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SKU: 11118
Brand: Cantine Maligni
Faszinierende Interpretation einer historischen Rebe aus den Abruzzen. Die feine und anhaltende Perlage kündigt einen hochwertigen Schaumwein mit vollem und ausgewogenem Geschmack an. Perfekt für einen Aperitif, der sich vom Üblichen unterscheidet, in der Vorspeisen- und Meeresfrüchteküche.
SKU: 10795
Brand: Orefice Vini
Ein Wein mit ausgeprägter Frische und intensivem Bukett, mit Zitrusduft, in dem sich eine angenehme Mineralität wiederfindet. Weiße Grapefruit und Akazien- und Orangenblüten entstehen.
SKU: 10620
Brand: Cantina Frentana
Es handelt sich um eine seltene einheimische Rebe aus der Region Frentana in den Abruzzen. Cococciola wird mit der Abruzzen-Pergola-Methode angebaut. Die Weinbereitung umfasst eine sanfte Pressung, Gärung und Reifung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die blasse strohgelbe Farbe mit Aromen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten und leichten Gewürznoten, der Geschmack hat lebendige Säure und Frische, fruchtige Noten und einen leicht mandeligen Abgang. Es handelt sich um einen trinkfertigen Wein.
SKU: 10503
Brand: Giovenzo
Cococciola Terre Di Chieti IGT 2019
13.00
Interessante einheimische weiße Rebsorte, die in den Abruzzen angebaut wird. Die historischen Zeugnisse und Nachrichten zur Herkunft dieser weißen Rebsorte sind eher spärlich und rauchig. Wir wissen mit Sicherheit, dass die Rebe in der Arbeit der französischen Ampelographen Viala und Vermorel (1909) erwähnt wird, die sie als eine Rebe abruzzesischen Ursprungs bezeichnen, die wahrscheinlich durch Transhumanz verbreitet wurde. In Reinheit vinifiziert, bringt er sein Potenzial voll zum Ausdruck. Ein frischer und fruchtiger Weißwein mit einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase zeigt ein zartes Parfüm mit einem Hauch von weißem Fruchtfleisch, Pfirsich und Birne, Noten von weißen Frühlingsblumen und deutlichen Zitrusempfindungen von Grapefruit und Zitrone, mit feinen mineralischen Noten, die Frische und Duft zum Ausdruck bringen.