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SKU: 15638
Brand: Pasetti
Strenges und breites Rot, der Harimann ist die Speerspitze der Firma Pasetti . Dieser Wein ist eine extreme Version des Montepulciano d'Abruzzo und bietet jedem, der ihn probiert, einzigartige Empfindungen. Perfekt auch pur, als Meditationswein.
SKU: 15637
Brand: Pasetti
Es ist tief rubinrot und verleiht Nase und Mund Aromen von reifen roten Früchten und Unterholz wie Brombeeren, Blaubeeren, Pflaumen, Schwarzkirschen und einer deutlichen Veilchennote. Sein Aromaset ist außerdem mit tertiären Noten von Kakao, Tabak-Lakritze, Nelken, schwarzem Pfeffer und Leder versehen. Warmer, kräftiger Wein mit eleganten Tanninen, guter Struktur und langer Nachhaltigkeit. Kann mehrere Jahre nach der Ernte genossen werden und eignet sich für eine lange Reifung. Er passt gut zu Lasagne, strukturierten ersten Gängen mit Tomatensauce, Spießen, Schmorbraten, Wild sowie gewürztem Käse und Blauschimmelkäse.
SKU: 14971
Brand: Pasetti
Ein „Muss“ der Firma Pasetti . Authentischer Spiegel der starken Abruzzen-Tradition, die hier in der Exzellenz einer ihrer einheimischen Reben zum Ausdruck kommt. Dieser junge Pecorino macht heute in seiner Reinheit ein Drittel der Produktion des Unternehmens aus.
SKU: 11658
Brand: Pasetti
Dieser komplexe und raffinierte Wein entsteht aus der Auswahl unserer besten Pecorino-Trauben und wird dank der besonderen Weinbereitungstechnik, die ihn einige Monate auf der Hefe ruht, in seiner Struktur angereichert.
ESAURITO
SKU: 948
Brand: Pasetti
Üppiges, junges und frisches Rot. Der Diecicoppe ist eine Mischung aus Montepulciano d'Abruzzo und Cabernet und drückt sich im Glas in einer Explosion von Früchten und Aromen aus. Hervorragend zu roten ersten Gängen, Gemüse- und Hülsenfruchtsuppen, Lamm, Zicklein und mit aromatischen Kräutern gekochtem Fleisch.
SKU: 11726
Brand: Pasetti
Ein üppiges, junges und frisches Rot. Der Diecicoppe ist eine Mischung aus Montepulciano d'Abruzzo und Cabernet und drückt sich im Glas in einer Explosion von Früchten und Aromen aus. Hervorragend zu roten ersten Gängen, Gemüse- und Hülsenfruchtsuppen, Lamm, Zicklein und mit aromatischen Kräutern gekochtem Fleisch.
SKU: 11662
Brand: Pasetti
Mit einer leuchtend goldenen Farbe setzt der Passito der Firma Pasetti intensive und feine Düfte und Aromen frei. Fabelhafte Passita-Version des Moscatello di Castiglione, einer alten einheimischen Rebsorte, die nach Jahren des Studiums und der Forschung ans Licht gebracht wurde.
SKU: 11661
Brand: Pasetti
Streng und vollrot ist Harimann die Speerspitze der Firma Pasetti . Dieser Wein am Ende von Montepulciano d'Abruzzo vermittelt demjenigen, der ihn probiert, einzigartige Empfindungen. Auch pur perfekt als Meditationswein.
SKU: 15636
Brand: Pasetti
Die erste Linie der Firma Pasetti , ein Klassiker unter den reinen Montepulciano d'Abruzzo-Produkten. Elegantes Rot und stark repräsentativ für sein Produktionsgebiet in Pescosansonesco (PE), im Nationalpark Gran Sasso und Monti della Laga.
SKU: 18619
Brand: Pasetti
La prima linea creata dall’azienda Pasetti, un classico tra i suoi Montepulciano d’Abruzzo in purezza. Rosso elegante e fortemente rappresentativo della sua zona di produzione a Pescosansonesco (PE), nel Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.
SKU: 11660
Brand: Pasetti
Als letzter unter den Pasetti Etiketten wird diese einzelne Sorte von Trebbiano d'Abruzzo fachmännisch hergestellt. Einheimische Hefen für diesen komplexen und ausgewogenen trockenen Weißwein.
SKU: 11657
Brand: Pasetti
Die erste Linie der Firma Pasetti , ein Klassiker unter den 100% Montepulciano d'Abruzzo. Ein eleganter und sehr repräsentativer Rotwein aus seinem Produktionsgebiet in Pescosansonesco (PE), im Nationalpark Gran Sasso und Monti della Laga.
Die 5 Generationen lange Geschichte des Weinguts Pasetti beginnt in der Bourbon-Ära und reicht bis in die Gegenwart. Der Wendepunkt für das Unternehmen kommt in den 60er Jahren mit dem Beginn der eigenen Weinherstellung: Das Ergebnis ist äußerst positiv und die Unternehmen schafft es, sich durch wachsende Umsätze und Kunden einen Namen zu machen.
In den 1980er Jahren wird Mimmo Pasetti , inzwischen auf dem Weg zum Önologiestudium, dem Unternehmen den Anstoß geben, seinen Montepulciano zu wagen und abzufüllen: Er wird es tun, um die Geburt seiner Tochter Francesca zu feiern, einem kleinen Mädchen mit ebenso roten Haaren die Mutter seines Vaters Franco, Donna Rachele.
So wurde der Testarossa geboren, das Symbol des Weinguts und der Familie, die seit 5 Generationen die Arbeit des Weinbaus mit der gleichen Leidenschaft und Entschlossenheit ausübt.
Mimmo Pasetti leitet heute das Unternehmen und ist ein visionärer Unternehmer: Sein Projekt wird zu Beginn des neuen Jahrtausends ins Leben gerufen, als er beginnt, das erste Grundstück in Pescosansonesco im Herzen des Nationalparks Gran Sasso und Monti della Laga zu kaufen.
Der lehmig-kalkhaltige und skelettreiche Boden von Pescosansonesco ist perfekt für den Anbau von Montepulciano d'Abruzzo; Darüber hinaus sorgen die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht an diesem Ort auf 550 Metern über dem Meeresspiegel dafür, dass der Wein ein sensorisches Profil hat, das mit außergewöhnlicher Eleganz und Qualität ausgestattet ist.
Dann beginnt der Prozess der Rückverlagerung vom Küstengebiet in die Ausläufer, der mit dem Erwerb weiterer Grundstücke in Capestrano, Castiglione a Casauria und Ofena fortgesetzt wird: Die Entscheidung, an diesen Orten zu produzieren, macht das Unternehmen Pasetti zum einzigen Unternehmen in Italien, das dies noch tut ziert das Nationalpark-Logo auf seinen Flaschen.
Heute leitet Mimmo das Unternehmen zusammen mit seinen drei Söhnen, die sich die Arbeit geteilt haben:
Francesca Rachele kümmert sich um den administrativen Teil, Massimo um den Export und die internationale Sichtbarkeit und Davide, der Önologe ist und sich mit der Weinherstellung befasst.
Die 5 Generationen lange Geschichte des Weinguts Pasetti beginnt in der Bourbon-Ära und reicht bis in die Gegenwart. Der Wendepunkt für das Unternehmen kommt in den 60er Jahren mit dem Beginn der eigenen Weinherstellung: Das Ergebnis ist äußerst positiv und die Unternehmen schafft es, sich durch wachsende Umsätze und Kunden einen Namen zu machen.
In den 1980er Jahren wird Mimmo Pasetti , inzwischen auf dem Weg zum Önologiestudium, dem Unternehmen den Anstoß geben, seinen Montepulciano zu wagen und abzufüllen: Er wird es tun, um die Geburt seiner Tochter Francesca zu feiern, einem kleinen Mädchen mit ebenso roten Haaren die Mutter seines Vaters Franco, Donna Rachele.
So wurde der Testarossa geboren, das Symbol des Weinguts und der Familie, die seit 5 Generationen die Arbeit des Weinbaus mit der gleichen Leidenschaft und Entschlossenheit ausübt.
Mimmo Pasetti leitet heute das Unternehmen und ist ein visionärer Unternehmer: Sein Projekt wird zu Beginn des neuen Jahrtausends ins Leben gerufen, als er beginnt, das erste Grundstück in Pescosansonesco im Herzen des Nationalparks Gran Sasso und Monti della Laga zu kaufen.
Der lehmig-kalkhaltige und skelettreiche Boden von Pescosansonesco ist perfekt für den Anbau von Montepulciano d'Abruzzo; Darüber hinaus sorgen die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht an diesem Ort auf 550 Metern über dem Meeresspiegel dafür, dass der Wein ein sensorisches Profil hat, das mit außergewöhnlicher Eleganz und Qualität ausgestattet ist.
Dann beginnt der Prozess der Rückverlagerung vom Küstengebiet in die Ausläufer, der mit dem Erwerb weiterer Grundstücke in Capestrano, Castiglione a Casauria und Ofena fortgesetzt wird: Die Entscheidung, an diesen Orten zu produzieren, macht das Unternehmen Pasetti zum einzigen Unternehmen in Italien, das dies noch tut ziert das Nationalpark-Logo auf seinen Flaschen.
Heute leitet Mimmo das Unternehmen zusammen mit seinen drei Söhnen, die sich die Arbeit geteilt haben:
Francesca Rachele kümmert sich um den administrativen Teil, Massimo um den Export und die internationale Sichtbarkeit und Davide, der Önologe ist und sich mit der Weinherstellung befasst.