Verstörend. Wenn wir diesen Wein mit einem Wort beschreiben müssten, würden wir dieses Adjektiv verwenden und kein anderes. Die rote Mischung, basierend auf Cabernet Sauvignon und Merlot, ist eine intensive Mischung aus zwei Rebsorten, die sich in diesem Gebiet mit großer Eleganz und Kraft ausdrücken. Wir befinden uns auf einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel, in einem Boden, der reich an Lehm und Schluff ist und ideale Eigenschaften für die Herstellung intensiver Rotweine mit einem komplexen organoleptischen Profil und großem Alterungspotenzial bietet. Pa' Ro Rosso zeigt sich im Glas sofort mit großer Persönlichkeit: Die Farbe ist ein intensives und undurchdringliches Rubinrot. Auffallend ist der Geruchssinn, der sehr aromatisch und kräuterig ist, die Würze verschönert eine ohnehin schon betonte Nase mit Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritze. Der Duft von Pflaume und Heidelbeere definiert seine Fruchtigkeit, während die balsamische Note ihn lebendig und kraftvoll macht. Beim Schluck verführt er uns weiterhin mit der Fülle des Geschmacks; Umhüllende Weichheit und Alkohol auf der einen Seite, gut ausbalanciert durch gute Frische und elegante Tannine auf der anderen Seite. Ein feiner Wein, sehr intensiv, sehr lang. Alle Karten dienen dazu, Spitzenleistungen zu erbringen. Gibt es eine bessere Paarung als ein süßes Wildschwein?
Die entrappten Trauben verbleiben während der gesamten alkoholischen Gärung in der Mazeration auf den Schalen. Die alkoholische Gärung erfolgt vollständig in Edelstahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C. AUSBAU: 8 Monate im Edelstahltank und mindestens 2 Monate in der Flasche.
90 % Sangiovese, mit nur einem Hauch Canaiolo, um den Schnitt noch interessanter zu machen. So entstand Sassocupo, der auf dem Etikett die Bezeichnung Chianti Superiore trägt und sich durch einen Alkoholgehalt von 14 Grad auszeichnet. Ein äußerst angenehmer Rotwein, der bei Tisch große Freude bereiten kann, insbesondere wenn auf der Speisekarte viel rotes Fleisch verwendet wird. Wenn er im Glas eine schöne rubinrote Farbe hat, die nicht zu lebhaft ist, offenbart die Nase die unverwechselbaren Noten reifer roter Früchte wie Kirsche und Schwarzkirsche, die bald einer deutlichen Erinnerung an Pfeffer weichen. Im Mund ist er vertikal, mit einem schönen Tannin und einer entschiedenen Frische, die ihn elegant und vielseitig machen. Lange Haltbarkeit, hinterlässt einen angenehm sauberen und trockenen Mund.
Weingut Buccia Nera
Willkommen in der Welt der Cantina Buccia Nera, einem Weingut, das Leidenschaft und Innovation in der Herstellung hochwertiger umbrischer Weine vereint. In diesem Artikel nehmen wir Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch die Geschichte, die Weinberge, die Kunst der modernen Weinherstellung und die Weine Umbriens, die von der Cantina Buccia Nera hergestellt werden. Machen Sie sich bereit, die Einzigartigkeit dieses Weinguts zu erkunden.
Die Geschichte der Cantina Buccia Nera
Cantina Buccia Nera ist tief in Umbrien verwurzelt und lässt sich von der Hingabe an den Weinbau inspirieren. Das 1980 gegründete Unternehmen ist im Laufe der Jahre gewachsen und legt dabei weiterhin Wert auf Qualität und Innovation. Die Winzerfamilie der Cantina Buccia Nera hat eine Tradition exzellenter Weinproduktion geschaffen.
Die Weinberge der Cantina Buccia Nera
Die Weinberge der Cantina Buccia Nera erstrecken sich über einzigartige Gebiete in Umbrien, wo das Klima und der Boden zur Entstehung charaktervoller Weine beitragen. Hier finden autochthone Sorten wie Sangiovese, Grechetto und Sagrantino ein ideales Umfeld, um ihre besonderen Qualitäten zum Ausdruck zu bringen. Die Weinberge werden mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur gepflegt und spiegeln die Seele Umbriens wider.
Die Kunst der modernen Weinherstellung
Cantina Buccia Nera übernimmt eine Kunst der modernen Weinherstellung, die Tradition und Innovation verbindet. Das Unternehmen nutzt modernste Technologien, um die Integrität der Trauben zu bewahren und ihre Eigenschaften zu verbessern. Von der Auswahl der Trauben bis zum Weinherstellungsprozess wird jeder Schritt sorgfältig durchdacht, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen.
Die Weine Umbriens von Cantina Buccia Nera
Die von der Cantina Buccia Nera hergestellten Weine Umbriens repräsentieren die Authentizität dieser faszinierenden Region. Von Sagrantino mit seiner Kraft und Struktur bis hin zu Grechetto mit seiner Frische und Lebendigkeit erzählt jede Flasche die Geschichte und Vielfalt Umbriens. Die Weine der Cantina Buccia Nera sind eine Reise durch die Geschmäcker und Aromen Umbriens. Amadio Toscana Rosso IGT 2019 Black Peel
Unvergessliche Geschmackserlebnisse
Cantina Buccia Nera bietet Weinliebhabern unvergessliche Degustationserlebnisse. Bei geführten Verkostungen können Sie die Details und die Persönlichkeit der Weine des Unternehmens entdecken. Gäste können in die Atmosphäre Umbriens eintauchen und die Weine der Cantina Buccia Nera in einem einladenden und authentischen Ambiente probieren.
Verpflichtung zu Qualität und Exzellenz
Cantina Buccia Nera ist stets bestrebt, die Qualität ihrer Weine zu garantieren und gleichzeitig die Exzellenz in der Produktion zu bewahren. Die Weinberge werden mit Aufmerksamkeit und Respekt für die Umwelt gepflegt und die Weinbereitung erfolgt mit größter Sorgfalt. Das Weingut widmet sich der Herstellung hochwertiger Weine mit großartigem Charakter.
Danksagungen und Auszeichnungen
Die Weine der Cantina Buccia Nera wurden mit zahlreichen Auszeichnungen und Preisen ausgezeichnet und zeugen vom Engagement und der Leidenschaft des Unternehmens. Die ständige Suche nach Qualität und die Liebe zum Detail spiegeln sich in den Weinen wider, die sowohl lokal als auch international Anerkennung finden.
Cantina Buccia Nera verkörpert die Leidenschaft und Innovation umbrischer Weine. Jeder Schluck Wein ist eine Reise durch die Landschaften und Traditionen dieser faszinierenden Region. Lassen Sie sich von den Aromen und Düften der Weine der Cantina Buccia Nera verzaubern und entdecken Sie die Seele Umbriens durch den Wein.
