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SKU: 18558
Brand: Prunotto
L'uva, raccolta a mano, prima pigiata e poi pressata. Il mosto fiore ottenuto è separato dalle fecce per sedimentazione naturale. Il Moscato d'Asti di Prunotto si presenta di un colore giallo paglierino intenso. Al naso il caratteristico aroma di Moscato si unisce alle note di miele d'acacia e biancospino. Al palato è pieno, vigoroso ed elegante, con finale armonico, fresco e piacevole.
SKU: 18546
Brand: Cascina Fonda
delicatamente dolce ma non stucchevole, grazie ad una buona sapidità e un finale aromatico che ricorda le sensazioni percepite all’olfatto. ABBINAMENTO GASTRONOMICO: paste secche, dolci a base di frutta chiara e di crema, panettone, torta di nocciole, formaggi particolari come il Castelmagno.
SKU: 16607
Brand: Broglia
Dieser Wein wird aus der Weinbereitung von Moscato-Trauben gewonnen, die im Moscato-Anbaugebiet angebaut werden. Weinberge in hügeligen Gebieten, die gute Temperaturbereiche garantieren und die Entstehung frischer und fruchtiger Aromen begünstigen. Der hohe Zuckergehalt und der niedrige Alkoholgehalt sorgen dafür, dass dieser Moscato einen intensiv aromatischen Duft behält.
SKU: 16493
Brand: Valter Bera
Dieser Wein ist ein Moscato, komplex und strukturiert, hergestellt aus Trauben geeigneter Weinberge. Die intensiven und duftenden Aromen, die nach Glyzinie und Pfirsich, Salbei und Zitrone duften, halten lange an und verstärken den süßen, frischen und zarten Geschmack, der die feine Perlage anregt. Meditationswein, er passt gut zu allen Arten von Süßigkeiten.
SKU: 16477
Brand: Valter Bera
Die Trauben für diesen aromatischen Wein von zarter strohgelber Farbe und mit einem komplexen, eleganten und moschusartigen Bouquet reifen in gut der Sonne ausgesetzten Weinbergen von Süden nach Südwesten und bringen Süße, Würze und eine sehr lange aromatische Nachhaltigkeit mit Das Glas erinnert an den Geschmack und das Aroma reifer Trauben. Er passt ideal zu Desserts und insbesondere zu Cremes, Obstkuchen und Kleingebäck.
SKU: 16476
Brand: Valter Bera
Die Trauben für diesen aromatischen Wein von zarter strohgelber Farbe und mit einem komplexen, eleganten und moschusartigen Bouquet reifen in gut der Sonne ausgesetzten Weinbergen von Süden nach Südwesten und bringen Süße, Würze und eine sehr lange aromatische Nachhaltigkeit mit Das Glas erinnert an den Geschmack und das Aroma reifer Trauben. Er passt ideal zu Desserts und insbesondere zu Cremes, Obstkuchen und Kleingebäck.
SKU: 16264
Brand: Massolino
Traditionell wird in Serralunga auch Moscato D'Asti DOCG angebaut. Wir machen es seit 1993. Süß, duftend und…
SKU: 16263
Brand: Massolino
Traditionell wird in Serralunga auch Moscato D'Asti DOCG angebaut. Wir machen es seit 1993. Süß, duftend und…
SKU: 15217
Brand: Gianni Doglia
Die Trauben, die von einer kleinen Parzelle namens „Casa di Bianca“ im Weiler Annunziata di Castagnole delle Lanze stammen, stellen die maximale Auswahl der Moscato-Rebe aus unserem Land dar. Die Trauben des Moscato Casa di Bianca werden bei der Ernte (die ausschließlich von Hand erfolgt) im Weinberg sorgfältig ausgewählt und anschließend sorgfältig gepresst; Das Ergebnis ist der Blütenmost, der nach der Martinotti-Methode im Autoklaven verarbeitet wird, wo er mindestens sechs Monate auf der Hefe ruht.
SKU: 15214
Brand: Gianni Doglia
Moscato d'Asti ist ein ausgezeichneter Dessertwein, der gut zu trockenem Gebäck und Obstkuchen passt; Darüber hinaus ist es dank des moderaten Alkoholgehalts ein angenehmer Durstlöscher im Sommer. Die Kombination mit Wurstwaren und Käse ist provokanter; Eine Provokation, die Sie in Erstaunen versetzen wird! Um den gesamten Fruchtduft im Wein zu bewahren, ist eine besondere Ernte- und Weinbereitungstechnik erforderlich. Tatsächlich werden die Trauben, die aus den eigenen Weinbergen des Unternehmens stammen, manuell im Weinberg geerntet und für den Transport in den Keller sorgfältig in Kisten verpackt; Hier wird der Most schonend gepresst und der gewonnene Most bis zur Weinbereitung im Autoklaven in Kühlbehältern (-1,5 °C) aufbewahrt. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und mit Hilfe ausgewählter Hefen, bis ein Alkoholgehalt von 5 % erreicht ist. Anschließend wird der Wein gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Das Ergebnis ist ein lebendiger Wein mit starken und intensiven Sortencharakteren.
SKU: 15211
Brand: Gianni Doglia
Moscato d'Asti ist ein ausgezeichneter Dessertwein, der gut zu trockenem Gebäck und Obstkuchen passt; Darüber hinaus ist es dank des moderaten Alkoholgehalts ein angenehmer Durstlöscher im Sommer. Die Kombination mit Wurstwaren und Käse ist provokanter; Eine Provokation, die Sie in Erstaunen versetzen wird! Um den gesamten Fruchtduft im Wein zu bewahren, ist eine besondere Ernte- und Weinbereitungstechnik erforderlich. Tatsächlich werden die Trauben, die aus den eigenen Weinbergen des Unternehmens stammen, manuell im Weinberg geerntet und für den Transport in den Keller sorgfältig in Kisten verpackt; Hier wird der Most schonend gepresst und der gewonnene Most bis zur Weinbereitung im Autoklaven in Kühlbehältern (-1,5 °C) aufbewahrt. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und mit Hilfe ausgewählter Hefen, bis ein Alkoholgehalt von 5 % erreicht ist. Anschließend wird der Wein gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Das Ergebnis ist ein lebendiger Wein mit starken und intensiven Sortencharakteren.
Bezeichnung Moscato d'Asti
Die Bezeichnung Moscato d'Asti ist eines der önologischen Juwelen des Piemonts, berühmt für die Produktion von süßen und aromatischen Weinen. Diese Moscato-Varietät bietet einen berauschenden Duft und einen einzigartigen Geschmack, was sie zu einem der beliebtesten süßen Weine macht. In diesem Artikel werden wir die Geschichte, die Merkmale und die verschiedenen Rebsorten erkunden, die die Bezeichnung Moscato d'Asti so besonders machen.
Geschichte der Bezeichnung Moscato d'Asti
Die Geschichte des Weinbaus in der Bezeichnung Moscato d'Asti reicht bis in die Antike zurück, aber erst im Laufe der folgenden Jahrhunderte erlangte diese Region Berühmtheit für die Produktion von süßen und aromatischen Weinen. Heute gehören Moscato d'Asti zu den beliebtesten Weinen des Piemonts und Italiens.
Einzigartiges Terroir
Das Terroir der Bezeichnung Moscato d'Asti ist außergewöhnlich. Die Hügel, der kalkhaltige Boden und das gemäßigte Klima schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Moscato-Trauben. Dieses einzigartige Terroir trägt dazu bei, den Moscato d'Asti Weinen einen berauschenden Duft und einen reichen Geschmack zu verleihen.
Merkmale der Moscato d'Asti Weine
Die in der Bezeichnung Moscato d'Asti produzierten Weine zeichnen sich durch folgende Merkmale aus:
Fruchtige Aromen: Moscato d'Asti bieten intensive fruchtige Aromen mit Noten von Pfirsich, Aprikose, grünem Apfel und weißen Blumen.
Ausgeglichene Süße: Diese Weine zeichnen sich durch eine ausgewogene Süße und lebendige Säure aus, die sie erfrischend und leicht trinkbar macht.
Gastronomische Vielseitigkeit: Dank ihrer ausgeglichenen Süße passen Moscato d'Asti Weine gut zu einer Vielzahl von Desserts, Käse und süßen Gerichten.
Die verschiedenen Bezeichnungen
Innerhalb der Bezeichnung Moscato d'Asti gibt es verschiedene Unterkategorien, die spezifische Traubensorten und Weinstile feiern:
Moscato d'Asti DOCG
Die Bezeichnung Moscato d'Asti DOCG ist der höchste Ausdruck der Moscato d'Asti Weine. Diese Weine unterliegen strengen Produktionsregeln, um ihre Qualität und Authentizität zu gewährleisten.
Die Bezeichnung Moscato d'Asti ist ein önologisches Juwel des Piemonts. Mit ihrer tausendjährigen Weinbaugeschichte, dem einzigartigen Terroir und einer breiten Palette von süßen und aromatischen Weinen ist diese Moscato-Varietät eine der meistgeliebten italienischen Wein-Exzellenzen. Ein Glas Moscato d'Asti zu genießen ist wie in jedem Schluck in den süßen Nektar des Piemonts einzutauchen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist die Geschichte des Weinbaus in der Bezeichnung Moscato d'Asti? Der Weinbau von Moscato d'Asti hat antike Wurzeln, die Jahrhunderte zurückreichen, aber erst im Laufe der Jahrhunderte erlangte er Berühmtheit für die Produktion von süßen Weinen.
Was sind die Hauptmerkmale der Moscato d'Asti Weine? Moscato d'Asti Weine sind bekannt für ihre intensiven fruchtigen Aromen, die ausgewogene Süße und die lebhafte Säure.
Was ist der Unterschied zwischen Moscato d'Asti und Moscato d'Asti DOCG? Moscato d'Asti DOCG ist eine hochwertige Bezeichnung innerhalb von Moscato d'Asti, die strengeren Produktionsregeln unterliegt.