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Typischer Weißwein der Abruzzen, strohgelbe Farbe, zart duftend, angenehm würzig und harmonisch am Gaumen, passt gut zu Fisch, weißem Fleisch und Käse. Ein ausgezeichneter Aperitif, der zu jeder Tageszeit genossen werden kann. Kühl bei 12/14 ° C servieren. Die Bisanzio-Linie ist inspiriert von den Zeugnissen, die im Museum der herzoglichen Burg von Crecchio (in den Ländern von Chieti) vorhanden sind und das tägliche Leben in den Abruzzen während der Herrschaft der Byzantiner dokumentieren, ein Zeichen für die tiefe Verbindung zwischen Wein und Geschichte.

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Bouquet intensive Noten von Heilkräutern und Balsamico-Kräutern. Am Gaumen ist er weich, voll mit einem anhaltenden Nachgeschmack.

Rebsorte Trebbiano Bezeichnung Trebbiano d'Abruzzo DOC Typ Weißwein Anbaugebiet Alanno (PE) Erziehungssystem Abruzzo pergola Pflanzjahr 2013 Exposition des Bodens Süd/Südwest Ertrag pro Hektar 140q Ernte vom 15. bis 25. September Vinifizierung nach sanfter Pressung Kalt in einer inerten Umgebung wird der Most dekantiert und dann bei niedriger Temperatur (12/14 ° C) gären gelassen. Organoleptische Eigenschaften Farbe: lebhaftes Strohgelb Geruch: fruchtig, mit deutlichen Noten von gelben Früchten, eleganter Blumenduft im Abgang Geschmack: frisch, ziemlich würzig und mittelkräftig, im Abgang angenehm mandelig Passt zu Vorspeisen und ersten Gängen mit Fisch, Risottos, zarten cremigen Käsen Serviertemperatur 8 ° -10 ° C KL 75 12,5 % VOL

Hergestellt aus Trebbiano Abruzzese-Trauben aus einem Canopy-Weinberg in den Hügeln der Gemeinde Francavilla al Mare. Die Anlage folgt einer Art konventioneller Landwirtschaft. Die Erträge des Weinbergs respektieren die Bestimmungen der Trebbiano-Produktionsdisziplin; Die durchschnittliche Produktion der letzten Ernten beträgt etwa 140 Doppelzentner pro Hektar. Dieses Ergebnis wird durch landwirtschaftliche Praktiken erzielt, die während der Sommerperiode durchgeführt werden, mit Grünschnitt in zwei oder mehr Phasen, leichter und nie zu invasiver Düngung. Die Ernte erfolgt in regulären Saisons in der ersten Septemberhälfte mit einer manuellen Ernte. Am Lesetag werden die Trauben in den Keller gebracht, dort sofort vinifiziert und von den Stielen getrennt, um am Ende des Lesetages gepresst zu werden. Die Gärung des Weins wird mit Hilfe ausgewählter Hefen erreicht, wobei der Fortschritt kontrolliert und die Gärtemperaturen überwacht werden; Damit sie nicht aufsteigen, wird die Masse gekühlt. Am Ende dieser Zeit wird der Wein dekantiert und verfeinert. Schließlich durchläuft es alle Kontroll- und Stabilisierungsverfahren, bevor es in der Flasche auf den Markt gebracht wird.

Hergestellt aus Trebbiano Abruzzese-Trauben aus einem Canopy-Weinberg in den Hügeln der Gemeinde Francavilla al Mare. Die Anlage folgt einer Art konventioneller Landwirtschaft.

SORTE Trebbiano 100% PRODUKTIONSGEBIET Tocco da Casauria (PE) - ITALIEN BODENART Tonig FORMAT 750ml JAHRGANG 2020

Strohgelb. Kräuternoten verschmelzen mit einem Hauch von Jasmin und Ginster. Am Gaumen ist er frisch und einhüllend: Geschmack von weißem Pfirsich und Klumpen, mit guter Nachhaltigkeit. Speiseempfehlung: Fischküche und delikate Käsesorten. Ideal für Aperitifs und vegetarische Gerichte.

Strohgelb. Kräuternoten verschmelzen mit einem Hauch von Jasmin und Ginster. Am Gaumen ist er frisch und einhüllend: Geschmack von weißem Pfirsich und Klumpen, mit guter Nachhaltigkeit. Speiseempfehlung: Fischküche und delikate Käsesorten. Ideal für Aperitifs und vegetarische Gerichte.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase drückt sich mit großer Eleganz aus: Nuancen von weißfleischigen Früchten und Jasmin mit einer leichten Zitrusnote. Am Gaumen ist er trocken, frisch und intensiv, mit einem schönen Hauch von weißem Pfirsich. Passende Speisen: Aperitifs, Meeresfrüchte und Landgerichte, Suppen und vegetarische Gerichte, weißes Fleisch, Rohkäse.

Intensives Strohgelb mit goldenen und brillanten Reflexen. Die Nase drückt sich mit großer Eleganz aus, mit üppigen Sortenaromen von reifen gelben Früchten, zarten floralen und mineralischen Noten, faszinierenden Nuancen von Honig und Vanille. Im Mund ist es ein Wein von großer Struktur und Komplexität, er ist frisch, ausgewogen mit zarten Tanninen und langer Persistenz. Passt zu: Komplexe Meeres- und Landgerichte, komplexe Meeresgerichte (Kabeljau, Seeteufel, Wolfsbarsch mit Kartoffeln usw.) und Landgerichte (Tagliatelle mit Trüffeln und Steinpilzen, Pappardelle alla hare usw.), gereifter Käse, einschließlich Blauschimmelkäse.

Goldgelbe Farbe, komplexe Aromen von reifen, intensiven und anhaltenden Früchten. Im Mund hat er ein Tannin, das durch einen weichen und trockenen Geschmack mit einer angenehmen Schmackhaftigkeit ausgeglichen wird.