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SKU: 20927
Brand: Marco De Bartoli
La “terza via”, la sintesi tra due mondi e l’incontro tra due visioni, una versione che rappresenta la tradizione di un territorio in evoluzione, esaltando caratteri fino ad oggi inesplorati. Tradizione francese e spiccata personalità̀ siciliana. Una varietà, quella del Grillo, che continua a stupire per la sua poliedricità e forza, in questa “Terzavia” al sapore di Vecchio Samperi capace di comunicare una terra fortemente vocata ai grandi vini
SKU: 20925
Brand: Marco De Bartoli
Come e quando il Vecchio Samperi. Da non relegare alla fine del pasto, da abbinare anzi a formaggi stagionati, a carni brasate, rombo al forno, bottarga e ostriche. A temperatura ambiente o leggermente freddo, interessante e sorprendente come aperitivo.
SKU: 20922
Brand: Marco De Bartoli
Grappoli Del Grillo Marco De Bartoli è un prodotto Sicilia DOC, un vino bianco piacevolmente fresco e dai profumi intensi e floreali. Grappoli Del Grillo è adatto agli abbinamenti con la cucina tradizionale a base di pesce e verdura. Sorprendi a tavola i tuoi amici con un'ottima etichetta Marco De Bartoli.
SKU: 20917
Brand: Marco De Bartoli
Il vino Terzavia Metodo Classico DOC Sicilia è il naturale protagonista di piacevoli occasioni conviviali. Le caratteristiche sfumature delle uve Grillo lo rendono un vino coinvolgente e affascinante; il bianco della cantina Marco De Bartoli è una bontà particolarmente indicata per esaltare il gusto della cucina mediterranea.
SKU: 20915
Brand: Marco De Bartoli
Il Vignaverde Marco De Bartoli è un vino bianco concepito da uve Grillo i cui sentori si abbracciano in un unico sodalizio di piacere e armonia. Il bianco Sicilia DOC propone un buon corpo dalla notevole espressività ed è il compagno ideale per portate a base di pesce e freschi aperitivi.
SKU: 20913
Brand: Marco De Bartoli
Il vino Integer Marco De Bartoli è il risultato dell’ottimo assemblaggio di uve Grillo. Il punto di forza del bianco di casa Marco De Bartoli è il suo ricco e stratificato bouquet di aromi che lo rendono un vino ampio, da provare in un piacevole pranzo a base di pesce, gustando un sorso aromatico e coinvolgente tra amici.
SKU: 19519
Brand: Cummo
IGT terre siciliane dal colore rosso intenso con riflessi violacei e bouquet etereo, ampio, intenso con sentori fruttati. Ideale se abbinato ad arrosti, carni alla griglia, selvaggina, formaggi di media stagionatura.
SKU: 19518
Brand: Abbazia Santa Anastasia
Vino rosso Biodinamico Cabernet Sauvignon in purezza, di un territorio che lo rende unico e indimenticabile. La sua grande personalità, si esprime in un racconto olfattivo che non smette mai di stupirci ad ogni assaggio.
SKU: 19493
Brand: Marco De Bartoli
Integer Zibibbo del famoso produttore siciliano Marco De Bartoli è un vino con integrità.
SKU: 19492
Brand: Marco De Bartoli
Il Grillo “Integer” di De Bartoli è un vino bianco intenso e anticonvenzionale, prodotto nel pieno rispetto di rigorose pratiche tradizionaliste, limitando l’intervento dell’uomo e le forzature, riducendo al minimo qualsiasi trattamento chimico, fisico e meccanico.
SKU: 19490
Brand: Marco De Bartoli
Il Grillo Grappoli del Grillo della Cantina Marco de Bartoli nasce in vigneti situati nel comune di Samperi, nel cuore della Sicilia Occidentale.
ESAURITO
SKU: 18194
Brand: Dei Principi di Spadafora
Ausgesprochener Cabernet Sauvignon Sizilien IGP Dei Principi di Spadafora. Ein außergewöhnlich reiner sizilianischer Wein, ein Bio-Cabernet Sauvignon mit einer intensiven purpurroten Farbe und einem reichen, intensiven, fruchtigen Aroma. Der Geschmack ist intensiv, fruchtig und klar im Aroma. Voll und rund, weiche und gut präsente Tannine.
ESAURITO
SKU: 16017
Brand: Masseria del Feudo
Nero d'Avola von Masseria del Feudo hat eine intensive rubinrote Farbe. Angenehme Mentholnoten in der Nase, kombiniert mit süßeren Anklängen kleiner reifer roter Früchte und einem Hauch von Pfeffer, die ihn faszinierend und komplex machen.Am Gaumen ist der Wein samtig, würzig, mit einem lebendigen Abgang, unterstützt von einer für die Rebsorte typischen Säure, die es ermöglicht, den typischen Nachgeschmack zu genießen.Passt zu gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch, gebratenem Fleisch und gefüllten Pilzen
SKU: 16014
Brand: Morgante
Ein Wein mit samtigen Tanninen, aber von extremer Intensität, ausgewogen mit angenehmer Nachhaltigkeit.Es hat eine dunkelviolette rote Farbe, die durch die Trauben entsteht, die aufgrund der Trockenheit Siziliens hauptsächlich in Abwesenheit von Wasser angebaut werden.In der Nase hat er eine sehr bemerkenswerte und reichhaltige Fruchtnote, die an schwarze Johannisbeere und Blaubeere erinnert. Köstlich zu gegrilltem Fleisch und gereiftem oder frischem Käse.
SKU: 16013
Brand: Rapitalà
Nadir Syrah ist ein stiller Rotwein des Weinguts Rapitalà di Sicilia, ein Label, das sich mit der Bezeichnung Wein mit kontrollierter Herkunft rühmen kann. Für die Weinbereitung werden 100 % reine Syrah-Trauben verwendet. Der stille Rotwein wird vollständig im Weingut Rapitalà gezüchtet und vinifiziert. Der Produktionsboden zeichnet sich durch das Vorhandensein dunkler Tone und Tuffsande aus, die sich in etwa 300 bis 400 Metern Höhe über dem Meeresspiegel abwechseln. Hier wird der unverwechselbare Charakter von Syrah gepflegt, aus dessen Trauben der Nadir entsteht, der Antipode von Zenit. Ein Wein, dessen Name vom arabischen Nazir abgeleitet ist, was tiefgründig, selten, kostbar bedeutet.
SKU: 15684
Brand: Dei Principi di Spadafora
Il Sole dei Padri „Dei Principi di Spadafora“ ist ein reiner Syrah, vielleicht etwas mehr als 100 %, ein Bio-Rotwein, der aus einem einzigen Weinberg, 400 Meter über dem Meeresspiegel, stammt. Produktion 7.000 Flaschen. Dieser Syrah ist der Nachkomme des vorherigen, auch wenn er ihn inzwischen an Bedeutung übertroffen hat.
SKU: 15683
Brand: Dei Principi di Spadafora
Il Sole dei Padri „Dei Principi di Spadafora“ ist ein reiner Syrah, vielleicht etwas mehr als 100 %, ein Bio-Rotwein, der aus einem einzigen Weinberg, 400 Meter über dem Meeresspiegel, stammt. Produktion 7.000 Flaschen. Dieser Syrah ist der Nachkomme des vorherigen, auch wenn er ihn inzwischen an Bedeutung übertroffen hat.
SKU: 15682
Brand: Dei Principi di Spadafora
„Siriki – Syrah ist der Ausdruck der Arbeit im Weinberg, der Aufmerksamkeit für das Land und der Sorgfalt bei jedem einzelnen Durchgang im Weinkeller, was es uns ermöglicht, den Weinen immer weniger Schwefel zuzusetzen, bis dieser ganz verschwindet.“ Ohne zugesetzte Sulfite, spontane Gärung, unfiltriert.
SKU: 15681
Brand: Dei Principi di Spadafora
Der Schietto Nero d'Avola IGP Sicilia „Dei Principi di Spadafora“ ist ein roter, stiller und trockener Wein, vinifiziert aus Nero d'Avola-Trauben. Dieser Wein wird in Zementtanks vinifiziert, ein Jahr lang in großen Fässern und mindestens sechs Monate in der Flasche gereift. Mit Lo Schietto schließt sich der Kreis, zumindest vorerst.
SKU: 15680
Brand: Dei Principi di Spadafora
Der Schietto Nero d'Avola IGP Sicilia „Dei Principi di Spadafora“ ist ein roter, stiller und trockener Wein, vinifiziert aus Nero d'Avola-Trauben. Dieser Wein wird in Zementtanks vinifiziert, ein Jahr lang in großen Fässern und mindestens sechs Monate in der Flasche gereift. Mit Lo Schietto schließt sich der Kreis, zumindest vorerst.
SKU: 15679
Brand: Dei Principi di Spadafora
Ausgesprochener Cabernet Sauvignon Sizilien IGP Dei Principi di Spadafora. Ein außergewöhnlich reiner sizilianischer Wein, ein Bio-Cabernet Sauvignon mit einer intensiven purpurroten Farbe und einem reichen, intensiven, fruchtigen Aroma. Der Geschmack ist intensiv, fruchtig und klar im Aroma. Voll und rund, weiche und gut präsente Tannine.
SKU: 15678
Brand: Dei Principi di Spadafora
Ausgesprochener Cabernet Sauvignon Sizilien IGP Dei Principi di Spadafora. Ein außergewöhnlich reiner sizilianischer Wein, ein Bio-Cabernet Sauvignon mit einer intensiven purpurroten Farbe und einem reichen, intensiven, fruchtigen Aroma. Der Geschmack ist intensiv, fruchtig und klar im Aroma. Voll und rund, weiche und gut präsente Tannine.
SKU: 15093
Brand: Principe di Corleone
Ein unglaublicher Nero d'Avola-Sommerrot, fruchtig und frisch. Jung getrunken, ausschließlich in Stahltanks vinifiziert, überrascht er mit einer zarten Explosion mediterraner Aromen. Ideal als Aperitif, passt er zu jeder gastronomischen Kombination. Auch zwischen den Mahlzeiten angenehm.
Sizilianische Bezeichnung
Die sizilianische Bezeichnung repräsentiert eine bedeutende und vielfältige Realität in der italienischen Weinwelt. Die Insel mit ihrem mediterranen Klima und ihrer reichen Weintradition bietet eine breite Palette von Weinen, die ihre Geschichte, ihr Territorium und ihre Kulturen widerspiegeln.
Geschichte und Ursprünge
Die Geschichte des Weinbaus auf Sizilien reicht bis in die Antike zurück, mit archäologischen Beweisen für den Weinanbau seit der Zeit der Griechen und Römer. Im Laufe der Jahrhunderte hat der sizilianische Weinbau Höhen und Tiefen erlebt, präsentiert sich heute jedoch als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen Italiens.
Merkmale der sizilianischen Weine
Sizilianische Weine zeichnen sich durch ihre große Vielfalt und Komplexität aus. Von frischen und fruchtigen Weißweinen über strukturierte und körperreiche Rotweine bis hin zu zarten und aromatischen Roséweinen gibt es einen sizilianischen Wein für jeden Anlass und jeden Gaumen. Die sensorischen Eigenschaften der Weine werden vom Terroir, vom Klima und von den verwendeten Rebsorten beeinflusst.
Terroir und Umwelt
Sizilien bietet ein einzigartiges und vielfältiges Terroir mit einer großen Vielfalt von Mikroklimata und Böden, die zur Vielfalt der produzierten Weine beitragen. Von den vulkanischen Hügeln des Ätna bis zu den sonnenverwöhnten Küstenebenen hat jede Weinregion ihre eigenen Besonderheiten, die sich in den Weinen widerspiegeln.
Hauptrebsorten
Zu den am häufigsten angebauten Rebsorten in Sizilien gehören Nero d'Avola, Grillo, Inzolia, Catarratto und Nerello Mascalese. Jede dieser Sorten verleiht den Weinen einzigartige Eigenschaften und trägt zur großen önologischen Vielfalt der Insel bei.
Hauptanbaugebiete
Die wichtigsten Weinanbaugebiete in Sizilien umfassen den Ätna, die westliche Zone mit den Provinzen Trapani und Marsala, die östliche Zone mit den Provinzen Syrakus und Ragusa sowie die zentrale Zone mit den Provinzen Caltanissetta und Enna. Jede Region hat ihre eigenen Weintraditionen und Spezialitäten.
Herstellungsprozess
Der Herstellungsprozess der sizilianischen Weine folgt überlieferten traditionellen Methoden, ist jedoch auch durch Offenheit für Innovation und Experimentierfreude gekennzeichnet. Von der manuellen Weinlese bis zur Vinifizierung in Edelstahl oder Eichenfässern verwenden sizilianische Produzenten Techniken, die die Authentizität des Terroirs respektieren.
Weinstile und -typen
Sizilianische Weine sind in einer breiten Palette von Stilen und Typen erhältlich, von frischen und fruchtigen Weißweinen bis hin zu strukturierten und komplexen Rotweinen. Zu den bekanntesten Weinen gehören Marsala, Nero d'Avola, Etna Rosso und Passito di Pantelleria.
Gastronomische Kombinationen
Sizilianische Weine eignen sich hervorragend für gastronomische Kombinationen und ergänzen elegant lokale Gerichte wie Pasta mit Sardinen, Caponata, Schwertfisch "alla ghiotta" und sizilianische Käsesorten wie Pecorino und Caciocavallo.
Beliebtheit und Empfang
Sizilianische Weine erfreuen sich auf dem nationalen und internationalen Markt großer Beliebtheit aufgrund ihrer außergewöhnlichen Qualität und ihrer Fähigkeit, die Authentizität und Tradition der Insel zu repräsentieren. Zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen für sizilianische Produzenten belegen den Erfolg ihrer Weine.
Die Bezeichnung Sizilien ist eine wahre Schatzkammer önologischer Schätze, die den Reichtum und die Vielfalt eines einzigartigen Territoriums auf der Welt widerspiegeln. Mit ihrer tausendjährigen Geschichte und ihrer fortlaufenden Suche nach Exzellenz erobert Sizilien weiterhin die Herzen von Weinliebhabern auf der ganzen Welt.
FAQs
Welche sind die am häufigsten verwendeten Rebsorten für sizilianische Weine? Die am häufigsten verwendeten Rebsorten für sizilianische Weine sind Nero d'Avola, Grillo, Inzolia, Catarratto und Nerello Mascalese.
Was sind die wichtigsten Weinanbaugebiete in Sizilien? Die wichtigsten Weinanbaugebiete in Sizilien umfassen den Ätna, die westliche Zone mit den Provinzen Trapani und Marsala, die östliche Zone mit den Provinzen Syrakus und Ragusa sowie die zentrale Zone mit den Provinzen Caltanissetta und Enna.
Was sind die charakteristischen Merkmale sizilianischer Weine? Die charakteristischen Merkmale sizilianischer Weine umfassen ihre aromatische Komplexität, die Fülle der Aromen und die Fähigkeit, den Herkunftscharakter auszudrücken.
Welche gastronomischen Kombinationen werden für sizilianische Weine empfohlen? Empfohlene gastronomische Kombinationen für sizilianische Weine umfassen lokale Gerichte wie Pasta mit Sardinen, Caponata, Schwertfisch "alla ghiotta" und sizilianische Käsesorten wie Pecorino und Caciocavallo.