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SKU: 15416
Brand: Conte Vistarino
Der Saint Valier von Conte Vistarino wurde in Weinbergen auf dem Weingut Rocca de' Giorgi in der Provinz Pavia geboren. Der Name des Weins leitet sich vom Firmennamen ab, der seine Wurzeln im ursprünglichen Klon von Saint Vallier in der Provence hat. Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nur von Hand in 20-kg-Kisten ausgewählt und geerntet werden. Zunächst bleiben die Trauben eine Nacht in einem Kühlraum bei 10°C. Die Weißweinbereitung erfolgt morgens. Die Trauben werden gepresst, um den Most zu gewinnen, der bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren wird und dort für ca. 30 Minuten auf der Feinhefe verbleibt. 4 Monate bis zur Abfüllung. Es hat eine goldgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem reichen und umhüllenden Bouquet, das von Noten von goldenem Apfel, Pfirsich und Aprikose geprägt ist. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen, mit angenehmer Nachhaltigkeit. Dieser Weißwein lässt sich sehr vielseitig kombinieren und passt gut zu weißem Fleisch und leckeren vegetarischen Gerichten sowie zu Frischkäse, auch Schafskäse.
SKU: 15415
Brand: Conte Vistarino
Der Merlino von Conte Vistarino wurde in Weinbergen auf dem Weingut Rocca de' Giorgi in der Provinz Pavia geboren. Es wird ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die nur von Hand in 20-kg-Kisten ausgewählt und geerntet werden. Zunächst bleiben die Trauben eine Nacht in einem Kühlraum bei 10°C. Die Trauben werden gepresst, um den Most zu gewinnen, der 48 Stunden lang mit der Hefe in Kontakt bleibt. Anschließend erfolgt die Gärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur, wo er ca. 30 Minuten verbleibt. 6 Monate bis zur Abfüllung. Im Glas hat der Wein eine goldgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem reichen und aromatischen Bouquet, das von Noten von weißem Pfirsich, Pflaume und Aprikose geprägt ist. Am Gaumen ist er strukturiert, mit einem vollen und runden Körper. Dieser Weißwein eignet sich angenehm als Aperitif und passt auch gut zu weißem Fleisch, Fisch und reichhaltigen Salaten.
SKU: 13383
Brand: Conte Vistarino
Ein Cru von fast 2 Hektar auf 400 Meter über dem Meeresspiegel, nach Süden / Südwesten ausgerichtet, aus dem ein Wein mit komplexem Bouquet und einem umhüllenden Körper entsteht.
SKU: 13382
Brand: Conte Vistarino
Das Herzstück der Geschichte des italienischen Pinot Noir. Ausgezeichneter Pinot aus der Ortschaft Pernice in der Gemeinde Rocca de 'Giorgi mit einer schönen hellen Rubinfarbe und einem intensiven Bouquet.
SKU: 13381
Brand: Conte Vistarino
Unsere Interpretation dieses autochthonen Weins verstärkt die Frische des Barbera und das Bouquet der Croatina und lässt einen frischen, weichen und duftenden Wein entstehen, mit starken territorialen Wurzeln, aber mit einem modernen Trinkgeschmack.
SKU: 13378
Brand: Conte Vistarino
Ein Cru von etwa 2 Hektar, gepflanzt im Jahr 2001 mit burgundischen Klonen von großer Finesse. Auf der gegenüberliegenden Seite von Pernice, auf 400 m Meereshöhe und nach Süden/Südwesten ausgerichtet.
ESAURITO
SKU: 13370
Brand: Conte Vistarino
Der Saint Valier von Conte Vistarino wurde in Weinbergen auf dem Weingut Rocca de' Giorgi in der Provinz Pavia geboren. Der Name des Weins leitet sich vom Firmennamen ab, der seine Wurzeln im ursprünglichen Klon von Saint Vallier in der Provence hat. Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nur von Hand in 20-kg-Kisten ausgewählt und geerntet werden. Zunächst bleiben die Trauben eine Nacht in einem Kühlraum bei 10°C. Die Weißweinbereitung erfolgt morgens. Die Trauben werden gepresst, um den Most zu gewinnen, der bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren wird und dort für ca. 30 Minuten auf der Feinhefe verbleibt. 4 Monate bis zur Abfüllung. Es hat eine goldgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem reichen und umhüllenden Bouquet, das von Noten von goldenem Apfel, Pfirsich und Aprikose geprägt ist. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen, mit angenehmer Nachhaltigkeit. Dieser Weißwein lässt sich sehr vielseitig kombinieren und passt gut zu weißem Fleisch und leckeren vegetarischen Gerichten sowie zu Frischkäse, auch Schafskäse.
ESAURITO
SKU: 13358
Brand: Conte Vistarino
Der Rïes IGT Provincia di Pavia Conte Vistarino ist ein Produkt der Provincia di Pavia IGT, ein angenehm eleganter Weißwein mit intensiven und blumigen Aromen. Der Rïes IGT Provincia di Pavia eignet sich als Begleiter zu traditioneller Küche mit Fisch und Gemüse. Überraschen Sie Ihre Freunde am Tisch mit einem ausgezeichneten Conte Vistarino-Etikett.
SKU: 13357
Brand: Conte Vistarino
Der Merlino von Conte Vistarino wurde in Weinbergen auf dem Weingut Rocca de' Giorgi in der Provinz Pavia geboren. Es wird ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die nur von Hand in 20-kg-Kisten ausgewählt und geerntet werden. Zunächst bleiben die Trauben eine Nacht in einem Kühlraum bei 10°C. Die Trauben werden gepresst, um den Most zu gewinnen, der 48 Stunden lang mit der Hefe in Kontakt bleibt. Anschließend erfolgt die Gärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur, wo er ca. 30 Minuten verbleibt. 6 Monate bis zur Abfüllung. Im Glas hat der Wein eine goldgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem reichen und aromatischen Bouquet, das von Noten von weißem Pfirsich, Pflaume und Aprikose geprägt ist. Am Gaumen ist er strukturiert, mit einem vollen und runden Körper. Dieser Weißwein eignet sich angenehm als Aperitif und passt auch gut zu weißem Fleisch, Fisch und reichhaltigen Salaten.
Weingut Conte Vistarino
Willkommen in der faszinierenden Welt des Weinguts Conte Vistarino, einem authentischen kulinarischen und önogastronomischen Juwel im Herzen Italiens. Dieser Artikel führt Sie zu einem der renommiertesten Weingüter des Landes, das für seine hochwertigen Weine und seine reiche Geschichte bekannt ist. Sie werden die Geheimnisse hinter der Herstellung ihrer Weine entdecken und erfahren, wie Sie bei einem Besuch dieses bezaubernden Weinguts ein unvergessliches Erlebnis erleben können.
Geschichte und Tradition
Das Weingut Conte Vistarino blickt auf eine Geschichte zurück, die über vier Jahrhunderte zurückreicht, als die Familie Vistarino mit dem Anbau ihrer Reben in der Lombardei begann. Seitdem hat diese Adelsfamilie die Kunst der Önologie von Generation zu Generation weitergegeben und dabei die Geheimnisse der Herstellung von Weinen außergewöhnlicher Qualität bewahrt.
Die Weine der Cantina Conte Vistarino
Weißweine
Die Weißweine der Cantina Conte Vistarino sind bekannt für ihre Frische und aromatische Komplexität. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden mit traditionellen Techniken vinifiziert, um Weine zu erhalten, die das Gebiet und die einzigartigen Eigenschaften der Rebe voll zum Ausdruck bringen. Zu den am meisten geschätzten Weißweinen gehört Gavi, ein eleganter und raffinierter Wein mit Noten von weißen Früchten und einer angenehmen Mineralität.
Rotweine
Die Rotweine des Weinguts Conte Vistarino sind wahre önologische Meisterwerke. Die Trauben ausgewählter Weinberge werden mit Leidenschaft und Geschick verarbeitet, um Weine zu schaffen, die eine perfekte Kombination aus Struktur, Komplexität und Harmonie bieten. Der Rosso Riserva ist einer ihrer berühmtesten Weine mit einem Bouquet reifer Beeren und einer eleganten Tanninstruktur. Conte Vistarino Pinot Noir Dell'Oltrepò Pavese DOC 2021 - Conte Vistarino
Produktionsmethode
Das Weingut Conte Vistarino verfolgt einen ganzheitlichen und nachhaltigen Ansatz bei der Weinproduktion. Jede Phase des Prozesses, vom Anbau der Reben bis zur Weinbereitung, wird mit größtem Respekt für die Umwelt und die Gesundheit des Verbrauchers durchgeführt.
Nachhaltiger Weinbau
Im Weinberg werden nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken angewendet, die darauf abzielen, das umliegende Ökosystem zu schützen. Der Einsatz chemischer Düngemittel wird minimiert und stattdessen der Einsatz biologischer Techniken zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und zum Schutz der Artenvielfalt bevorzugt.
Ernte und Weinherstellung
Bei der Ernte werden die Trauben mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit von Hand geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Dieser heikle Prozess spiegelt sich in den fertigen Weinen wider, die sich durch einen außergewöhnlichen Reichtum an Aromen und Geschmacksrichtungen auszeichnen. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise, mit sorgfältiger Auswahl der Trauben und kontrollierter Gärung, um ausgewogene Weine mit Charakter zu erhalten.
Das Erlebnis im Keller
Führungen
Das Weingut Conte Vistarino bietet Weinliebhabern und Besuchern die Möglichkeit, im Rahmen von Führungen in den Charme der Weinproduktion einzutauchen. Sie können die Weinberge erkunden, den historischen Keller bewundern und alle Geheimnisse der Önologie direkt von den Produzenten selbst erfahren.
Verkostungen
Verkostungen im Weingut Conte Vistarino sind ein einzigartiges Sinneserlebnis. Sie können ihre unverwechselbaren Weine unter der Leitung erfahrener Sommeliers probieren, die Sie auf eine geschmackliche Reise durch die verschiedenen Nuancen und Aromen ihrer preisgekrönten Etiketten mitnehmen.
Ehren und Auszeichnungen
Die Qualität und das Engagement des Weinguts Conte Vistarino wurden im Laufe der Jahre mit zahlreichen nationalen und internationalen Preisen und Anerkennungen gewürdigt. Ihre Weine haben die Gaumen der anspruchsvollsten Kritiker erobert und wichtige Weinpreise erhalten, die die Exzellenz dieses Weinguts bezeugen.
Das Weingut Conte Vistarino ist ein wahrer kulinarischer Schatz Italiens. Mit einer langen Geschichte und einer tiefen Leidenschaft für die Herstellung von Qualitätsweinen bietet dieses Weingut allen Weinliebhabern ein unvergessliches Erlebnis. Von frischen und aromatischen Weißweinen bis hin zu strukturierten und komplexen Rotweinen verzaubert das Weingut Conte Vistarino den Gaumen eines jeden, der sich seinen hervorragenden Produkten nähert.