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Strohgelbe Farbe für das Auge, hell und sauber. Die Nase ist tief und aromatisch, reich an Düften, die an reife tropische Früchte und gelbe Blumen erinnern. Zweitens wird das Bouquet durch Zitrusnuancen und mineralische Nuancen vervollständigt. Der Geschmack ist lang und im Einklang mit dem Geruchssinn, mit gutem Körper und guter Balance. Vielseitig kombinierbar begleitet er aromatische und schmackhafte Zubereitungen. Probieren Sie es zusammen mit der venezianischen Leber.

Merum ist ein Wein, der die Einstellung eines seit Jahrhunderten dem Weinbau gewidmeten Gebiets und die Fähigkeit unserer Önologen verkörpert, seine Eigenschaften voll auszuschöpfen und ihn in einen großen Wein mit der Bezeichnung Trentino DOC zu verwandeln. Das Bouquet ist komplex, die Farbe ist strohgelb, wir empfehlen ihn in Kombination mit Speisen mit feinem Geschmack.

Ein „reiner“ Chardonnay, wie sein Name schon sagt.

Empfohlen für besondere Anlässe oder romantische Abende. Sekt Brut mit einer gelben Farbe mit goldenen Reflexen und einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Sein Duft ist komplex, der von blumigen Düften zu denen von Mango, Kiwi und reifem Apfel führt, die im Abgang einem Hauch von Röstung weichen. Am Gaumen hat er einen vollen und einhüllenden Geschmack, cremig ausgewogen und mit einem intensiven und anhaltenden Abgang.

Von einem schönen intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen entwickelt der Wein ein faszinierendes und artikuliertes Bouquet. Noten von gelben Blüten, Zedernholz, Ingwer, Aprikose, aromatischen Kräutern und weißem Pfeffer sowie balsamische und mineralische Noten folgen aufeinander und verflechten sich zu einem langen Verlauf im Glas. Am Gaumen ist er anhaltend, vollmundig, saftig: Früchte, Kräuter und Gewürze kehren zurück, drücken sich intensiv aus und finden dank einer ausgeprägten Schmackhaftigkeit, einer richtigen Frische und einer süßen abschließenden Adstringenz, die durch eine seidige und zarte Tannintextur gegeben wird, ein Gleichgewicht.

Die charakteristische gold-bernsteinfarbene Farbe zeichnet diesen Grappa aus. Vollmundig, aromatisch, ebenso fein wie elegant; Es ist ein wichtiges Destillat mit unvergleichlichen organoleptischen Eigenschaften.

Perfekt trockener weißer Grappa, aber gleichzeitig samtig und voll.

Brillantes Gelb mit leicht goldenen Reflexen, mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase drückt ein Bouquet von seltener Intensität und Duft aus, in dem die Frucht in perfekter Harmonie mit den Noten von Honig steht, kombiniert mit Noten von weißer Schokolade, Gewürzen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch, mit einem samtigen und zusammengesetzten Körper: Die Düfte von Honig, Akazie und reifem Heu sind gut mit blumigen Noten kombiniert. Die Wirkung ist edel und von großer Beharrlichkeit. Herrlich während der Mahlzeit, empfiehlt Ferrari , ihn mit Mozzarella in einer Kutsche oder mit einer großen Fischsuppe zu kombinieren.

Der Spumante Trento Extra Brut Perlé Nero von Ferrari wird in den Weinbergen der Farmen Villa Margon, Maso Orsi und Maso Valli auf den hohen Hügeln des Trentino geboren. Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die Mitte September ausgewählt und von Hand geerntet werden. Der Wein reift mindestens 6 Jahre auf ausgewählten Hefen. Perlé Nero zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe aus. Die Nase ist reich und reif, kraftvoll und komplex, mit fruchtigen, mineralischen und gerösteten Noten. Am Gaumen ist er komplex, mit einer perfekten Balance zwischen fruchtigen und gerösteten Noten, abgerundet durch einen faszinierenden Geschmack. Insgesamt ist es ein Wein mit großer Persönlichkeit, elegant cremig und mit einem umhüllenden und sehr langen Abgang.