100% Pinot Nero. Uve selezionate in vigna e raccolte a mano in piccole cassette. Grappoli provenienti esclusivamente dai vigneti aziendali di Colombo, a Bubbio, in provincia di Asti.
Maxima è la Riserva, prodotta solo nelle annate migliori, da Colombo. Il nome, di derivazione latina, fa riferimento all’antichità, quando già si annotava l’interesse dell’Impero romano per la finezza delle uve provenienti da Bubbio.
Vino definito "femminile", caldo e armonioso, nasce da una lavorazione in purezza di uve Pinot Nero provenienti da vigneti collinari posti tra i 250 e i 400 metri sul livello del mare. Una volta giunte in cantina, le uve vengono sottoposte a fermentazione alcolica in acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica, in questo caso svolta in legno.
Colore giallo dorato carico. All’olfatto intenso ed etereo con sentori di frutta secca, miele ed albicocca. Al palato si presenta pieno ed avvolgente, con la spiccata dolcezza perfettamente in equilibrata da una piacevolissima freschezza acida. Grande persistenza e retrogusto complesso ed armonico. Da abbinare ai classici cantuccini alle mandorle, da provare su formaggi erborinati o stravecchi. Vino da meditazione.
Il "Occhio Di Pernice Vin Santo" di Tenuta di Artimino è un vino raffinato e dal carattere unico, prodotto nella tradizionale regione vinicola della Toscana. In un elegante formato da 375 ml, questo Vin Santo si presenta con un colore ambrato intenso, risultato di un attento processo di invecchiamento in piccole botti di rovere.
L'Artumes Bianco Toscana IGT di Tenuta di Artimino è un vino bianco che cattura l'essenza della Toscana attraverso un blend sofisticato e armonioso di uve prevalentemente autoctone. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, esprimendo al naso una gamma di profumi che spaziano dai fiori bianchi alla frutta a polpa bianca, con leggere sfumature di erbe aromatiche che si integrano perfettamente, donando freschezza e complessità.
Colore rosso rubino carico. All’olfatto presenta una spiccata nota di frutti rossi freschi accompagnata da nuances di cilegia e viola. Al palato è strutturato, fresco e piacevolmente tannico. Da abbinare a salumi, formaggi, primi piatti e carni alla griglia.
Il Marrucaia Toscana IGT della Tenuta di Artimino incarna l'eleganza e la complessità che contraddistinguono i vini di questa prestigiosa regione italiana. Prodotto con un'attenta selezione di uve, questo vino rosso si distingue per il suo colore rubino intenso e brillante.
Lasciati sedurre dall'eleganza e dalla freschezza del Vin Ruspo Barco Reale Rosato DOC, uno splendido esemplare prodotto dalla storica Tenuta di Artimino. Questo vino rosato si distingue per il suo colore rosa brillante e per il suo profilo aromatico intensamente fruttato.
Il Montalbano Chianti DOCG della Tenuta di Artimino è un vino rosso che incanta gli appassionati per il suo equilibrio perfetto tra tradizione e qualità contemporanea. Prodotto nelle colline toscane, noto habitat per l'eccellenza enologica, questo Chianti si distingue per le sue peculiarità organolettiche uniche
Il Poggilarca Carmignano DOCG è un vino rosso che proviene dalla storica Tenuta di Artimino, situata nel cuore della Toscana. Questo vino è famoso per la sua ricca tradizione e per essere prodotto secondo le rigide norme della Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
Il Ser Biagio di Tenuta di Artimino è un pregevole esempio di Carmignano DOC, nato dalla sapiente fusione di uve Sangiovese e Cabernet. Questo vino rosso si distingue per la sua profonda intensità cromatica, un rubino acceso che prelude a un'esperienza olfattiva ricca e complessa.
Il Grumarello Carmignano Riserva DOCG della Tenuta di Artimino è un vino rosso che incarna la raffinatezza e l'essenza delle vigne storiche della Toscana. Il Carmignano è una DOCG rinomata che si trova nella regione collinare a nord-ovest di Firenze, caratterizzata da un clima mite e terreni ideali per la viticoltura.
Lo Spumante Brut della Tenuta di Artimino è un Metodo Classico di qualità ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay, coltivate nei vigneti più alti della tenuta. Rappresenta l’eleganza e la freschezza dello stile aziendale, valorizzato da suoli ricchi di calcare e argilla che donano mineralità e struttura al vino. È uno spumante pensato per momenti speciali e per un consumo raffinato.
Il Sauternes Lur Saluces A.O.C. 1997 del Chateau de Fargues è una gemma rara nel mondo dei vini dolci, emblema di eleganza e raffinatezza. Questo Sauternes, proveniente dalla prestigiosa area della regione di Bordeaux in Francia, è prodotto da una sapiente vendemmia tardiva, dove le uve sono lasciate sulla vite fino ad ottobre o novembre per beneficiare del nobile muffa Botrytis cinerea, che concentra zuccheri e aromi dando origine a vini di straordinaria complessità e longevità.
Il Sauternes Lur Saluces A.O.C. 2013, prodotto dall'illustre Chateau de Fargues, rappresenta un esemplare straordinario di vino dolce della regione di Bordeaux. Questa annata 2013 si distingue per la sua eleganza e bilanciamento eccezionale, frutto di una vendemmia accuratamente selezionata e di un clima favorevole quell'anno.
Il Sauternes Lur Saluces A.O.C. 2007 prodotto da Chateau de Fargues rappresenta un esemplare straordinario di vino dolce, considerato uno dei gioielli della regione di Bordeaux, Francia. L'annata 2007 si distingue per la sua complessità e finezza, risultato di un'annata particolarmente favorevole che ha permesso una perfetta maturazione delle uve e una concentrazione ottimale degli zuccheri.
Il Sauternes Lur Saluces A.O.C. 2010 del Chateau de Fargues è un vino bianco dolce, prodotto nella celebre regione di Sauternes in Francia. Questo vino è noto per la sua complessa metodologia di produzione, che coinvolge l'uso di uve affette dalla "Botrytis cinerea", un fungo noto anche come "muffa nobile". Questo processo conferisce al vino un'eccentrica complessità aromatica e un equilibrio delizioso tra dolcezza e acidità.
Il Sauternes Lur Saluces A.O.C. 2016, prodotto dal prestigioso Chateau de Fargues, è un vino bianco dolce di ineguagliabile eleganza e complessità, apprezzato dai collezionisti e dagli amanti del vino di tutto il mondo. Questo vino rappresenta una delle espressioni più raffinate della regione di Sauternes, famosa per i suoi vini dolci da dessert.
Il Chablis Grand Cru Vaudésir AOC di Domaine Hamelin è ottenuto da uve Chardonnay, coltivate su terreni kimmeridgiani ricchi di minerali che conferiscono al vino quelle note distintive di freschezza e pura eleganza. La fermentazione e maturazione avvengono in vasche di acciaio inox per preservare l'autenticità e la finezza degli aromi del Chardonnay
Il naso si apre solo molto lentamente, come a volere ribadire la propria longevità. I primi aromi richiamano il limone candito e la felce, subito ripresi dai più classici sentori minerali. La complessità, per ora solo abbozzata, promette uno splendido sviluppo. La bocca possiede un corpo possente, ma gli spigoli acidi e sapidi che lo caratterizzano lo rendono meno grassa e immediata rispetto al Vieilles Vignes. Molto riservata, la bocca si allunga lentamente e termina su un magistrale finale iodato.
Il Vieilles Vignes Chablis del Domaine Hamelin è una meravigliosa espressione della regione vinicola Chablis, rinomata in tutto il mondo per i suoi vini bianchi distintivi. Le uve utilizzate provengono da viti vecchie, un fattore che contribuisce significativamente alla concentrazione e complessità del vino. Questa esclusiva selezione proviene da vigne coltivate su terreni argillosi, i cui profili minerali sono particolarmente idonei per il vitigno Chardonnay, cuore pulsante del Chablis.
Hamelin è un’importante azienda che produce il Chablis mantenendo il gusto del terroir con una cura e conoscenza del vino tramandata di generazione in generazione.
La bolla del Cremant De Bourgogne Brut “Cuvee Kryslin” spumante metodo classico francese è fine e forma una delicata collana di perle.
A mio avviso, sono tre i migliori blanc de blancs al mondo: Krug Clos du Mesnil (Krug), Comtes de Champagne (Taittinger) e Fleur de Passion (Diebolt-Vallois). A questi si deve aggiungere il Substance di Selosse, ma è uno champagne che va oltre la categoria stessa dei blanc de blancs, un’esperienza quasi cerebrale che trascende le classificazioni.
A mio avviso, sono tre i migliori blanc de blancs al mondo: Krug Clos du Mesnil (Krug), Comtes de Champagne (Taittinger) e Fleur de Passion (Diebolt-Vallois). A questi si deve aggiungere il Substance di Selosse, ma è uno champagne che va oltre la categoria stessa dei blanc de blancs, un’esperienza quasi cerebrale che trascende le classificazioni.
Esprimendo l'eleganza e la raffinatezza della Côte des Blancs, il Champagne Brut Blanc de Blancs Millesimè AOC di Diebolt-Vallois è una celebrazione della purezza del Chardonnay. Questo vino è prodotto utilizzando unicamente uve Chardonnay selezionate dalle migliori vigne di proprietà della famiglia Diebolt, situata nelle rinomate zone di Cramant, Chouilly e Le Mesnil-sur-Oger, cuore pulsante della produzione di alcuni dei più esclusivi champagne al mondo.
Esprimendo l'eleganza e la raffinatezza della Côte des Blancs, il Champagne Brut Blanc de Blancs Millesimè AOC di Diebolt-Vallois è una celebrazione della purezza del Chardonnay. Questo vino è prodotto utilizzando unicamente uve Chardonnay selezionate dalle migliori vigne di proprietà della famiglia Diebolt, situata nelle rinomate zone di Cramant, Chouilly e Le Mesnil-sur-Oger, cuore pulsante della produzione di alcuni dei più esclusivi champagne al mondo.
Il Champagne Brut Blanc de Blancs AOC - Tradition di Diebolt-Vallois rappresenta un eccellente esempio di eleganza e raffinatezza, tipici dei migliori Champagne Blanc de Blancs. Questa denominazione si distingue perché elaborata esclusivamente con uve Chardonnay, una caratteristica che dona al vino una particolare freschezza e finezza.
Il Champagne Brut Blanc de Blancs AOC - Tradition di Diebolt-Vallois rappresenta un eccellente esempio di eleganza e raffinatezza, tipici dei migliori Champagne Blanc de Blancs. Questa denominazione si distingue perché elaborata esclusivamente con uve Chardonnay, una caratteristica che dona al vino una particolare freschezza e finezza.
Pressa verticale e fermentazione in tini a temperatura controllata. Assemblaggio di vini di almeno 2 anni. Fermentazione malolattica. Dopo l'imbottigliamento i vini svolgono la seconda fermentazione in una cantina scavata a 14 metri sotto terra. Invecchiano diversi anni prima della sboccatura.
Pressa verticale e fermentazione in tini a temperatura controllata. Assemblaggio di vini di almeno 2 anni. Fermentazione malolattica. Dopo l'imbottigliamento i vini svolgono la seconda fermentazione in una cantina scavata a 14 metri sotto terra. Invecchiano diversi anni prima della sboccatura.
In bocca, il Cotes De Provence Rosé è equilibrato, con una buona acidità che ne accentua la freschezza e il carattere fruttato. La sua finezza e la sua eleganza lo rendono perfetto per essere degustato in occasioni sociali, accompagnando piatti leggeri come insalate estive, piatti a base di pesce o come aperitivo.
Il Grand Reserve Rosé della rinomata cantina Domaine La Rouillère è un vino che cattura l'essenza del terroir unico della regione della Provenza, Francia. Questo rosé è caratterizzato da una sofisticata pallete cromatica che sfuma dal colore rosa pallido al corallo tenue, offrendo un'esperienza visiva molto invitante.
Il Grand Reserve Rosé della rinomata cantina Domaine La Rouillère è un vino che cattura l'essenza del terroir unico della regione della Provenza, Francia. Questo rosé è caratterizzato da una sofisticata pallete cromatica che sfuma dal colore rosa pallido al corallo tenue, offrendo un'esperienza visiva molto invitante.
Questo vino è il risultato di un’attenta selezione delle uve e di un’accurata lavorazione, che lo rendono uno dei migliori vini della regione.
Il Cava Brut Reserva Nature AOC prodotto da Massana Noya è un'espressione sofisticata dell'eleganza e della tradizione vitivinicola catalana. Questo cava si distingue per essere un "Reserva", termine che indica che ha trascorso almeno 15 mesi maturando sui lieviti nella bottiglia, il che conferisce una complessità e una struttura maggiore rispetto ai cava non riserva.
Petit Corbin Despagne è una splendida introduzione ai vini della tenuta. Un Saint-Émilion aromatico e fruttato, molto più accessibile rispetto al Grand Vin della tenuta.
Ogni annata è unica. Eppure, non possiamo non riconoscere in questi vini una certa somiglianza familiare dovuta alla vicinanza con Pomerol: note complesse di frutti rossi e fiori che evolvono con l'invecchiamento verso sfumature più speziate, di tartufo, di violetta e ciliegia, sostenute al palato dalla finezza e dall'untuosità di tannini vellutati. Questo 2020 trabocca di frutti e ricchezza aromatica pur rimanendo equilibrato, ben strutturato e lungo. Piacevole sin da ora, si evolve con grande eleganza. Da giovani, i vini di Grand Corbin-Despagne si abbinano perfettamente a carni rosse e selvaggina. Invecchiando, la loro finezza si accompagna perfettamente alle carni bianche, al pollame e persino al pesce!
Ogni annata è unica. Eppure, non possiamo non riconoscere in questi vini una certa somiglianza familiare dovuta alla vicinanza con Pomerol: note complesse di frutti rossi e fiori che evolvono con l'invecchiamento verso sfumature più speziate, di tartufo, di violetta e ciliegia, sostenute al palato dalla finezza e dall'untuosità di tannini vellutati. Questo 2020 trabocca di frutti e ricchezza aromatica pur rimanendo equilibrato, ben strutturato e lungo. Piacevole sin da ora, si evolve con grande eleganza. Da giovani, i vini di Grand Corbin-Despagne si abbinano perfettamente a carni rosse e selvaggina. Invecchiando, la loro finezza si accompagna perfettamente alle carni bianche, al pollame e persino al pesce!
Vendemmia manuale. Pressa a bassa temperatura, sequenziale sotto azoto. Il mosto viene inviato nelle botti in acciaio per raffreddare durante qualche giorno. I 2/3 della vendemmia vengono vinificati integralmente in barrique, il resto in botte durante 8 mesi.
Sangiovese Terre di Chieti IGT si presenta di colore rosso rubino con profumi di frutta rossa matura e fini note speziate, accompagnati da sentori di prugna e tabacco. Di buona struttura, è morbido, equilibrato e di buona persistenza.
Colore rosso rubino intenso, profumo ampio etereo che comprende oltre ad una lieve componente erbacea, sentori di lampone, e di viola.
Di colore rosso rubino, Merlot Terre di Chieti IGT si presenta con sentori erbacei e leggere note speziate in fusione con profumi di frutta matura. Al palato è fresco, armonico, di medio corpo e buona persistenza.
E' un vino rosso classico, rotondo e profumato con sentori di prugna, ottenuto da uve del vitigno Montepulciano.
Colore: Rosso intenso con riflessi violacei. Olfatto: Intenso, con profumi di amarena e frutti di bosco, note di viola. Gusto: Corposo con morbida tannicità, con finale persistente.
Sapore equilibrato, armonico e con buona persistenza. Si abbina con zuppe di pesce, carni bianche, salumi e formaggi semi-stagionati; si abbina perfettamente con pizza e crostacei.
Dal colore giallo paglierino, delicato e gradevolmente fruttato con sentori di agrumi. Il sapore è armonico, delicato, sapido e persistente al palato
si evidenzia alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso emergono profumi di pesca, albicocca e fiori bianchi combinati a ricordi di fieno ed erbe aromatiche. All'assaggio è fresco, sapido ed equilibrato. Da gustare con formaggi e piatti vegetariani così come come in abbinamento ricette di mare.
Sapore fresco delicato e piacevolmente agrumato. Si abbina con tutti i piatti a base di pesce, primi leggeri, carni bianche e formaggi sia a pasta fresca che lievemente stagionati (4-12 mesi) e sushi. Eccellente come aperitivo, può essere gustato in qualsiasi momento della giornata.
Colore: Giallo paglierino tenue con una particolare luminosità. Olfatto: Ottima intensità con note floreali di salvia e frutti gialli di pesca, albicocca e agrumi. Gusto: Asciutto, delicatamente caldo e morbido, ottimamente bilanciato a una durevole freschezza e una misurata sapidità.
Il vino Pecorino è stato recentemente riscoperto e conteso tra Marche, Lazio e Abruzzo.
40 years after the acquisition of the Campogiovanni estate in Montalcino, San Felice 's interest has shifted to another area of Tuscan wine excellence: Bolgheri. Faithful to its philosophy of producing exclusively wines from proprietary grapes, 6 hectares of vineyards have been identified in Le Sondraie. The vines have an average age of 5 years and are planted on a silt-sandy soil typical of the area. The varieties are mainly Cabernet Sauvignon (2 ha) and Merlot (4 ha). Two wines are produced: Bolgheri and Bolgheri Superiore.
40 years after the acquisition of the Campogiovanni estate in Montalcino, San Felice 's interest has shifted to another area of Tuscan wine excellence: Bolgheri. Faithful to its philosophy of producing exclusively wines from proprietary grapes, 6 hectares of vineyards have been identified in Le Sondraie. The vines have an average age of 5 years and are planted on a silt-sandy soil typical of the area. The varieties are mainly Cabernet Sauvignon (2 ha) and Merlot (4 ha). Two wines are produced: Bolgheri and Bolgheri Superiore.
A wine of character and pleasant for its notes of red fruits and spicy tones, where the wood has been able to give roundness and expressive fullness, with dense and soft tannins.
Chianti Classico Riserva is produced exclusively in the oldest wine-growing area of Tuscany, in a landscape of breathtaking beauty.
Chianti Classico Riserva is produced exclusively in the oldest wine-growing area of Tuscany, in a landscape of breathtaking beauty.
Montepulciano d'Abruzzo Riserva di Torre Raone is a rich and fruity red wine of medium body, vinified only in steel. It gives off aromas of wild berries, red fruit, flowers and black cherries and on the palate it is soft, warm, enveloping and fruity, with pleasant and smooth tannins.
The grapes come from a plot of about one hectare located in the municipality of Nizza Monferrato, whose vines reach an average age of 50 years and represent the maximum selection of Barbera. Wine indicated for main courses of red meat, game or well-aged cheeses, structured, round with a harmonious balance between freshness and softness. The grapes are harvested manually and carefully stored in boxes for transport to the cellar, pressed and fermented at a controlled temperature with a maceration of about 15 days. After racking, the wine ages in small wooden barrels for about 18-24 months. The wine is then left to rest for about 6 months in a steel tank. At this point it is possible to proceed with the bottling. After further refinement in the bottle for at least 6 months in the cellar at a temperature of 20°C,
Enveloping, warm and round taste. Excellent persistence and harmony, the result of an elegant balance from a decisive freshness to a good body. The grapes are harvested manually in the vineyard and are carefully placed in boxes for transport to the cellar, pressed and then fermented at a controlled temperature with a maceration of about 15 days. After racking, it is aged in small wooden barrels for 18-24 months. The wine is then left to rest for about 6 months in stainless steel vats. At this point it can be bottled. After further aging in the bottle for at least 6 months in the cellar at a temperature of 20°C, the wine is finally ready to drink.
Deep garnet red color, intense and consistent in the glass. Wild black cherry, plums, blackberries and ripe currants: the nose opens on clear fruity notes, and then also perceives floral nuances of violet, as well as clear tertiary references of vanilla, chocolate, cinnamon, pepper and licorice. Balsamic nuances and officinal herbs complete the olfactory picture. The tannins on the palate are sculpted with chisel, the sip is warm and soft, with excellent persistence.
It goes very well with red meat. Try it with the tagliata with balsamic vinegar.
Solenero is a symbology that describes a solar eclipse, in these rare events the solar rays obstructed by the presence of the moon, no longer heat us; in the same circumstances red wine, when it is served cold, no longer warms us, rather it refreshes us.
Intense red color with violet notes. Intense, fruity nose with hints of plum and ripe cherry; cinnamon spice. Persistent, soft and enveloping on the palate with elegant tannins and hints of black cherry. Excellent with grilled red meats, lamb, aged cheeses, dark chocolate and such meditation wine.
The Montepulciano d'Abruzzo “Vigneto di Sant'Eusanio” is an intense, deep and concentrated red wine, vinified only in steel tanks and has good aging potential. It gives off earthy sensations of undergrowth, moss, roots, wild berry jam and red flowers. The sip is full-bodied, intense, very tasty and with robust tannins.
Colore: rosso rubino. Profumo: intenso e complesso con eleganti note fruttate (prugne, more, ribes) insieme ai tipici sentori speziati di cannella e pepe nero. Sapore: caldo morbido giustamente tannico persistente.
Colore: rosa corallo intenso brillante e luminoso anticipa la buona struttura del vino. Profumo: accattivante al naso con note intense di ciliegie fresche melagrana mela rossa fragoline di bosco e lampone arricchite da piacevoli sbuffi minerali. Sapore: succoso e fresco al palato ben strutturato croccante sapido in fondo tanta succosa acidità finale lungo.
Colore: rosso rubino con sfumature granato. Profumo: intenso ed intrigante con evidenti note di ciliegie ed amarene poi cenni balsamici uniti a quelli tipicamente speziati (cannella, pepe nero e chidi di garofano) tabacco e note tostate in fondo. Sapore: al palato è fresco asciutto sapido ed armonico vellutato ed avvolgente dotato di buon corpo morbido ed equilibrato con leggero retrogusto tostato.
Colore: rosso rubino con riflessi violacei. Profumo: piacevoli toni di piccoli frutti rossi e prugna sposano note di pepe nero e cacao viola e humus sottobosco e pietra calda. Sapore: in bocca si presenta secco asciutto fresco e speziato. Corpo pieno tannini succosi e un finale fruttato. Buona persistenza.
Colore: rosso rubino carico. Profumo: naso maturo ed intenso in evidenza profumi di more e prugne mature fichi pepe appena macinato e scorza d'arancia. Sul finire un accenno di affumicato unito a note speziate di tabacco e cuoio ed avvolgenti sentori balsamici. Sapore: armonioso e di grande struttura ricco gusto di frutti scuri e maturi e tannini avvolgenti. Ben equilibrato accarezza il palato con grande pulizia complessità e persistenza.
Colour: Straw yellow of medium intensity. Smell: Intense and fragrant with a bouquet mainly centered on white pulp fruit and with hints of citrus and dried fruit. Taste: Freshness and sapidity alternate on the palate and the citrus scents perceived on the nose are rediscovered.
The Chianti Classico of San Giusto a Rentennano is a wine with an energetic and traditional style. The olfactory spectrum ranges from ripe red fruit to spicy spices. The sip is agile, dynamic and elegant. It is aged for at least 10 months in oak barrels
The Chianti Classico of San Giusto a Rentennano is a wine with an energetic and traditional style. The olfactory spectrum ranges from ripe red fruit to spicy spices. The sip is agile, dynamic and elegant. It is aged for at least 10 months in oak barrels
Fermentation at temp. constant (20 °) for 20 days in stainless steel. The bottled wine remains for at least two months in the cellar.
