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Die undurchdringliche rubinrote Farbe mit violetten Reflexen möchte gerne verbergen, was intensiv in die Nase kommt: schwarze Kirsche in Alkohol und Marmelade, Leder und Mandel. Der Geschmack ist warm, voll, zu Recht tanninhaltig und würzig.

Es offenbart sich dem Auge mit einer angenehmen strohgelben Farbe, klar und klar. Die Perlage durchzieht die Seele dieses Franciacorta mit einer Textur aus feinen und subtilen Bläschen, die mit unglaublicher Beständigkeit ausgestattet sind. In der Nase gibt es eine Reihe von reichen und vielschichtigen Aromen, in denen Noten von Hefe, weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Gewürzen zu erkennen sind. Am Gaumen ist er vollmundig, intensiv und fleischig, mit einem frischen, vollen und anhaltenden Geschmack. Raffiniert und elegant, erfordert es nicht alltägliche gastronomische Vorbereitungen. Hervorragend zu einem Trüffelrisotto.

Schillernde strohgelbe Farbe, die Nase öffnet sich duftend nach weißen Blumen und Äpfeln, mit einem kräuterigen Abgang von Heu. Der Geschmack ist frisch, würzig und verlässt den Mund mit einem zarten Hauch von Bittermandeln.

Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe, leicht opaleszierend. Ein Bouquet von mediterranem Peeling kommt sofort in die Nase, der Geschmack ist voll, mit einem Hauch von Birne und einem Mandel-Finish.

Auf den ersten Blick ist es opaleszierend hellrosa und neigt zu Zwiebelschalen. Die Nase ist intensiv mit dem Duft von rosa Grapefruit und im Hintergrund von Litschis. Der Geschmack ist frisch, würzig und vollmundig.

Sauvignon „Ronco del Cerò“ ist ein ausdrucksstarker Wein, der in Stahl gekeltert wird und reich an typischen Rebsorten- und Territorialnoten ist. In der Nase zeigen sich fruchtige und pflanzliche Noten wie Pfirsich, Buchsbaum und Pfeffer. Am Gaumen ist er weich und trocken, einnehmend und mineralisch, von guter Intensität und ausgezeichneter Balance

Die VINTAGE COLLECTION FRANCIACORTA DOCG DOSAGE ZÉRO NOIR CA 'DEL BOSCO 2011 ASTUCCIATO ist eine der Speerspitzen des renommierten Unternehmens Ca' del Bosco . Dieser spektakuläre Wein stammt aus Pinot Noir-Trauben, die in Reinheit verwendet und an nur drei Standorten auf den alten Hügeln südlich des Iseosees angebaut werden. Diese orografische Besonderheit ermöglicht es ihnen, die maximale Sonneneinstrahlung zu erreichen, die den Trauben eine intensive Struktur verleiht.

Strafe . Wie die harmonischen Noten einer komplexen Orchesterpartitur muss jede Produktionsphase in den Zeiten und Kadenzen ausgeführt werden, die für Perfektion erforderlich sind. Vintage Collection Dosage Zéro enthält keinen Liqueur d'Expédition (Dosierungssirup, der in den anderen Franciacortas während der Degorgement-Phase in minimaler Menge hinzugefügt wird). Ein reiner, aufrichtiger Franciacorta, das Ergebnis des besten Ausdrucks eines außergewöhnlichen Terroirs und des Mannes, der seinen Charakter und sein Potenzial verstand. Bestimmt für das Publikum von Kennern, die diesen Stil lieben. Ausgezeichneter Aperitif, hervorragend zu Meeresfrüchten und rohem Fisch.

Es offenbart sich dem Auge mit einer angenehmen strohgelben Farbe, klar und klar. Die Perlage durchzieht die Seele dieses Franciacorta mit einer Textur aus feinen und subtilen Bläschen, die mit unglaublicher Beständigkeit ausgestattet sind. In der Nase gibt es eine Reihe von reichen und vielschichtigen Aromen, in denen Noten von Hefe, weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Gewürzen zu erkennen sind. Am Gaumen ist er vollmundig, intensiv und fleischig, mit einem frischen, vollen und anhaltenden Geschmack. Raffiniert und elegant, erfordert es nicht alltägliche gastronomische Vorbereitungen. Hervorragend zu einem Trüffelrisotto.

Im Glas entwickelt er sich mit einer typisch goldenen Farbe, durchzogen von einer sehr feinen und kontinuierlichen Perlage. Die Palette der Aromen in der Nase scheint unendlich zu sein, und die Noten, die mehr als andere leicht zu erkennen sind, führen uns in eine Welt aus Gebäck, Zitrusschalen und floralen Essenzen. Am Gaumen ist er streng, streng, mit einer schönen ausdrucksstarken Strenge, verstärkt durch einen Schluck, der im Licht der Beziehung zwischen Frische und Geschmack lebt. Es schließt mit einem sehr langen Abgang. Probieren Sie es mit einer Hummercremesuppe.

Leere Holzkiste - reine Null - Cantina Orsogna

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Angenehme und raffinierte Nase, die von Noten von Blumen, Zitrusfrüchten und Birnen geprägt ist. Frischer und samtiger Mund, der ein cremiges Aufbrausen zum Ausdruck bringt. Perfekt zum Aperitif, aufgrund des trockenen Geschmacks und der Spritzigkeit passt er gut zu verschiedenen Zubereitungen von Meeresfrüchten, insbesondere zu gebratenem.