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Toskanischer süßer weißer Tafelwein, hergestellt aus 25 % Chardonnay, 15 % Gewürztraminer, 60 % Sauvignon Blanc, alle Reben, die Teil eines bestimmten Weinbergs mit Südwestlage sind.

Ausgezeichnet zum Abschluss festlicher Mittag- und Abendessen, perfekt in Kombination mit der neapolitanischen Pastiera.

Der Late Harvest von Capichera ist ein Weißwein von schöner Struktur und Komplexität, der aus spät geernteten Vermentino-Trauben gekeltert wird. Das olfaktorische Spektrum konzentriert sich auf Noten von Akazie und Weißdorn, Lavendel und mediterranem Gestrüpp. Das Geschmacksprofil ist warm und reichhaltig, aus dem sich eine üppige Mineralität abhebt