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SKU: 16492
Brand: Valter Bera
Ein einzigartiger Wein mit leuchtend kirschrosa Farbe, aromatisch, typisch für den Duft frischer Blumen und Rosen, mit einem leichten Moschusgefühl und intensiven Noten roter Früchte. Süß, lebendig, frisch, angenehm säuerlich, im Nachgeschmack explodiert er mit den gleichen fruchtigen Noten, die man auch in der Nase wahrnimmt, die auf eine Kombination mit Beeren, Desserts und Erdbeerparfait, Marmeladentörtchen und Süßigkeiten im Allgemeinen schließen lassen.
SKU: 15225
Brand: Gianni Doglia
Geeigneter Wein für die ganze Mahlzeit, insbesondere zu Wurstwaren und Schinken, Vorspeisen und ersten Gängen, frischem oder mittelreifem Hartkäse. Die Trauben werden manuell im Weinberg geerntet und sorgfältig in Kisten für den Transport in den Keller gelagert, gepresst und bei kontrollierter Temperatur mit einer Mazeration von etwa 10 Tagen vergoren. Am Ende der Gärung wird der Wein bis zum Ende des Winters durch statische Dekantierung geklärt. Anschließend ruht er bis zum Frühjahr in Stahltanks und wird dann in Flaschen abgefüllt. Nach etwa einem Monat Reifung in der Flasche ist er trinkfertig.
SKU: 15224
Brand: Gianni Doglia
Besonders geeignet als Aperitif oder zu sommerlichen Vorspeisen, ersten Gängen, delikatem Fisch. Die Trauben werden manuell im Weinberg geerntet und für den Transport in den Weinkeller sorgfältig in Kisten verpackt. Sie werden sofort gepresst, 5 Stunden lang mit den Schalen belassen und dann bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 15 °C ohne die Hilfe ausgewählter Hefen vergoren. Am Ende des Gärungsprozesses wird der Wein bis zum Ende des Winters zur Klärung mit statischer Beruhigung belassen. Bis zum Frühjahr bleibt er in Edelstahltanks und wird dann in Flaschen abgefüllt. Nach etwa einem Monat Reifung in der Flasche ist er trinkfertig.
SKU: 15221
Brand: Gianni Doglia
Wichtiger Wein für Hauptgerichte mit rotem Fleisch oder Wild. Hervorragender Begleiter für ein After-Dinner mit Freunden. Die Trauben werden manuell im Weinberg geerntet und sorgfältig in Kisten für den Transport in den Keller gelagert, gepresst und bei kontrollierter Temperatur mit einer Mazeration von etwa 8 bis 10 Tagen vergoren. Nach dem Abfüllen wird der Wein in Barriques gefüllt, wo er 24 Monate ruht. Der so gewonnene Wein wurde noch etwa 6 Monate lang in Stahltanks verfeinert, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wurde; Nach einer Ruhezeit von ca. 6 Monaten im Keller bei einer Temperatur von 18° C zur Vervollständigung der Verfeinerung sind die Flaschen für die Vermarktung bereit.
Piemont Benennung
Die Denominazione d'Origine Controllata (DOC) ist ein Qualitätssiegel, das die Echtheit und Typizität italienischer Weine gewährleistet und die Einhaltung von Traditionen und Herkunftsgebieten zertifiziert. Die Piemont Benennung, gelegen in den nördlichen Gebieten Italiens, stellt eine oenologische Exzellenz dar, die es zu entdecken gilt.
Geschichte der Piemont Benennung und ihre Verbindung zum Gebiet
Die Geschichte der Piemont Benennung ist reich und faszinierend und reicht zurück bis zu Jahrhunderten der Weintradition. Diese Region, umgeben von den Alpen und vom Fluss Po durchzogen, bietet ein einzigartiges und vielfältiges Terroir, das den Anbau einer breiten Palette von autochthonen Rebsorten begünstigt. Die Kunst der Weinbau wird von Generation zu Generation weitergegeben und schafft Weine von hoher Qualität, die die Einzigartigkeit des Gebiets widerspiegeln.
Merkmale der Weine der Piemont Benennung
Terroir
Das Terroir des Piemonts mit seinen kalkhaltigen Böden und einem kontinentalen Klima, das von den Alpen beeinflusst wird, verleiht den Weinen der Piemont Benennung einzigartige Eigenschaften. Die Reben, die mit Leidenschaft und Respekt für die Umwelt angebaut werden, produzieren Trauben von hoher Qualität, die sich in komplexe und strukturierte Weine übersetzen.
Verwendete Rebsorten
Das Piemont ist bekannt für den Anbau autochthoner Rebsorten wie Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Arneis. Diese Sorten, jede mit ihren eigenen charakteristischen Merkmalen, tragen zur Vielfalt und Exzellenz der Weine der Piemont Benennung bei.
Produktionsmethode
Der Produktionsprozess der Weine der Piemont Benennung folgt alten Weinbautraditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Vom Edelstahlfermentationsprozess bis zur Flaschenreifung wird jeder Schritt sorgfältig durchgeführt, um die Echtheit und Einzigartigkeit des Weins zu bewahren.
Der Benennungsprozess
Die Piemont Benennung unterliegt strengen Kontrollen, die die Qualität und Integrität der Weine gewährleisten. Analytische und sensorische Parameter werden festgelegt, um die Eigenschaften des Weins zu definieren und die Einhaltung traditioneller landwirtschaftlicher Praktiken zu gewährleisten.
Erkennen und Schätzen der Weine der Piemont Benennung
Die Weine der Piemont Benennung zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität, ihre elegante Struktur und ihr langes Alterungspotenzial aus. Vom berühmten Barolo bis zum frischen Arneis erzählt jeder Wein eine einzigartige und faszinierende Geschichte des Gebiets und der lokalen Traditionen.
Die Bedeutung der Benennung für das Piemont
Die Piemont Benennung spielt eine wesentliche Rolle in der wirtschaftlichen und kulturellen Entwicklung der Region. Durch die Förderung des Gebiets und seiner kulinarischen Produkte trägt sie zur Wertschätzung des lokalen Weinbau-Erbes bei und verbreitet die Weinkultur weltweit.
Die Weine der Piemont Benennung im Kontext des italienischen Weinmarktes
Die Weine der Piemont Benennung sind auf dem italienischen und internationalen Weinmarkt sehr geschätzt. Ihre Qualität und Einzigartigkeit machen sie bei anspruchsvollen Verbrauchern beliebt, die authentische und unvergessliche Geschmackserlebnisse suchen.
Weingutbesuche und Verkostungen
Für diejenigen, die ihr Wissen über die Weine der Piemont Benennung vertiefen möchten, bieten zahlreiche Weingüter in der Region Führungen und Verkostungen an. Eine einzigartige Gelegenheit, die Geheimnisse der lokalen Weinproduktion zu entdecken und die besten Weine der Benennung zu probieren.
Tipps für die Speisen-Wein-Paarung
Die Weine der Piemont Benennung passen perfekt zur reichen und vielfältigen piemontesischen Küche. Barolo passt ideal zu Fleischgerichten wie Schmorbraten und Wild, während Barbera perfekt zu gereiften Käsesorten und Pastagerichten passt.
Piemont: Eine oenologische Exzellenz Norditaliens, die es zu entdecken gilt
Zusammenfassend sind die Weine der Piemont Benennung eine oenologische Exzellenz Norditaliens, die die Geschichte und das Gebiet durch ihren einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack erzählen.
Häufig gestellte Fragen zur Piemont Benennung
Was sind die Hauptmerkmale der Weine der Piemont Benennung?
Die Weine der Piemont Benennung zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität, ihre elegante Struktur und ihr langes Alterungspotenzial aus.
Wo kann ich die Weine der Piemont Benennung kaufen?
Die Weine der Piemont Benennung sind in spezialisierten Weinhandlungen und online über die Websites der Hersteller erhältlich.
Welche Gerichte passen am besten zu den Weinen der Piemont Benennung?
Die Weine der Piemont Benennung passen perfekt zur reichen und vielfältigen piemontesischen Küche, die durch Fleischgerichte, gereifte Käsesorten und Pastagerichte gekennzeichnet ist.
Wie lange dauert die Reifung der Weine der Piemont Benennung?
Die Reifung der Weine der Piemont Benennung variiert je nach Typ und Hersteller, erfordert jedoch in der Regel einige Monate in der Flasche, bevor sie konsumiert werden können.