Die ersten Informationen über die Ursprünge des alten Bauernhofs stammen aus dem Jahr 1793. Das prächtige Jagdgut wurde von der Adelina Ruggeri De 'Capobianchi als Mitgift zu ihrem berühmten Ehemann Raffaele Castorani gebracht. Der Ruhm des berühmten Chirurgen, jahrelang Dozent an der Sorbonne in Paris und Erfinder der ersten Eingriffstechnik beim grauen Star, investierte das gleiche Anwesen, das seitdem seinen Namen trägt: Villa Castorani .
Anschließend ging das Eigentum des Podere an einen anderen berühmten Professor, Antonio Casulli, über. Casulli sardischer Herkunft war Professor für Völkerrecht an der Universität von Neapel und später an der Universität von Tokio, wo er die persönliche Wertschätzung des Kaisers Hiroito gewann. Dies war die glücklichste Zeit für den rund um die Villa entstandenen Bauernhof mit einer Ausdehnung von über zweihundert Hektar Anbaufläche. Nach dem Verschwinden von Casulli in den 60er Jahren wurde das Anwesen geteilt und der Niedergang begann: Die Villa wurde verlassen und es schien, als wären die alten Weinbautraditionen der Vergangenheit verloren gegangen.
Die ersten Informationen über die Ursprünge des alten Bauernhofs stammen aus dem Jahr 1793. Das prächtige Jagdgut wurde von der Adelina Ruggeri De 'Capobianchi als Mitgift zu ihrem berühmten Ehemann Raffaele Castorani gebracht. Der Ruhm des berühmten Chirurgen, jahrelang Dozent an der Sorbonne in Paris und Erfinder der ersten Eingriffstechnik beim grauen Star, investierte dasselbe Anwesen, das seitdem seinen Namen trägt: Villa Castorani .
Anschließend ging das Eigentum des Podere an einen anderen berühmten Professor, Antonio Casulli, über. Casulli sardischer Herkunft war Professor für Völkerrecht an der Universität von Neapel und später an der Universität von Tokio, wo er die persönliche Wertschätzung des Kaisers Hiroito gewann. Dies war die glücklichste Zeit für den rund um die Villa entstandenen Bauernhof mit einer Ausdehnung von über zweihundert Hektar Anbaufläche. Nach dem Verschwinden von Casulli in den 60er Jahren wurde das Anwesen geteilt und der Niedergang begann: Die Villa wurde verlassen und es schien, als wären die alten Weinbautraditionen der Vergangenheit verloren gegangen.
Dies bis vor einigen Jahren, als die Verschwörungen der alten Geschichte dank des zähen Willens einer Gruppe von Freunden, den derzeitigen Partnern der Firma Castorani , neu verknüpft wurden. Jedes Mitglied kümmert sich persönlich um die verschiedenen Stationen der Weinherstellung: vom liebevollen Anbau der Trauben bis zur sorgfältigen Ernte, von der Herstellung des Weins bis zu seiner Bewerbung und Vermarktung. Das Unternehmen verbindet die Leidenschaft für guten Wein mit dem Wunsch, eine kommerzielle Kampagne zu beleben, die sich der Qualitätsproduktion widmet, und arbeitet unter voller Achtung der alten bäuerlichen Werte, die diese Landschaft seit Jahrhunderten im Gefolge einer alten Geschichte von beleben Verbundenheit mit dem großzügigen Land der Abruzzen.
Nach jahrelanger leidenschaftlicher Arbeit ist die Weinauswahl von Castorani der klare Ausdruck eines Gebiets, das sich der Produktion von Trauben höchster Qualität widmet, die mit großer Leidenschaft durch traditionelle Techniken in Wein umgewandelt werden. Unsere Flaschen erzählen die Geschichte der Hügel auf 350 Metern Höhe in der Gemeinde Alanno in der Provinz Pescara, wo die Weinberge zwischen dem Majella-Nationalpark und der nahen Adriaküste eine hervorragende Sonneneinstrahlung und Nachtwinde genießen , und von thermischen Exkursionen zwischen Tag und Nacht, die den Trauben einzigartige und wertvolle Eigenschaften verleihen.
Heute wie in der Vergangenheit dreht sich alles um das prächtige Herrenhaus, das das Unternehmen dominiert, das sich über etwa dreißig Hektar erstreckt und in eine üppige und unberührte Landschaft eingebettet ist. Die angebauten Reben sind hauptsächlich "Montepulciano d'Abruzzo", während die Trauben mit weißen Beeren von den Sorten "Trebbiano d'Abruzzo", "Malvasia", "Cococciola", "Pecorino" und "Passerina" stammen; eine kleine Fläche bleibt für den Anbau von Versuchssorten übrig.
Das Durchschnittsalter der Weinberge übersteigt dreißig Jahre und die gesamte Betriebsfläche wird mit biologischen Anbaumethoden ohne den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln bewirtschaftet. Insbesondere werden die Weinberge mit biologischen Kontrollmethoden geschützt und mit natürlichen Düngemitteln gefüttert.