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SKU: 13996
Brand: Allegrini
Allegrini hat dank des in Jahren des Experimentierens und der Forschung gewonnenen Wissens einen Amarone -Stil perfektioniert, der in der Lage ist, die Integrität der Frucht zu bewahren und zu verbessern, dank einer Mischung aus Tradition und Innovation, die ihre Wurzeln im Jahr 1854 hat. Amarone ist die Frucht der ganzen Weisheit der Familie Allegrini , ein wahrer Klassiker der Konfession, ein Rotwein, der Tradition, Territorium und bäuerliche Weisheit zusammenfasst. Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta werden mindestens bis Dezember verwelkt und täglich auf ihre Gesundheit überprüft: Das Ergebnis ist Geschichte, Leidenschaft und kontinuierliches Wachstum.
SKU: 13995
Brand: Allegrini
Allegrini hat dank des in Jahren des Experimentierens und der Forschung gewonnenen Wissens einen Amarone -Stil perfektioniert, der in der Lage ist, die Integrität der Frucht zu bewahren und zu verbessern, dank einer Mischung aus Tradition und Innovation, die ihre Wurzeln im Jahr 1854 hat. Amarone ist die Frucht der ganzen Weisheit der Familie Allegrini , ein wahrer Klassiker der Konfession, ein Rotwein, der Tradition, Territorium und bäuerliche Weisheit zusammenfasst. Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta werden mindestens bis Dezember verwelkt und täglich auf ihre Gesundheit überprüft: Das Ergebnis ist Geschichte, Leidenschaft und kontinuierliches Wachstum.
SKU: 13994
Brand: Allegrini
La Poja passt ideal zu Braten mit rotem Fleisch und Wild. Hervorragend in Kombination mit gewürztem, nicht scharfem Käse, passt er gut zu Gerichten mit schwarzen und weißen Trüffeln.
SKU: 13993
Brand: Allegrini
La Poja passt ideal zu Braten mit rotem Fleisch und Wild. Hervorragend in Kombination mit gewürztem, nicht scharfem Käse, passt er gut zu Gerichten mit schwarzen und weißen Trüffeln.
ESAURITO
SKU: 3159
Brand: Allegrini
Allegrini hat dank des in Jahren des Experimentierens und der Forschung gewonnenen Wissens einen Amarone -Stil perfektioniert, der in der Lage ist, die Integrität der Frucht zu bewahren und zu verbessern, dank einer Mischung aus Tradition und Innovation, die ihre Wurzeln im Jahr 1854 hat. Amarone ist die Frucht der ganzen Weisheit der Familie Allegrini , ein wahrer Klassiker der Konfession, ein Rotwein, der Tradition, Territorium und bäuerliche Weisheit zusammenfasst. Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta werden mindestens bis Dezember verwelkt und täglich auf ihre Gesundheit überprüft: Das Ergebnis ist Geschichte, Leidenschaft und kontinuierliches Wachstum.
ESAURITO
SKU: 3156
Brand: Allegrini
La Grola ist ein Rotwein mit gutem Körper und Charakter, der hauptsächlich aus Corvina-Trauben gewonnen und 16 Monate in Barriques gereift wird. Die Nase ist eine Symphonie aus süßen Gewürzen, roten Früchten mit kräuterigen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und intensiv, elegant und angenehm tanninhaltig
SKU: 3154
Brand: Allegrini
Der Valpolicella Superiore von Allegrini ist ein reichhaltiger und territorialer Rotwein, der nur in Stahl vinifiziert und gereift wird. Beim Probieren offenbart er eine gute aromatische Konzentration mit Aromen von Kirschen, Gewürzen, Pfeffer und aromatischen Kräutern. Der Schluck ist frisch, saftig, angenehm und einnehmend
SKU: 3152
Brand: Allegrini
Palazzo della Torre ist ein Rotwein, der sich mit einem Bouquet von reifen und fleischigen Früchten und einem samtigen und harmonischen Geschmack präsentiert, das Ergebnis eines Teils der bis Dezember getrockneten Trauben. Er reift 15 Monate lang in Barriquefässern aus französischer Eiche der zweiten Passage. Ursprünglicher Ausdruck von Allegrini
SKU: 3150
Brand: Allegrini
Amarone della Valpolicella Corte Giara stellt eine eklektische und moderne Interpretation der Veroneser Weinbautradition dar, die aus einem 1989 von der Familie Allegrini entwickelten Projekt hervorgeht, das auf die Notwendigkeit reagiert, die klassische Produktion an den täglichen Verbrauch anzupassen. Dieser Amarone spiegelt getreu die Tradition wider, die ihn zu einem großen Rotwein von internationalem Ruhm macht, drückt aber gleichzeitig einen modernen Stil aus, der mit der Entwicklung des zeitgenössischen Geschmacks Schritt hält. Neben der Wiederholung der traditionellen Verfahren, die für seine Weinbereitung erforderlich sind, finden wir eine spezifische Reifung von 15 Monaten , die ihm eine besondere Intensität und Ausgewogenheit verleiht und ihn auch für weniger trainierte Gaumen angenehm macht.
SKU: 3148
Brand: Allegrini
Allegrini „La Groletta“ ist ein Valpolicella Ripasso, der aus einer charakteristischen Mischung aus dem venezianischen Terroir, Corvina, das in der endgültigen Mischung zu 70 % vorhanden ist, und Rondinella stammt. Die Reben dieser beiden einheimischen Rebsorten wachsen auf dem Weingut Corte Giara mit Pergola-System in einem nach Südosten ausgerichteten Weinberg, der durch das Vorhandensein von Kalkstein im Unterboden gekennzeichnet ist. Die Trauben werden in der ersten Oktoberwoche von Hand geerntet, und sobald sie in den Kellereien ankommen, werden sie entrappt. Die Beeren werden sanft gepresst, und der gewonnene Most führt eine erste Gärung in Stahl durch, die Nachgärung findet auf den getrockneten Schalen des Amarone statt und folgt somit den typischen Produktionskriterien von Ripasso. Schließlich folgt die Reifung, bei der der Wein 11 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche ruht.
Cantina Allegrini
Wenn Sie ein Liebhaber italienischer Weine sind, haben Sie sicherlich schon von der Cantina Allegrini gehört. Diese Familienkellerei, die sich in der malerischen Region Valpolicella befindet, ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Weine, die die Exzellenz des Gebiets repräsentieren. In diesem Artikel werden wir die Geschichte der Cantina Allegrini, ihre charakteristischen Weine und ihren Herstellungsprozess erkunden. Machen Sie sich bereit, den einzigartigen Charme dieser Weinkellerei und das unglaubliche Erlebnis, das sie ihren Besuchern bietet, zu entdecken.
Die Cantina Allegrini ist eine der bekanntesten italienischen Weinkellereien mit einer langen Tradition in der Herstellung hochwertiger Weine. Im Jahr 1858 von der Familie Allegrini gegründet, hat die Kellerei sich durch ihre Hingabe zur Qualität und Innovation einen prestigeträchtigen Ruf erworben.
Die Geschichte der Cantina Allegrini
Die Geschichte der Cantina Allegrini ist tief in der Region Valpolicella verwurzelt. Schon seit Ende des 19. Jahrhunderts baute die Familie Allegrini ihre eigenen Weinberge an und produzierte Wein in der Region. In den 1960er Jahren wandelte Giovanni Allegrini die Kellerei in ein modernes Unternehmen um und begann mit dem Export von Allegrini-Weinen ins Ausland.
Die Region Valpolicella
Valpolicella ist eine der renommiertesten Weinregionen Italiens. Diese bezaubernde Region, die in der Provinz Verona liegt, ist berühmt für ihre hügeligen Landschaften und das günstige Klima für den Weinbau. Die Weinberge von Cantina Allegrini erstrecken sich über eine Fläche von über 100 Hektar, die in verschiedenen Gebieten von Valpolicella verteilt sind.
Die Weine der Cantina Allegrini
Die Cantina Allegrini bietet eine breite Palette erstklassiger Weine, von denen jeder individuelle Merkmale aufweist, die das Gebiet und die Fähigkeiten der Kellerei-Önologen widerspiegeln. Hier sind einige der bekanntesten Weine, die von Cantina Allegrini produziert werden:
Amarone della Valpolicella
Der Amarone della Valpolicella ist einer der gefeiertsten Weine von Cantina Allegrini. Hergestellt aus ausgewählten Trauben und einem Trocknungsprozess unterzogen, bietet dieser körperreiche und strukturierte Rotwein tiefe Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Schokolade. Er ist der perfekte Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten und gereiften Käsesorten.
Valpolicella Classico
Der Valpolicella Classico ist ein junger und lebendiger Wein, der durch einen fruchtigen Geschmack und einen ansprechenden Duft gekennzeichnet ist. Dieser vielseitige Wein eignet sich hervorragend als Begleitung zu traditionellen italienischen Gerichten wie Pasta, Pizza und Aufschnitt.
La Grola
La Grola ist ein eleganter und strukturierter Rotwein, der aus Trauben aus einem einzigartigen Weinberg in Valpolicella hergestellt wird. Dieser komplexe und einhüllende Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben und eines akribischen Weinherstellungsprozesses.
Palazzo della Torre
Palazzo della Torre ist ein ikonischer Wein von Cantina Allegrini, der für seine Komplexität und Geschmacksfülle geschätzt wird. Hergestellt aus teilweise getrockneten Trauben, bietet dieser einzigartige Rotwein eine faszinierende Kombination aus reifen Früchten, Gewürzen und holzigen Noten.
Der Herstellungsprozess
Die Cantina Allegrini setzt einen sorgfältig durchdachten Herstellungsprozess ein, um Weine von höchster Qualität zu erhalten. Von der Pflege der Weinberge über die Weinherstellung bis zur Reifung wird jeder Schritt des Prozesses mit großer Präzision und Aufmerksamkeit verfolgt. Die Kellerei verwendet traditionelle Techniken in Kombination mit modernen Technologien, um sicherzustellen, dass die Weine ihren unverwechselbaren Charakter behalten und das Terroir von Valpolicella vollständig widerspiegeln.
Das Besuchererlebnis bei Cantina Allegrini
Die Cantina Allegrini bietet Weinliebhabern ein einzigartiges und einnehmendes Besuchererlebnis. Besucher können die Weinberge erkunden, den Herstellungsprozess bei einer geführten Tour kennenlernen und die erstklassigen Weine bei einer Verkostung probieren. Die Kellerei veranstaltet auch besondere Events und Gourmet-Abendessen, um ihren Gästen ein umfassendes Erlebnis zu bieten.
Cantina Allegrini in der Welt
Die Weine von Cantina Allegrini haben den Gaumen von Weinliebhabern auf der ganzen Welt erobert. Dank ihrer außergewöhnlichen Qualität und ihres konsolidierten Rufs sind die Weine von Allegrini in vielen Ländern in den besten Restaurants und Weinläden erhältlich.
Die Leidenschaft für Exzellenz
Die Cantina Allegrini wird von einer tiefen Leidenschaft für Exzellenz und Innovation geleitet. Die Familie Allegrini und ihr Team aus erfahrenen Önologen widmen Zeit und Engagement der Herstellung von Weinen von höchster Qualität, die das Beste aus Valpolicella repräsentieren. Die Kellerei bleibt eine Referenz für Weinliebhaber, die Authentizität, Tradition und außergewöhnlichen Geschmack suchen.
Die Cantina Allegrini verkörpert die Essenz von Valpolicella durch ihre außergewöhnlichen Weine und ihre Hingabe zur Qualität. Vom herrlichen Amarone della Valpolicella bis zum lebendigen Valpolicella Classico ist jeder Schluck der Weine von Cantina Allegrini eine sensorische Reise durch die italienische Weintradition und -kunst. Entdecken Sie den einzigartigen Charme von Cantina Allegrini und lassen Sie sich von ihren Wein-Schätzen verführen.