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SKU:
16111
Brand:
Foss Marai
Mit seinen leuchtenden Farbtönen und der sehr feinen Perlage verfügt der Superiore di Cartizze Foss Marai über eine breite und komplexe aromatische Struktur, die an weiße Früchte, Zitrusfrüchte, Pfirsich und Aprikose erinnert, mit einem intensiven Aroma von Glyzinien und Rosen.
28,55 €
SKU:
16110
Brand:
Foss Marai
Der Schaumwein schlechthin, die Version, die die typischen Eigenschaften der Glera-Trauben am besten zur Geltung bringt. Strada di Guia 109 Extra-Dry ist reich an Aromen, unter denen Akazie und Apfel durch ihre Intensität und Eleganz hervorstechen. Der Geschmack besticht durch die Harmonie von Frische und Restzucker
29,44 €
SKU:
15877
Brand:
Colli del Soligo
Der Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Col De Mez wird aus Glera-Trauben hergestellt, die auf den Weinbergen des historischen Hügels Col de Mez gereift sind.
Die Ernte erfolgt im September und erfolgt ausschließlich manuell. Gerade weil die Traubenernte in diesen Reihen gar nicht so einfach ist, wird sie auch „Heldenlese“ genannt. Die Hänge sind steil, die Hügel schroff, jede Operation erfordert Aufmerksamkeit und Erfahrung.
In der Extra Dry-Version passt es perfekt zu Gerichten mit delikatem Geschmack und zu allen Fischgerichten.
15,74 €
SKU:
15848
Brand:
Colli del Soligo
16,29 €
Cuvée Solicum, Ergebnis der Auswahl der besten Trauben aus den Gemeinden San Pietro di Feletto, Refrontolo, Col San Martino und Miane. Gebiete, die schon immer für den Weinbau geeignet waren.
Die Trauben werden von Hand in den Weinbergen auf den Hügeln geerntet und im Weinkeller nach traditioneller Tradition verarbeitet.
Zuerst erfolgt die Weinbereitung in Weißwein, dann die Schaumbildung im Autoklaven nach der Charmat-Methode.
So entstand dieser raffinierte und elegante Schaumwein, der sich perfekt als Geschenkidee oder zum Entkorken bei einem Abendessen mit Freunden eignet.
16,29 €
SKU:
15847
Brand:
Colli del Soligo
Solicum Cuvée Extra Dry wird aus Trauben hergestellt, die in den Weinbergen in San Pietro di Feletto, Refrontolo, Col San Martino und Miane gereift sind. Hügeliges Gebiet, immer für den Weinbau geeignet, der Sonne ausgesetzt.
Hier vereinen sich Boden, Klima und handwerkliche Tradition und verleihen den Trauben ein hohes Qualitätsniveau.
Das Ergebnis ist ein kostbarer Nektar, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen verführen kann.
Probieren Sie ihn in Kombination mit delikaten Fischgerichten oder ersten Gängen mit Gemüse.
Auch perfekt für einen fröhlichen Toast mit Freunden.
16,29 €
SKU:
15842
Brand:
Colli del Soligo
100 % Glera-Trauben mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen, durchzogen von einer winzigen und kontinuierlichen Perlage.
Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise, aber mit großer Sorgfalt: Die Trauben werden im September von Hand geerntet; Im Keller werden die Trauben sanft gepresst und anschließend beginnt eine langsame Gärung in Stahltanks mit ausgewählten Hefen. Zweite Gärung im Autoklaven.
Die Nase duftet nach frischen Früchten mit Anklängen von Mandarine, Ananas und Birne, aber auch nach blumigen Anklängen von Glyzinie und Weißdorn mit einem Hauch aromatischer Kräuter. Im Mund dehnt er sich üppig aus und ist sofort angenehm: Er betört den Gaumen mit fruchtigen Empfindungen und der unverwechselbaren Weichheit. Damit passt es perfekt zu Ihren Aperitifs sowie Fisch- und Sushi-Gängen.
14,15 €
SKU:
15806
Brand:
Corte delle Calli
16,76 €
15,09 €
Prosecco in der Schaumweinversion ist ein Wein, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen verwöhnt und zufriedenstellt. Er hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist komplex mit Anklängen von Rose, Jasmin, Glyzinie und Akazienblüten. Die fruchtigen Noten erinnern an Banane, Apfel und Ananas mit mineralischen Nuancen. Gute Frische, besonders würzig und ausgezeichnete Nachhaltigkeit.
16,76 €
15,09 €
SKU:
15770
Brand:
Serena Wines 1881
Ausgezeichneter Prosecco Extra Dry aus 85 % Glera-Trauben und einer Mischung aus Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Grigio.
Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. Hervorragende, überzeugende Aromen und schöne und köstliche Perlage am Gaumen.
Passt hervorragend zu frischen und leichten Gerichten, aber auch zu ersten Gängen oder natürlich als Aperitif.
19,40 €
SKU:
15576
Brand:
Montelvini
Il Brutto stellt einen klaren Bezug zur Tradition und Kultur von Treviso und Asolo dar, insbesondere der in der Flasche nachgegorenen Weine mit einem begrenzten natürlichen Vorkommen von Sulfiten und sehr wenig Zucker; „Brutto“, weil es ein natürlicher, ungefilterter Wein ist und daher für das Auge leicht verschleiert ist.
17,93 €
SKU:
15575
Brand:
Montelvini
Als maximale Synthese des für die Region typischen Gleichgewichts zwischen Mineralität und Aroma entsteht ein hochwertiger Asolo Prosecco Superiore DOCG, der aus unseren besten Weinbergen gewonnen wird. Ein eigenartiger Wein, der durch seine Feinheit im Prosecco-Panorama hervorsticht.
17,20 €
SKU:
15574
Brand:
Montelvini
Die Extra Brut-Version ist der charakteristischste Ausdruck des Asolo Prosecco Superiore DOCG, da sie die typischen Besonderheiten des Gebiets, die Mineralität und den Geschmack, die zur Frische der Glera-Rebe beitragen, maximal zur Geltung bringt.
17,24 €
SKU:
15571
Brand:
Montelvini
Die Extra Dry-Version ist seit jeher die bekannteste und von Prosecco-Kennern am meisten geschätzte Interpretation. Der Asolo Prosecco Superiore DOCG von Montelvini verstärkt das typische Aroma und die fruchtigen Düfte der kostbaren Glera-Trauben, die Mitte September reifen.
15,25 €
Denominazione Prosecco Superiore: Der Charme des italienischen Schaumweins
Prosecco ist einer der beliebtesten und geschätzten Schaumweine weltweit. Die Bezeichnung "Prosecco Superiore" steht für eine herausragende Qualität im Bereich der italienischen Weine. In diesem Artikel werden wir die Geschichte, Merkmale und Produktionsregionen des Prosecco Superiore erkunden. Erfahren Sie, warum dieser italienische Schaumwein die Herzen von Weinliebhabern auf der ganzen Welt erobert hat.
Ursprung des Prosecco Superiore
Prosecco hat eine lange Geschichte, die bis in die römische Zeit zurückreicht, als die Weinberge in den Hügeln der Region Veneto im Nordosten Italiens angebaut wurden. Es war jedoch im 17. Jahrhundert, als Prosecco an Bekanntheit gewann. In den folgenden Jahren hat sich die Produktion von Prosecco entwickelt und verfeinert und ist zu einem der bekanntesten Weine Italiens geworden.
Herstellungsmethode
Die Herstellung von Prosecco Superiore zeichnet sich durch die Verwendung der Charmat-Methode aus, auch bekannt als Martinotti-Methode. Bei dieser Methode erfolgt die Gärung des Weins in großen Edelstahltanks, im Gegensatz zur traditionellen Methode, bei der die Gärung in der Flasche erfolgt. Dank dieser Technik entwickelt der Prosecco Superiore seine charakteristischen Merkmale wie Frische, Duft und lebendige Perlage.
Produktionsregionen
Die Bezeichnung "Prosecco Superiore" umfasst verschiedene italienische Weinregionen, darunter Conegliano Valdobbiadene und Asolo. Diese beiden Regionen sind für die Qualität ihrer Weinberge und die Produktion von hochwertigem Prosecco bekannt. Die hügeligen Böden, das günstige Klima und das Fachwissen der örtlichen Önologen tragen zur Schaffung eines einzigartigen Prosecco Superiore bei.
Merkmale des Prosecco Superiore
Prosecco Superiore zeichnet sich durch seine einzigartigen sensorischen Eigenschaften aus. In der Nase sind Düfte von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten wahrnehmbar, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleihen. Im Mund präsentiert sich der Prosecco Superiore mit fruchtigem Geschmack, angenehmer Säure und feiner, anhaltender Perlage. Es ist ein vielseitiger Wein, der sich gut pur oder in Kombination mit leichten Gerichten und Vorspeisen genießen lässt.
Prosecco Superiore: Ein globaler Erfolg
Der Prosecco Superiore hat einen festen Platz auf dem internationalen Weinmarkt erobert. Dank seiner einzigartigen Eigenschaften ist er eine beliebte Wahl für Schaumweinliebhaber auf der ganzen Welt. Seine Frische, Lebendigkeit und das vorteilhafte Preis-Leistungs-Verhältnis machen ihn zur idealen Wahl, um besondere Momente zu feiern und jeden Toast einzigartig zu machen.
Prosecco Superiore ist ein Etikett, das für Exzellenz und Tradition italienischer Schaumweine steht. Seine jahrhundertealte Geschichte, die raffinierte Herstellungsmethode und die einzigartigen sensorischen Eigenschaften machen ihn zu einem geschätzten Schatz in der Welt des Weins. Wenn Sie einen hochwertigen Schaumwein genießen und in die italienische Wein- und Gastronomiekultur eintauchen möchten, zögern Sie nicht, sich für einen Prosecco Superiore zu entscheiden.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Was ist der Unterschied zwischen Prosecco und Prosecco Superiore?
Prosecco Superiore ist eine qualitativ höherwertige Bezeichnung im Vergleich zum traditionellen Prosecco. Er wird in spezifischen italienischen Regionen hergestellt und muss strenge Produktionsstandards erfüllen.
Welche Gerichte passen gut zu Prosecco Superiore?
Prosecco Superiore passt gut zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und frischen Käsesorten. Er kann auch als Aperitif pur genossen werden.
Woher stammt Prosecco Superiore?
Prosecco Superiore stammt hauptsächlich aus der italienischen Region Veneto, wobei die Gebiete Conegliano Valdobbiadene und Asolo die Hauptproduzenten sind.
Was sind die charakteristischen Merkmale von Prosecco Superiore?
Prosecco Superiore zeichnet sich durch sein blumiges Aroma, fruchtigen Geschmack, ausgewogene Säure und feine, anhaltende Perlage aus.
Wann ist die ideale Gelegenheit, um Prosecco Superiore zu genießen?
Prosecco Superiore eignet sich perfekt für Feierlichkeiten, Aperitifs, gesellige Momente und jede Gelegenheit, bei der man mit einem Glas auf das Leben anstoßen möchte.