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Ein feiner, charakteristischer, unwiderstehlich frischer, fruchtiger und eleganter Weißwein aus den Hügeln der Abruzzen.

Ein feiner, charakteristischer, unwiderstehlich frischer, fruchtiger und eleganter Weißwein aus den Hügeln der Abruzzen.

Don Carlo hatte zwei Söhne: den ersten kennst du bereits und er ist #capoccio; das zweite stelle ich euch jetzt vor und es ist #sheriff. Aus Familiengeschichten beschreiben die sechs Schwestern ihn als ein ziemlich empfindliches Kind, das oft weinte. Das einzige, was ihm ein gutes Gefühl gab, waren Western, und daher sein Spitzname. Seine Augen, sowohl als Kind als auch als Erwachsener, haben nie aufgehört zu… funkeln! Und das ist im Moment das einzige, was ich Ihnen über Wein sagen kann.

drei Tage Mazeration mit den Schalen und Reifung in Stahl. Nur einheimische Hefen, unfiltriert oder geklärt und ohne Zusatz von Sulfiten.

Gärung und lange Reifung in kleinen Eichenfässern sind die Besonderheit dieses Weißweins, der in begrenzten Mengen hergestellt wird. Sein Aroma ist breit und intensiv mit Zitrus- und Gewürznoten, seine Farbe ist leuchtend gelb. Am Gaumen ist er schmackhaft, ausgewogen und mit ausgezeichneter Struktur und Persistenz. Er schmeckt am besten zu Gerichten auf der Basis von Fisch, Meeresfrüchten, Schalentieren, anderen Gerichten mit delikaten Saucen und frischem und leichtem Käse.

Erst nach einer sorgfältigen Auswahl der Reben und einer angemessenen Reifung der Trauben auf der Anlage werden die Trauben geerntet, aus denen Anima geboren wird. Seine Farbe ist leuchtend strohgelb, sein Duft ist anhaltend, fruchtig und intensiv. Der Geschmack ist herzhaft, ausgewogen, harmonisch mit einem Hauch von reifen Früchten. Ideal zu Vorspeisen, delikaten ersten Gängen auch auf Fischbasis.

Aus Trebbiano-Trauben entsteht der Trebbiano d'Abruzzo doc Dama mit seiner blassen strohgelben Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Der Duft ist blumig, dezent und fruchtig und der Geschmack angenehm trocken und frisch. Es passt zu jedem Gericht. Zu Fischgerichten zu genießen.

Trebbiano hat ein fruchtiges und blumiges Bouquet, das sich durch Frische und Ausgewogenheit ausdrückt. Die Weinbereitung erfolgt durch Mazeration in einer Kaltpresse und Weinbereitung in Stahl bei kontrollierter Temperatur.

Der Begriff „Trebbiano“ weist seiner Etymologie zufolge auf ein lokales Dorf und hausgemachten Weißwein hin, der bis in die etruskische und antike römische Zeit zurückreicht. Heute tragen zahlreiche Abruzzen-Reben diesen Namen und erschaffen frische und lebendige Weißweine. Trebbiano d'Abruzzo DOC Frentano spiegelt diese Eigenschaften perfekt wider und passt hervorragend zu ersten Gängen der mediterranen Küche.

Bauern vom Anfang des 19. Jahrhunderts. Der Bauernhof D'Alesio, von 40 Hektar Land auf den Hügeln der Abruzzen von Citta Sant'Angelo, produziert im ökologischen Landbau: Wein, natives Olivenöl extra, Hülsenfrüchte und ausgewähltes Getreide. SCIARR und D'ALESIO sind Marken der Exzellenz, Auswahl und Qualität, die das Territorium und die Tradition respektieren. Ergebnis der Begegnung von Gedanken dreier Generationen. Die Auswahl ihrer besten Trauben belebt die Linie D'ALESIO, die nur in den günstigsten Jahren und unter voller Beachtung der natürlichen Zyklen der Rebe und des Weins hergestellt wird.

Trebbiano d'Abruzzo DOC muss zu mindestens 85 % aus Trebbiano Toscano- oder Trebbiano Abruzzese-Trauben oder einer Kombination aus beiden hergestellt werden. Der Trebbiano Abruzzese unterscheidet sich von der toskanischen Sorte und ist, wie der Name schon sagt, in dieser Region heimisch.

Trebbiano Spoletino ist eine typische Sorte des Gebiets, das sich zwischen Montefalco, Trevi und Spoleto erstreckt; vielleicht leitet sich der Name von „Trebium“ ab, Trevi auf Latein.

Trebbiano Spoletino ist eine typische Sorte des Gebiets, das sich zwischen Montefalco, Trevi und Spoleto erstreckt; vielleicht leitet sich der Name von „Trebium“ ab, Trevi auf Latein.

Unser Trebbiano d'Abruzzo Strappelli stammt von einem Trebbiano-Klon aus einem alten Weinberg von etwa 50 Jahren. Im Vergleich zu den häufigeren Trebbiano-Klonen unterscheidet sie sich durch ihre kleinere Gruppe. Er wird nach der ersten Septemberhälfte geerntet, in Stahltanks vergoren und schließlich in die Flasche gefüllt.

Tiefe strohgelbe Farbe. Die Nase setzt intensive Noten von Akazienblüten, reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten in der Schale frei. Der Geschmack ist frisch, würzig und vollmundig. Hervorragende geschmackliche und olfaktorische Beständigkeit mit einem angenehmen Mandel-Finish. Alkoholgehalt: 12 % vol.

Tiefe strohgelbe Farbe. Die Nase setzt intensive Noten von Akazienblüten, reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten in der Schale frei. Der Geschmack ist frisch, würzig und vollmundig. Hervorragende geschmackliche und olfaktorische Beständigkeit mit einem angenehmen Mandel-Finish. Alkoholgehalt: 12 % vol.

Der Begriff „Trebbiano“ weist seiner Etymologie zufolge auf ein lokales Dorf und hausgemachten Weißwein hin, der bis in die etruskische und antike römische Zeit zurückreicht. Heute tragen zahlreiche Abruzzen-Reben diesen Namen und erschaffen frische und lebendige Weißweine. Trebbiano d'Abruzzo DOC Frentano spiegelt diese Eigenschaften perfekt wider und passt hervorragend zu ersten Gängen der mediterranen Küche.

Ideal zu weißem Fleisch und Fischgerichten, strohgelbe Farbe, frischer, weicher und ausgewogener Geschmack.

Großzügig sonnig für das Auge. Pure Erhebung der traditionellen autochthonen Rebe der Länder der Abruzzen . Die permanente Begrünung im Weinberg verstärkt den Charakter einer Frucht, die die Düfte der sie umgebenden Natur in sich trägt. Die vorbeiziehende Brise auf 400 Metern über dem Meeresspiegel des Anwesens, die immer vom nahen Berg zum Meer gerichtet ist, begünstigt blumige Explosionen in der Nase, berauschende Empfindungen von Frische und einladenden aromatischen Düften. Am Gaumen ist er klar, hell. Die Weichheit, die er im Mund ausdrückt, ist unendlich, während seine Säurenote überzeugt.