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Der Pecorino von Nic Tartaglia ist ein naturbelassener selbstzertifizierter Wein. Die Trauben werden Ende August geerntet und nach einer sanften Pressung folgt eine Gärung bei kontrollierter Temperatur bei 16 ° C für etwa 20 Tage. Im Weinberg und im Keller werden keine Chemikalien verwendet. Ein Wein mit einer intensiven strohgelben Farbe, mit einem intensiven Aroma, unter dem Aromen von frisch geschnittenem Gras, mineralischen und blumigen Noten hervorstechen. Ein vollmundiger Pecorino, der sich durch einen feinen Geschmack auszeichnet. Wir empfehlen ihn in Kombination mit weißem Fleisch oder Fischgerichten.

IO Selva delle Mura, aus 100% Montepulciano-Trauben, ist ein stiller und trockener Naturwein. Die Ernte findet Ende Oktober statt und vor der Gärung mazeriert sie einige Tage auf den Schalen und wird erst dann bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 28 ° C fermentiert. Die malolaktische Gärung findet in Barriques statt, wo sie 15 Monate verfeinert wird, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche. Die Abfüllung erfolgt 2 Jahre nach der Ernte.

Clickwine bietet eine Auswahl von 6 Avignonesi -Weinen

Der „Montebello“ ist ein toskanischer Rotwein, der aus zehn autochthonen Rebsorten hergestellt, separat vinifiziert und 12-16 Monate in großen Fässern gereift wird. Ein großartiger Rotwein, der uns einen harmonischen, eleganten und ausgewogenen Schluck schenkt

Der Nobile ist der Wein, der unser Land am besten vermitteln kann. Der unbestreitbare Protagonist ist hier zweifellos Sangiovese, das „Blut des Jupiter“. Ein Wein für die Götter. Spontangärung, der Nektar des Zeus verdient unsere größte Sorgfalt, weshalb wir die Chargen aus jeder Parzelle getrennt für 18 Monate in Eichenfässern mit kleinem und großem Fassungsvermögen veredeln. Biologisch

Der Vino Nobile di Montepulciano DOCG „El Grasso“ der Firma Avignonesi präsentiert sich als organischer und veganer Rotwein mit klaren mediterranen Düften. Tatsächlich erinnert die Nase an angenehme und süße fruchtige Noten von reifen Kirschen, Johannisbeeren und Erdbeeren, gefolgt von faszinierenden Noten von aromatischen und leicht balsamischen Kräutern im Hintergrund. Im Mund offenbart er Eleganz, gute Struktur und eine hervorragende geschmacklich-olfaktorische Übereinstimmung.

La Banditella, frisch und elegant, ist eine neue und belebende Brise: lebendig und lebendig, in der Nase offenbart er Aromen von frischen Früchten, Walderdbeeren und Johannisbeeren, verflochten mit Aromen von Moschus, Saft und Zitrusblüten. Im Mund ist der Banditella hell und fruchtig, ziemlich strukturiert und mit einem langen und wohlschmeckenden Abgang.

Der Oceano Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi BIO VEGAN ist ein Wein aus der Toskana, hergestellt aus Sangiovese-Trauben. Dieser Nobile di Montepulciano DOCG hat einen Alkoholgehalt von 13,5 % und stammt aus dem Jahrgang 2016.

Toscana Rosso 50 & amp50 entstand aus einer historischen Zusammenarbeit zwischen Avignonesi di Montepulciano und Capannelle di Gaiole in Chianti. Dieser Wein bringt die samtige Eleganz des Merlot und den rustikalen Charme des Sangiovese am besten zum Ausdruck.

Toscana Rosso 50 & amp50 entstand aus einer historischen Zusammenarbeit zwischen Avignonesi di Montepulciano und Capannelle di Gaiole in Chianti. Dieser Wein bringt die samtige Eleganz des Merlot und den rustikalen Charme des Sangiovese am besten zum Ausdruck.

Die Allianz ist eine Gruppe von sechs Nobile-Produzenten – Salcheto, Poliziano, La Braccesca, Dei, Boscarelli und Avignonesi – die das Engagement für die Wiederentdeckung von Nobile teilen. Die sechs Önologen koordinierten ihre jeweiligen Arbeiten und kreierten jeweils eigens für dieses Projekt einen 100 % Sangiovese Nobile Cru . Il Poggetto di Sopra hebt die Eigenschaften seiner Umgebung hervor und erinnert an den Lehmboden, auf dem es ruht.

Der Nobile di Montepulciano von Avignonesi ist ein intensiver und vollmundiger toskanischer Rotwein, der 18 Monate in Fässern und Barriques gereift ist. Die Nase ist sehr intensiv, mit Noten von frischen roten Beerenfrüchten, Unterholz und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er elegant, rund, strukturiert, mit samtigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang

Eine der Perlen der Toskana ist der Vino Nobile di Montepulciano DOCG , eines der Flaggschiff-Produkte des historischen Weinguts Avignonesi . Das Etikett ist eine Mischung aus verschiedenen Weinbergen in verschiedenen Gebieten aus 100% reinen Sangiovese-Trauben.

In Avignonesi geht das Streben nach Exzellenz Hand in Hand mit dem Experimentieren mit 100 % toskanischen Weinherstellungsprozessen, mit der Absicht, dem Lebensraum zu ermöglichen, sich gegen äußere Einflüsse durchzusetzen. Für diesen besonderen Bio-Wein hat Avignonesi Stahl und Eiche zugunsten toskanischen Tons beiseite gelegt. Der Name Da-Di , der chinesische Ausdruck für „ Erde-Boden “, wurde gewählt, um diese Besonderheit hervorzuheben.

Campoleone IGT Umbria Rosso ist der repräsentative Wein des Unternehmens. Er besteht zu 50 % aus Sangiovese und zu 50 % aus Merlot und wird in Umbrien im Gebiet des Trasimenischen Sees hergestellt. Die Weinberge, aus denen er stammt, stammen zu einem kleinen Teil aus den siebziger Jahren, während fast die Mehrheit von neueren Pflanzen mit einer Dichte von 5.500 Reben pro Hektar und einem Ertrag pro Pflanze von nie mehr als 1 kg stammt.

3-Liter-Flasche unseres meistprämierten Rotweins, begleitet von einem eleganten und lebhaften Metallgehäuse. Jede Familie in den Abruzzen hat ihre eigene Tatone. Als vertrauliche und liebevolle Bezeichnung für den Großvater stellt der Tatone tatsächlich eine grundlegende Figur in der traditionellen Familienstruktur dar, der Alter und Reife Autorität, Ansehen und Weisheit verleihen.

Cerasuolo d'Abruzzo ist ein delikater und verführerischer Roséwein, der aus einer kurzen Kryomazeration und Weinbereitung in Stahl bei niedrigen Temperaturen hervorgegangen ist. Es kommuniziert mit Anmut und Unmittelbarkeit in floralen Nuancen, roten Rosen, Erdbeeren und Kirschen. Der Schluck ist frisch, weich, fruchtig, harmonisch und ausgewogen.

3-Liter-Flasche unseres meistprämierten Rotweins, begleitet von einem eleganten und lebhaften Metallgehäuse. Jede Familie in den Abruzzen hat ihre eigene Tatone. Als vertrauliche und liebevolle Bezeichnung für den Großvater stellt der Tatone tatsächlich eine grundlegende Figur in der traditionellen Familienstruktur dar, der Alter und Reife Autorität, Ansehen und Weisheit verleihen.

3-Liter-Flasche unseres meistprämierten Rotweins, begleitet von einem eleganten und lebhaften Metallgehäuse. Jede Familie in den Abruzzen hat ihre eigene Tatone. Als vertrauliche und liebevolle Bezeichnung für den Großvater stellt der Tatone tatsächlich eine grundlegende Figur in der traditionellen Familienstruktur dar, der Alter und Reife Autorität, Prestige und Weisheit verleihen.

3-Liter-Flasche unseres meistprämierten Rotweins, begleitet von einem eleganten und lebhaften Metallgehäuse. Jede Familie in den Abruzzen hat ihre eigene Tatone. Als vertrauliche und liebevolle Bezeichnung für den Großvater stellt der Tatone tatsächlich eine grundlegende Figur in der traditionellen Familienstruktur dar, der Alter und Reife Autorität, Ansehen und Weisheit verleihen.

3-Liter-Flasche unseres meistprämierten Rotweins, begleitet von einem eleganten und lebhaften Metallgehäuse. Jede Familie in den Abruzzen hat ihre eigene Tatone. Als vertrauliche und liebevolle Bezeichnung für den Großvater stellt der Tatone tatsächlich eine grundlegende Figur in der traditionellen Familienstruktur dar, der Alter und Reife Autorität, Ansehen und Weisheit verleihen.