Die Speerspitze unserer Franciacorta-Produktion stellt die Secolo Novo-Trilogie dar: der Brut Millesimato, der Riserva Brut Nature Giovanni Biatta und der Riserva Dosage Zéro. Juwelen der Geduld und Hingabe, die nur in den großen Jahrgängen vinifiziert werden.
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase drückt Fülle und Intensität dank schöner fruchtiger und leicht würziger, balsamischer und blumiger Noten aus. Am Gaumen ist er zentriert, saftig, fein und vollständig. Es schließt mit einem lebendigen und anhaltenden Abgang. Während der Mahlzeit passt er gut zu Salami und Fleisch mit viel Geschmack, schmackhaften und aromatischen Käsesorten.
Sorgfältige Auswahl der Trauben mit anschließender sanfter Pressung und Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur. Die prickelnde Basis reift 7 Monate in Stahl auf der Hefe. Am Ende erfolgt eine lange Gärung in der Flasche für 30 Monate, die dem Wein einen intensiveren und entschiedeneren Körper verleiht. Beim Einschenken ins Glas offenbart er sich mit wunderschönen strohfarbenen Nuancen mit ausgeprägten Blumendüften und Flanbrotkruste. Die Exzellenz der Franciacorta aus dem Hause Le Vedute, Ausdruck von Ausgewogenheit und sehr langer Nachhaltigkeit.
Geschenkbox aus Holz mit Flaschenfach (nicht enthalten) und Zubehör: Tropfmanschette, Ausgießer, Verschluss und Flaschenöffner. Sie können den Kauf der Box mit einem der Weine auf dieser Seite im Format 0,75 l abschließen. Super als Geschenkidee!
Leere Holzkiste mit 6 Flaschen Sekt Dosaggio Zero BC 2011 Franciacorta Riserva DOCG - Bosio mit Schiebedeckel
Reserve von intensiver gelber Farbe, sehr feiner Perlage, komplexem Bukett, das von blumigen bis hin zu reifen Früchten mit Gewürz- und Hefenoten reicht.
Poli Tumbler Glass enthält 6 Glasbecher der Marke Poli in limitierter Auflage.
Cocktaillikör, servierfertig, hergestellt aus einer abgestimmten Mischung aus Wermut Gran Bassano Rosso, Gin Marconi 46 und Bitter Super Taurus.
Grappa reifte 2 Jahre in französischen Eichenfässern und 2 Jahre in Sherry-PX-Fässern, destilliert mit fließendem Dampf. Der Eifer und die Eleganz eines Toreadors.
Grappa Polivitigno®, jahrelang geduldig in den unterirdischen Kellern der Poli Distillerie in Eichenfässern gelagert und mit fließendem Dampf destilliert. Im 3.000 ml „Big Mama“-Format.
