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SKU:
15750
Brand:
Vigna del Lauro
Vor der Ernte, die normalerweise in den ersten zehn Tagen des Septembers stattfindet, werden die Trauben im Weinberg sorgfältig ausgewählt. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung, um anschließend etwa eine Woche lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl alkoholisch zu gären. Die Verfeinerung erfolgt etwa 7 Monate lang auf der Feinhefe, um seine Komplexität zu erhöhen.
Der Isonzo Chardonnay präsentiert sich im Glas mit einer eher blassen strohgelben Farbe. Die Nase bietet ein großes fruchtiges und blumiges Bouquet, das nicht zu aufdringlich ist.
Ein Wein, der sich durch seine unglaubliche Frische und Nachhaltigkeit am Gaumen auszeichnet und sich gut als Begleitung zu appetitlichen Aperitifs eignet. Ein vielseitiges und weiches Glas am Gaumen, das auf dem Tisch, bei der empfohlenen Temperatur serviert, in Kombination mit Fischgerichten, gekocht oder roh, Risottos und ersten Gängen im Meeresfrüchte-Stil, die Geschmacksknospen nur erobern und verführen kann.
13,79 €
SKU:
15749
Brand:
Vigna del Lauro
Vor der Ernte, die normalerweise in der zweiten Septemberdekade stattfindet, werden die Trauben im Weinberg sorgfältig ausgewählt. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung, um anschließend etwa eine Woche lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl alkoholisch zu gären. Die Verfeinerung erfolgt etwa 7 Monate lang auf der Feinhefe, um seine Komplexität zu erhöhen.
Der Isonzo-Traminer ergießt sich mit einer intensiven strohgelben Farbe ins Glas. In der Nase verführt er mit einem reichhaltigen und aromatischen Bouquet, das von Aromen gelbfleischiger Früchte geprägt ist, gefolgt von eleganten Noten von Litschi und Blumenaromen.
Bei der Verkostung erkennt man sofort, dass es sich um einen sehr ausgewogenen Wein mit würzigen und frischen Noten handelt. Ein Weißwein, der dem Gaumen Weichheit und im Abgang einen angenehmen Mandelgeschmack verleiht. Am Tisch eignet er sich hervorragend als Aperitif und passt ideal zu Fischgerichten, Schalentiergerichten, ethnischer Küche und besonders würzigen Aromen.
13,79 €
SKU:
15748
Brand:
Vigna del Lauro
12,08 €
Vor der Ernte, die normalerweise in den letzten zehn Septembertagen stattfindet, werden die Trauben im Weinberg sorgfältig ausgewählt. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung, um anschließend für zwei Wochen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl alkoholisch zu gären. Die Veredelung erfolgt etwa ein Jahr lang in Holzbehältern.
Dieser Merlot Isonzo präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Adern. In der Nase stechen Aromen von roten Früchten hervor, die fast ausschließlich hervorstechen.
Bei der Verkostung erweist er sich als dicht und voll, von umhüllendem Rot und sehr weich am Gaumen. Der Abgang ist lang und kann durch die Eleganz überraschen, mit der die Aromen roter Kirsch- und Pflaumenmarmelade die Geschmacksknospen verführen. Ein ausgezeichneter Wein in Kombination mit Gerichten mit rotem Fleisch, Braten, Wild, Aufschnitt und gemischten Käsesorten.
12,08 €
SKU:
15747
Brand:
Vigna del Lauro
Vor der Ernte, die normalerweise in den letzten zehn Septembertagen stattfindet, werden die Trauben im Weinberg sorgfältig ausgewählt. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung, um anschließend zwei Wochen lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl alkoholisch zu gären. Die Veredelung erfolgt etwa ein Jahr lang in Holzbehältern.
Im Glas zeigt Cabernet Franc Isonzo eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die olfaktorische Untersuchung offenbart ein großes und abwechslungsreiches Bouquet mit Kräuternuancen und Aromen von roten Früchten.
Ein Wein von bemerkenswerter Struktur, aber dennoch samtig am Gaumen. Ein Rotwein, der im Mund balsamische und aromatische Düfte freisetzt, weich und mit einem langen, überraschenden Abgang. Am Tisch wird er mit Gerichten aus rotem Fleisch, Braten und Wurstplatten kombiniert und bietet alle seine Qualitäten.
11,59 €
Friuli Isonzo-Konfession
Willkommen zu einer Reise in die faszinierende Welt des italienischen Weins – genauer gesagt in die Appellation Friuli Isonzo. In diesem Artikel erkunden wir die reiche Geschichte dieser Weinregion, die einzigartigen Rebsorten, die hier prächtig gedeihen, und die Geheimnisse der Weinherstellung, die die Weine des Friuli Isonzo so außergewöhnlich machen. Begeben Sie sich auf eine Weinreise, die Ihnen das Beste Italiens durch seine Weine offenbart.
Die Geschichte der friaulischen Isonzo-Konfession
Die Appellation Friuli Isonzo blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Das 1970 gegründete Weinbaugebiet liegt im Osten von Friaul-Julisch Venetien in Norditalien. Seine Weinbautradition ist geprägt von Leidenschaft und Erfahrung, denn die Winzer haben ihr Können über Generationen hinweg verfeinert.
Einzigartiges Terroir
Eines der Geheimnisse des Erfolgs der friaulischen Isonzo-Weine liegt im außergewöhnlichen Terroir, in dem die Reben wachsen. Der Name „Isonzo“ leitet sich vom gleichnamigen Fluss ab, der durch die Region fließt und zu den vielfältigen und mineralreichen Böden beiträgt. Dieser einzigartige Boden bietet den Reben eine solide Grundlage für ihr Wachstum und trägt zur Entstehung charaktervoller Weine bei.
Rebsorten
Die Appellation Friuli Isonzo ist für ihre große Vielfalt an Rebsorten bekannt. Zu den bekanntesten zählen Friulano, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio und Merlot. Jede dieser Sorten bietet ein unverwechselbares Geschmacksprofil, das das außergewöhnliche Terroir des Friuli Isonzo widerspiegelt.
Produktionsmethode
Die Winzer des Friuli Isonzo sind für ihr Engagement für die Herstellung hochwertiger Weine bekannt. Sie setzen sowohl traditionelle als auch innovative Methoden ein, um sicherzustellen, dass die Trauben zum optimalen Zeitpunkt geerntet und der Weinherstellungsprozess mit größter Sorgfalt durchgeführt wird. Dieses Engagement spiegelt sich in Weinen wider, die die authentische Essenz des Terroirs einfangen.
Die Weine des Friaul Isonzo
Nachdem wir die Geschichte und das Terroir von Friuli Isonzo erkundet haben, ist es nun an der Zeit, einige der besten Weine der Region zu entdecken.
Friauler
Friulano ist der charakteristische Weißwein des Friuli Isonzo. Mit Noten von Mandel und Zitrusfrüchten passt dieser Wein hervorragend zu Fischgerichten und Vorspeisen.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc aus dem Friuli Isonzo ist bekannt für seine Frische und seine Kräuternoten. Er passt ideal zu leichten Gerichten und Gemüsegerichten.
Pinot Grigio
Pinot Grigio ist bekannt für seine Leichtigkeit und fruchtigen Aromen. Er ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu einer breiten Palette von Gerichten passt, von Meeresfrüchten bis hin zu Salaten.
Merlot
Die Merlot-Weine aus dem Friaul-Isonzo sind geschmeidig und vollmundig mit Noten von Kirsche und Gewürzen. Sie passen hervorragend zu rotem Fleisch und kräftig gewürzten Gerichten.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Appellation Friuli Isonzo ein absolutes Muss für Weinliebhaber ist, die die Crème de la Crème der italienischen Weinproduktion entdecken möchten. Mit ihrer reichen Geschichte, ihrem einzigartigen Terroir und ihren außergewöhnlichen Weinen wird diese Region Sie mit ihrem önologischen Charme verzaubern. Jetzt bleibt Ihnen nur noch, Ihr Glas zu erheben und mit den Weinen aus Friuli Isonzo auf Italien anzustoßen. Prost!
Häufig gestellte Fragen
Woher stammt der Name „Friuli Isonzo“?
Der Name „Isonzo“ leitet sich von dem Fluss ab, der durch die Region fließt und so zu dem abwechslungsreichen Terrain und dem reichen Weinbauerbe beiträgt.
Welche Rebsorten werden am häufigsten im Friaul-Isonzo angebaut?
Zu den gängigsten Rebsorten zählen Friulano, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio und Merlot.
Welche traditionellen Gerichte passen gut zu Friaul-Isonzo-Weinen?
Die Weine aus dem Friuli Isonzo passen gut zu frischen Fischgerichten, Vorspeisen und leichten Mahlzeiten.
Was ist die ideale Serviertemperatur für Sauvignon Blanc di Friuli Isonzo?
Sauvignon Blanc wird am besten bei 8-10°C serviert, um seine kräuterartigen Noten hervorzuheben.
Wo kann ich Weine aus dem Friaul-Isonzo kaufen?
Weine aus dem Friuli Isonzo sind in spezialisierten Weinhandlungen, ausgewählten Weinläden und online erhältlich. Für ein authentisches Erlebnis empfiehlt sich ein Besuch der Weingüter der Region während einer Italienreise.