Geschenkideen

Direkte Dampfdestillation aus dem Trester der Prie' Blanc-Rebe in kleinen diskontinuierlichen Kupferdestillierapparaten.

Der leicht strohgelbe, sehr aromatische Gin verströmt Noten von Wacholder und Alpenkräutern, am Gaumen ist er trocken und voll, mit einer guten Balance zwischen den harzigen und blumigen Noten der Kräuter. Viele der Pflanzenarten wie Alpenrose, Malve, Latschenkiefer, Kiefernknospen und Ginster wachsen spontan im Tal, wo der Acqueverdi-Bach abfließt.

Die Speerspitze unserer Franciacorta-Produktion stellt die Secolo Novo-Trilogie dar: der Brut Millesimato, der Riserva Brut Nature Giovanni Biatta und der Riserva Dosage Zéro. Juwelen der Geduld und Hingabe, die nur in den großen Jahrgängen vinifiziert werden.

PAKET für 4 Flaschen

Strenges und breites Rot, der Harimann ist die Speerspitze der Firma Pasetti . Dieser Wein ist eine extreme Version des Montepulciano d'Abruzzo und bietet jedem, der ihn probiert, einzigartige Empfindungen. Perfekt auch pur, als Meditationswein.

Es ist tief rubinrot und verleiht Nase und Mund Aromen von reifen roten Früchten und Unterholz wie Brombeeren, Blaubeeren, Pflaumen, Schwarzkirschen und einer deutlichen Veilchennote. Sein Aromaset ist außerdem mit tertiären Noten von Kakao, Tabak-Lakritze, Nelken, schwarzem Pfeffer und Leder versehen. Warmer, kräftiger Wein mit eleganten Tanninen, guter Struktur und langer Nachhaltigkeit. Kann mehrere Jahre nach der Ernte genossen werden und eignet sich für eine lange Reifung. Er passt gut zu Lasagne, strukturierten ersten Gängen mit Tomatensauce, Spießen, Schmorbraten, Wild sowie gewürztem Käse und Blauschimmelkäse.

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase drückt Fülle und Intensität dank schöner fruchtiger und leicht würziger, balsamischer und blumiger Noten aus. Am Gaumen ist er zentriert, saftig, fein und vollständig. Es schließt mit einem lebendigen und anhaltenden Abgang. Während der Mahlzeit passt er gut zu Salami und Fleisch mit viel Geschmack, schmackhaften und aromatischen Käsesorten.

Sorgfältige Auswahl der Trauben mit anschließender sanfter Pressung und Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur. Die prickelnde Basis reift 7 Monate in Stahl auf der Hefe. Am Ende erfolgt eine lange Gärung in der Flasche für 30 Monate, die dem Wein einen intensiveren und entschiedeneren Körper verleiht. Beim Einschenken ins Glas offenbart er sich mit wunderschönen strohfarbenen Nuancen mit ausgeprägten Blumendüften und Flanbrotkruste. Die Exzellenz der Franciacorta aus dem Hause Le Vedute, Ausdruck von Ausgewogenheit und sehr langer Nachhaltigkeit.

Geschenkbox aus Holz mit Flaschenfach (nicht enthalten) und Zubehör: Tropfmanschette, Ausgießer, Verschluss und Flaschenöffner. Sie können den Kauf der Box mit einem der Weine auf dieser Seite im Format 0,75 l abschließen. Super als Geschenkidee!