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6,05 €
SKU:
18384
Brand:
Biagi
9,15 €
8,24 €
Die Trauben werden sanft gepresst und dank der Zugabe von Kohlendioxid, das eine dünne Schutzbarriere gegenüber der Luft bildet, sofort vor Oxidation geschützt. Kalte statische Klärung für 24 Stunden, strohgelbe Farbe, mittlere Intensität, mit charakteristischen grünlichen Farbtönen, frisches und fruchtiges Aroma, Geschmackskörper von guter Intensität, mit frischer, aber nicht aufdringlicher Säure; Im Abgang ist er herzhaft und anhaltend, mit fruchtigen, retro-olfaktorischen Nuancen.
9,15 €
8,24 €
4,08 €
3,67 €
9,39 €
8,45 €
SKU:
17886
Brand:
Cantina Frentana
Er hat eine strohgelbe Farbe und einen zarten Duft mit Anklängen an weiße Blüten und unreife Früchte.
SKU:
17816
Brand:
Nestore Bosco
Eclipse Trebbiano D'Abruzzo Dop 2019 - Nestore Bosco Farbe: Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Geruch: intensiv mit ausgeprägten blumigen Noten. Geschmack: trocken und frisch gefolgt von dem typischen bitteren Nachgeschmack. Betriebstemperatur: 8/10 °C. Speiseempfehlung: Passt perfekt zu allen Fischgerichten. Alkohol: 12,5 % Flasche: 750 ml.
20,79 €
SKU:
17679
Brand:
Velenosi
Giallo paglierino brillante.
Ampio il bouquet con note fruttate di pesca gialla, fiori bianchi e note erbacee di fieno, sedano e finocchio.
In evidenza una buona struttura in equilibrio tra morbidezza e sapidità con un finale che richiama le sensazioni olfattive.
10,37 €
SKU:
17535
Brand:
Cantina Frentana
Trebbiano d'Abruzzo Terre di Venere Frentana stammt aus Trauben der gleichnamigen Rebe. Nach dem Zerkleinern, Abbeeren und sanften Pressen erfolgt eine statische Reinigung des Vorlaufmostes, gefolgt von einer alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur durch ausgewählte einheimische Hefen.
SKU:
17476
Brand:
Speranza
Die "Trebbiano d'Abruzzo Impeto" zeichnen sich durch den richtigen Zucker- und Alkoholgehalt und durch eine gute feste Säure aus, die dazu beiträgt, die Aromen zu verstärken und sie im Laufe der Zeit zu erhalten. Das Weingut Speranza produziert etwa 5000 Flaschen des Weins „Trebbiano d'Abruzzo Impeto“, was von der Bedeutung zeugt, die dieser Wein im Rahmen der Produktion des Unternehmens hat.
13,25 €
SKU:
16830
Brand:
Agriverde
Intensives Strohgelb mit goldenen und brillanten Reflexen. Die Nase drückt sich mit großer Eleganz aus, mit üppigen Sortenaromen von reifen gelben Früchten, zarten floralen und mineralischen Noten, faszinierenden Nuancen von Honig und Vanille. Im Mund ist es ein Wein von großer Struktur und Komplexität, er ist frisch, ausgewogen mit zarten Tanninen und langer Persistenz. Passt zu: Komplexe Meeres- und Landgerichte, komplexe Meeresgerichte (Kabeljau, Seeteufel, Wolfsbarsch mit Kartoffeln usw.) und Landgerichte (Tagliatelle mit Trüffeln und Steinpilzen, Pappardelle alla hare usw.), gereifter Käse, einschließlich Blauschimmelkäse.
14,60 €
SKU:
15914
Brand:
Cantina Orsogna
> Autochthone Rebe > Biodynamischer Spontangärwein mit Biodiversitätszertifikat > NICHT gefiltert und nicht weinstabilisiert.
16,76 €
Konfession Trebbiano d'Abruzzo: der vollständige Leitfaden
Trebbiano d'Abruzzo ist ein Weißwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (DOC), der in den Abruzzen , einer Region in Mittel-Süditalien, hergestellt wird. In diesem Artikel werden wir die Eigenschaften dieses Weins untersuchen, von seiner Geschichte bis zu seiner Herstellung und Verkostung. Außerdem erfahren wir, welche Gerichte am besten zu diesem Wein passen und wie man ihn richtig lagert.
Trebbiano d'Abruzzo ist ein Weißwein, der aus der Verarbeitung von Trebbiano-Trauben gewonnen wird. Seine Herstellung ist nur in einigen Provinzen der Abruzzen und insbesondere in den Gebieten Chieti, L'Aquila und Teramo gestattet. Dieser Wein hat eine lange Geschichte, erfreut sich aber erst seit Kurzem großer Beliebtheit.
Terroir und Produktion von Trebbiano d'Abruzzo
Die Region Abruzzen zeichnet sich durch ein mediterranes Klima mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern aus. Das Terroir von Trebbiano d'Abruzzo erstreckt sich über die an die Adria angrenzenden Hügel, die eine hervorragende Sonneneinstrahlung und einen mineralreichen Boden bieten.
Die für die Herstellung von Trebbiano d'Abruzzo verwendete Rebsorte ist Trebbiano d'Abruzzo , eine der am häufigsten angebauten Rebsorten Italiens. Die Weinbereitung des Trebbiano d'Abruzzo erfolgt durch Gärung bei kontrollierter Temperatur und anschließender kurzer Reifung in der Flasche.
Organoleptische Eigenschaften Trebbiano d'Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sein Aroma ist zart, mit blumigen und weißen Fruchtnoten. Am Gaumen ist der Wein frisch und leicht würzig, mit guter Säure und einer leichten Weichheit. Sein Alkoholgehalt variiert zwischen 11 und 13 %.
Das Hauptmerkmal von Trebbiano d'Abruzzo ist seine Eleganz und Leichtigkeit. Dank des besonderen Terroirs und der sorgfältigen Weinbereitung behält dieser Wein eine bemerkenswerte Frische und große aromatische Finesse.
Passend zu Gerichten aus Trebbiano d'Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo passt sehr gut zu Fischgerichten wie Fischsuppe, gegrilltem Fisch und Austern. Darüber hinaus kann dieser Wein mit Gerichten aus weißem Fleisch wie Hühnchen und Truthahn sowie mit frischen und leichten Käsesorten wie Büffelmozzarella und Caciocavallo kombiniert werden.
Trebbiano d'Abruzzo ist ein sehr vielseitiger Wein, der auch gut zu Gemüsegerichten, Salaten und Vorspeisen passt. Generell empfiehlt es sich, diesen Wein mit delikaten und frischen Gerichten, aber auch mit schmackhaften und strukturierten Gerichten zu kombinieren.
Erhaltung und Service von Trebbiano d'Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo muss kalt serviert werden, bei einer Temperatur zwischen 8°C und 10°C. Um den Wein haltbar zu machen, empfiehlt es sich, ihn an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung zu lagern. Nach dem Öffnen der Flasche ist der Wein maximal zwei Tage im Kühlschrank haltbar.
Wirtschaftsnotizen Trebbiano d'Abruzzo
Der Trebbiano d'Abruzzo ist in Italien und im Ausland ein hochgeschätzter Wein. Die jährliche Flaschenproduktion liegt bei rund vier Millionen Stück, der durchschnittliche Preis einer Flasche liegt bei rund 7 Euro.
Trebbiano d'Abruzzo ist ein delikater und frischer Weißwein, der es verdient, entdeckt und geschätzt zu werden. Dank des besonderen Terroirs und der sorgfältigen Weinbereitung behält dieser Wein eine bemerkenswerte Frische und große aromatische Finesse. Aufgrund seiner Vielseitigkeit passt es zu einer Vielzahl von Gerichten, von Fischgerichten bis hin zu weißem Fleisch und Gemüse.
FAQs
In welchen Provinzen der Abruzzen ist die Herstellung von Trebbiano d'Abruzzo erlaubt?
Die Produktion ist in den Provinzen Chieti, L'Aquila und Teramo erlaubt.
Was sind die organoleptischen Eigenschaften von Trebbiano d'Abruzzo?
Trebbiano d'Abruzzo hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sein Aroma ist zart, mit blumigen und weißen Fruchtnoten. Am Gaumen ist der Wein frisch und leicht würzig, mit guter Säure und einer leichten Weichheit.
Welche Reben werden für die Herstellung des Trebbiano d'Abruzzo verwendet?
Die verwendete Rebsorte ist Trebbiano d’Abruzzo , eine der am häufigsten angebauten Rebsorten Italiens.
Was ist der Durchschnittspreis für eine Flasche Trebbiano d'Abruzzo?
Der Durchschnittspreis liegt bei etwa 7 Euro.
Zu welchen Gerichten passt Trebbiano d'Abruzzo am besten?
Trebbiano d'Abruzzo passt sehr gut zu Fischgerichten, weißem Fleisch, frischem und hellem Käse, aber auch zu Gemüsegerichten, Salaten und Vorspeisen.