Fontefico

Es handelt sich um einen Bio-Bauernhof, der ausschließlich einheimische Reben anbaut und Weine am Golf von Vasto produziert. In dieser Ecke im äußersten Süden der Abruzzen werden die Reben Pecorino, Trebbiano und Montepulciano vom salzigen und konstanten Wind der Adria durchdrungen, der die Fontefico-Weine durch ihre große Würze und Mineralität auszeichnet. Jeder Wein stammt aus einem einzigen und spezifischen Weinberg, sodass jeder von ihnen seine eigene Identität hat. Pecorino Superiore ist „der Schurke“, denn der Weinberg ist schelmisch und lässt sich nicht bändigen, verziehen sich dann aber mit einem Wein der Superlative.

Weingut Fontefico

Cantina Fontefico ist ein verstecktes Juwel in den Hügeln der Abruzzen, wo Leidenschaft und Tradition verschmelzen, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu kreieren. Das zu Beginn des 21. Jahrhunderts von einer einheimischen Familie gegründete Weingut strebt seit jeher nach Exzellenz und legt großen Wert auf nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken.

Die geografische Lage

Cantina Fontefico liegt in der malerischen Region Abruzzen und profitiert von einem idealen Klima für den Weinbau. Der Einfluss der Adria und der Schutz der umliegenden Berge schaffen ein einzigartiges Mikroklima, das zum Wachstum hochwertiger Trauben beiträgt.

Die Weinberge

Die Weinberge von Fontefico werden nach den Grundsätzen einer nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet. Zu den wichtigsten Rebsorten gehören Montepulciano und Trebbiano, die angebaut werden, um das lokale Terroir optimal zum Ausdruck zu bringen.

Technologien und Innovationen

Der Keller nutzt die modernsten Weinherstellungstechnologien und bringt Innovation und Tradition in Einklang. Die Einführung nachhaltiger Techniken, wie der Einsatz von Solarpaneelen und die optimierte Bewirtschaftung der Wasserressourcen, zeigt Fonteficos Engagement für die Umwelt.

Die Flaggschiff-Cuvées

Zu den repräsentativsten Weinen zählen „Tintilia“, ein kräftiger Rotwein voller Nuancen, und „Pecorino“, ein aromatischer und frischer Weißwein, beides authentische Ausdrucksformen des Gebiets.

Der Weinherstellungsprozess

Jeder Produktionsschritt wird bis ins kleinste Detail betreut. Von der manuellen Lese der Trauben bis zur Weinbereitung im Weinkeller ist jeder Schritt darauf ausgerichtet, die natürlichen Qualitäten der Früchte zu bewahren.

Das Weinportfolio

Die Palette der von Fontefico produzierten Weine ist vielfältig und umfasst vollmundige Rotweine, lebendige Weißweine und zarte Roséweine, die alle durch eine starke Verbindung zum Herkunftsgebiet gekennzeichnet sind. Costetoste Aglianico Terre di Chieti IGT 2015 Magnum

Empfohlene gastronomische Kombinationen

Die Weine von Fontefico passen wunderbar zur lokalen Küche, die reich an authentischen Aromen ist. Ein Montepulciano passt perfekt zu Braten und reifem Käse, während ein Pecorino gut zu Fischgerichten passt.

Besichtigungen und Verkostungen

Das Weingut verfügt über einen einladenden Verkostungsraum und organisiert Führungen, die es Ihnen ermöglichen, die Weinberge zu erkunden und die Weine in dem Kontext zu genießen, in dem sie entstehen.

Ehren und Auszeichnungen

Fontefico hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen für die Qualität seiner Weine erhalten und damit seinen Ruf als eines der führenden Weingüter der Abruzzen gefestigt.

Die lokalen und internationalen Auswirkungen

Mit einer starken Bindung zur lokalen Gemeinschaft trägt Cantina Fontefico zur wirtschaftlichen Entwicklung der Region bei, während ihre Exporte nach Europa und darüber hinaus sie zum Botschafter des Abruzzen-Weins in der Welt machen.

Erfahrungsberichte und Rezensionen

Branchenexperten und Weinliebhaber loben die Produkte von Fontefico für ihre Qualität und Authentizität und bestätigen damit den Erfolg der Produktionsphilosophie des Weinguts.

Kulturelle Veranstaltungen und Initiativen

Das Weingut ist auch ein lebendiges Kulturzentrum, in dem Veranstaltungen, Kunstausstellungen und Konzerte stattfinden, die das touristische Angebot der Region bereichern.

Die Zukunftsvision der Cantina Fontefico

Mit Blick auf die Zukunft ist Cantina Fontefico bestrebt, hohe Qualitätsstandards aufrechtzuerhalten und neue Möglichkeiten in der Welt des Weins zu erkunden, stets mit einem sorgfältigen Blick auf Innovation und Nachhaltigkeit.

Cantina Fontefico ist nicht nur ein Weinproduzent, sondern ein Ort, an dem Tradition auf Innovation trifft. Wir laden alle Weinliebhaber ein, den Zauber von Fontefico persönlich zu entdecken und ein Erlebnis zu erleben, das über die einfache Verkostung exzellenter Weine hinausgeht.

Häufige Fragen

Wie sind die Öffnungszeiten für Besuche in der Cantina Fontefico?

Ist es möglich, Weine direkt im Weinkeller zu kaufen?

Organisiert Cantina Fontefico private Veranstaltungen?

Welche Nachhaltigkeitspraktiken verfolgt Cantina Fontefico?