Negroamaro

Negroamaro-Bezeichnung

Negroamaro ist eine autochthone Rebsorte Süditaliens, die besonders in Apulien weit verbreitet ist und für ihre charaktervollen und komplexen Rotweine bekannt ist. Diese Rebsorte blickt auf eine lange Tradition in der Region zurück und gilt als Symbol des süditalienischen Weinbaus. In diesem Artikel beleuchten wir die Geschichte, die Eigenschaften und die verschiedenen Weinsorten aus Negroamaro.

Geschichte der Negroamaro-Bezeichnung

Die Geschichte des Negroamaro reicht tief in die Antike zurück, mit dokumentierten Spuren, die bis in die griechische und römische Zeit reichen. Die Rebsorte gedieh prächtig auf den fruchtbaren, sonnenverwöhnten Böden Apuliens und brachte Weine hervor, die im Laufe der Jahrhunderte Ruhm und Ansehen erlangten.

Einzigartiges Terroir

Das Terroir der Appellation Negroamaro zeichnet sich durch ein mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie kalk- und lehmreichen Böden aus. Diese klimatischen und Bodenbedingungen verleihen dem Negroamaro seine einzigartigen Eigenschaften, wie seine robuste Struktur und sein komplexes Aromenprofil.

Charakteristika von Negroamaro-Weinen

Weine aus Negroamaro-Trauben sind für folgende Eigenschaften bekannt:

Farbe und Aroma: Negroamaro produziert Weine mit einer intensiven rubinroten Farbe und einem komplexen Aroma mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Unterholz.

Körper und Struktur: Diese Weine besitzen einen kräftigen Körper und eine robuste Struktur mit weichen, aber festen Tanninen, die dem Wein eine gute Langlebigkeit und ein angenehmes Mundgefühl verleihen.

Vielseitigkeit: Dank ihrer Struktur und Komplexität eignen sich Negroamaro-Weine hervorragend zur Kombination mit einer breiten Palette von Gerichten, von rotem Fleisch bis hin zur mediterranen Küche.

Die verschiedenen Konfessionen

Innerhalb der Negroamaro-Herkunftsbezeichnung gibt es mehrere Unterkategorien, die bestimmte Rebsorten und Weinstile hervorheben:

Salice Salentino DOC

Salice Salentino DOC ist eine der renommiertesten Appellationen für Weine aus der Rebsorte Negroamaro. Diese Weine sind für ihre Eleganz und Komplexität bekannt und werden hauptsächlich in der Region Salento produziert.

Negroamaro ist ein authentischer Ausdruck süditalienischer Weinkunst, ein Symbol für Tradition und Qualität. Mit seiner jahrtausendealten Geschichte und seinen unverwechselbaren Eigenschaften erobert Negroamaro weiterhin die Herzen von Weinliebhabern weltweit.

Häufig gestellte Fragen

Wo liegt der historische Ursprung von Negroamaro? Negroamaro hat antike Ursprünge, die bis in die griechische und römische Zeit zurückreichen, und ist besonders in Apulien weit verbreitet.

Was sind die Hauptmerkmale von Weinen aus der Rebsorte Negroamaro? Negroamaro-Weine sind bekannt für ihre intensive Farbe, ihr komplexes Aroma und ihren kräftigen Körper und ihre Struktur.

Was ist eine der renommiertesten Appellationen für Negroamaro-Weine? Salice Salentino DOC ist eine der bekanntesten Appellationen für Weine aus der Rebsorte Negroamaro und wird für seine Eleganz und Komplexität gefeiert.