem Ziel entworfen wurde, den Chardonnay durch einen Stil, der als "weiblich" definiert werden kann, zu verbessern und zu interpretieren besten Bellavista Weinberge. Das Ergebnis ist ein samtiger und fesselnder Schaumwein, ein wahres Paradigma unter den Satèn von Franciacorta.
Der Franciacorta Pas Operé von Bellavista ist ein vollmundiger und intensiver Schaumwein nach klassischer Methode, nicht dosiert, aus historischen Weinbergen und 72 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift. Aromatische Noten von reifen gelben Früchten und Zitrusmarmelade bereichern einen frischen, gerösteten und mineralischen Geschmack mit Charakter und Persönlichkeit
Weingut Bellavista
Willkommen in der Welt der Cantina Bellavista , einem der renommiertesten Weingüter in Franciacorta . In diesem Artikel führen wir Sie durch die Geschichte, die Weinberge, die Kunst der zweiten Gärung und die Franciacorta-Weine der Cantina Bellavista . Machen Sie sich bereit für ein einzigartiges und unvergessliches Weinerlebnis.
Die Geschichte der Cantina Bellavista
Cantina Bellavista hat eine Geschichte, die ihre Wurzeln im Herzen von Franciacorta hat. Das 1977 gegründete Unternehmen hatte eine mutige Vision: hochwertige Schaumweine nach der klassischen Methode der Flaschengärung, ähnlich der Champagner, herzustellen. Seitdem hat sich Cantina Bellavista als Ikone der Weinbau-Exzellenz in der Region etabliert.
Die Weinberge der Cantina Bellavista
Die Weinberge der Cantina Bellavista erstrecken sich über die sanften Hügel der Franciacorta, von der Sonne geküsst und vor den Alpenwinden geschützt. Die Reben werden mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit nach nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken angebaut. Die Kombination aus dem kühlen und milden Klima, den kalkhaltigen Böden und der Sonneneinstrahlung verleiht den Trauben eine außergewöhnliche Komplexität und Aromenfülle.
Klassische Methode: Die Kunst der zweiten Gärung
Cantina Bellavista wendet bei der Herstellung ihrer Franciacorta-Weine die klassische Methode an. Bei dieser Methode erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche, bei der die charakteristische Spritzigkeit des Schaumweins entsteht. Die Gärung erfolgt langsam und bei niedrigen Temperaturen, wodurch feine, anhaltende Blasen und komplexe Aromen entstehen.
Die Franciacorta-Weine der Cantina Bellavista
Die Franciacorta-Weine der Cantina Bellavista sind der authentischste und raffinierteste Ausdruck des Territoriums. Vom außergewöhnlichen Franciacorta Brut mit seiner Eleganz und Frische bis zum komplexen und umhüllenden Franciacorta Satèn erzählt jede Flasche die Geschichte und Leidenschaft der Winzer. Die Weine der Cantina Bellavista bieten eine Vielzahl von Stilrichtungen, um jeden Gaumen zufrieden zu stellen.
Unvergessliche Geschmackserlebnisse
Cantina Bellavista bietet Weinliebhabern unvergessliche Degustationserlebnisse. Bei geführten Touren können Sie die Weinberge und Keller erkunden, mehr über die Produktionsphasen erfahren und die Schönheit der Gegend genießen. Die Verkostungen sind authentische Sinneserlebnisse, begleitet von erfahrenen Sommeliers, die die Besucher bei der Entdeckung der Franciacorta-Weine der Cantina Bellavista begleiten.
Verpflichtung zu Qualität und Nachhaltigkeit
Cantina Bellavista engagiert sich für die Produktion von Weinen höchster Qualität unter Berücksichtigung der Umwelt und der Nachhaltigkeit. Das Unternehmen wendet nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken an, reduziert den Einsatz schädlicher Chemikalien und fördert die Artenvielfalt in den Weinbergen. Cantina Bellavista ist davon überzeugt, dass der Respekt vor der Natur für die Erhaltung der Qualität und Integrität ihrer Weine von grundlegender Bedeutung ist.
Anerkennungen und Auszeichnungen
Die Weine der Cantina Bellavista wurden auf nationaler und internationaler Ebene vielfach ausgezeichnet. Diese Auszeichnungen zeugen vom Engagement und Engagement des Unternehmens für die Herstellung hochwertiger Weine. Leidenschaft und Liebe zum Detail haben Cantina Bellavista zu einem Bezugspunkt im Universum der Franciacorta-Schaumweine gemacht.
Cantina Bellavista steht für Exzellenz in der Herstellung von Franciacorta-Weinen und vereint Tradition, Technik und Leidenschaft. Die Weine der Cantina Bellavista sind authentische önologische Meisterwerke, die die Seele der Franciacorta-Region einfangen. Lassen Sie sich von der eleganten Perlage und den komplexen Aromen der Weine der Cantina Bellavista mitreißen und entdecken Sie die Essenz eines hervorragenden Weinguts.