Roséweine

SKU: 2223

Gran Cuvée Rosé von Fantini Farnese wurde in Weinbergen in der potentinischen Gemeinde Acerenza in der Basilikata geboren. Der in der Mitte des Etiketts platzierte Swarovski-Diamant macht diese Blase ideal als romantisches Geschenk, besonders zum Valentinstag.

10,65 â‚¬
SKU: 2053
Ernte: 2019 Alkoholgehalt: 12,0 % vol. Farbe: Pfirsichblütenrosa. Geschmack: mit einem fruchtigen, würzigen, frischen Bukett. Serviertemperatur: 8-10 °C
31,70 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 2002

Übergang . Pink ist mehr als eine Farbe, es ist ein schwebender Geisteszustand, wie ein zarter Übergang zwischen Weiß und Rot, die einander jagen, ohne jemals das eine oder das andere zu sein. Franciacorta Rosé bietet eine Magie zwischen zwei Farbtönen. Die Roséfarbe erhält man nach einer kurzen Mazeration der roten Pinot Noir-Trauben. Nur wenige Stunden, um diesen besonderen Farbton zu erhalten, der an Frühlingssonnenuntergänge erinnert: Sie müssen den Moment nutzen, in einem Moment ist die Farbe zu hell, im nächsten zu dunkel. Und dann die heikle Begegnung mit Chardonnay und eine langsame, geduldige Reifung. Cuvée Prestige Rosé, die ideale Franciacorta für die wichtigsten Anlässe. Vor allem die romantischsten.

59,82 â‚¬
SKU: 1563
Brand: Tinazzi

Der Name des Weins ist eine Mischung aus zwei Wörtern: „Negroamaro“ – das Wort „Amaro“ – und „Rosè“. Mit einer hellrosa Farbe, die durch die 24-stündige Kaltmazeration der Schalen entsteht, hat er ein äußerst interessantes organoleptisches Profil: Aromen von roten Früchten, insbesondere Kirschen und Granatäpfeln, und fruchtige Noten. Er passt perfekt zu Fischgerichten, besonders zu gegrilltem Fisch.

8,78 â‚¬ 5,27 â‚¬
SKU: 1528
Brand: Tinazzi

Die Farbe ist leuchtend, tiefrosa. Das Aroma wird von Tönen roter Früchte wie Kirsche und Himbeere mit subtilen floralen Anklängen wie Rose dominiert. Der Geschmack ist frisch, ausgewogen und elegant, mit ausgezeichneter Mineralität, langer Abgang.

11,26 â‚¬ 5,63 â‚¬
SKU: 1506

Kirschrosa Farbe. Intensives und sauberes Bouquet, Noten von Erdbeere, Himbeere, Kirsche, gefolgt von Aromen von Alpenveilchen, Pflaume und Rose. Geschmack Intensiv und frisch, mit gutem Körper. Zarte Anklänge von Kirsche und Himbeere. Ideal zu gefüllten Nudeln, Pizza, Frischkäse, gebratenem weißem Fleisch, gebratenem Fisch.

7,20 â‚¬
SKU: 1405

EIN BESONDERES WEIHNACHTSRAGAL !! VERSACE - Nero D'Avola 2019 MISSONI - Cabernet Sauvignon 2019 VALENTINO - Merlot 2019 GIAMBATTISTA VALLI - Cerasuolo di Vittoria 2019 CAROLINA MARENGO - Frappato 2017 ALBA FERRETTI - Chardonnay 2017 CAROLINA MARENGO - Grillo 2017

250,00 â‚¬ 175,00 â‚¬
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SKU: 1039
Brand: Pisaurum

Wein mit einer blassrosa Farbe mit leichten Reflexen von Orangenschalen und zarten Blumenaromen. Am Gaumen sind die Empfindungen von Frische und Schmackhaftigkeit mit Weichheit ausgewogen. Ausgezeichnet als Aperitif, passt er perfekt zu Vorspeisen und ersten Gängen mit Fisch.

6,97 â‚¬ 4,88 â‚¬
SKU: 975

Der Roséwein von Emidio Pepe zeichnet sich durch eine feine Ausgewogenheit und eine feine handwerkliche Note aus. Die Nase ist intensiv, fruchtig, mit kleinen roten Früchten und blumigen Noten. Unglaubliche Frische am Gaumen, herzhaft, mit dezenten Tanninen und einem fruchtigen Nachgeschmack.

49,90 â‚¬
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SKU: 972

Intensives Kirschrosa, die Nase drückt schöne Noten von Kirsche, Granatapfel, Schwarzkirsche und einem Hauch von Rosenblättern aus. Am Gaumen ist er schmackhaft, intensiv, ausgewogen und sehr angenehm. Material, es schließt mit einem Finish von großer Beharrlichkeit. Während der Mahlzeit wird es mit Pizzen und Focaccias verfeinert.

16,90 â‚¬
SKU: 970

Die Montepulciano-Trauben, die mit einem begrenzten Kontakt des Mostes mit den Schalen vinifiziert werden, geben dem Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo doc Dama Leben. Die Farbe ist hellkirschrot, klar und hell, der Duft ist anhaltend und fruchtig, der Geschmack ist rund, trocken und angenehm. Hervorragend zu Suppen, trockenen ersten Gängen oder Fleischgerichten bei einer Temperatur von 12 ° / 14 ° C.

10,32 â‚¬
SKU: 839

Ein Schaumwein mit apulischem Herz (die Trauben stammen aus der Masseria La Sorba in Foss Marai ), der im Prosecco-Land mit der großen prickelnden Weisheit der Familie Biasiotto hergestellt wird. Eine fruchtige und duftende Blase, die sich hervorragend zum gesamten Essen eignet.

12,70 â‚¬
SKU: 721

Zur Rosenblattfarbe hell. Der Schaum ist leicht mit violetten Reflexen, die Perlage ist fein, von mittlerer Intensität und guter Nachhaltigkeit. Aromen von Veilchen, Wildrosen, goldenen Äpfeln und Salbeinoten. Am Gaumen trocken, harmonisch und frisch, mit Noten von Johannisbeere und süßen Mandeln. Servieren Sie ihn bei 12 ° C als Aperitif, zu gebratenen Schalentieren und gebratenem Fisch oder zu Vorspeisen.

11,79 â‚¬
SKU: 533

Kirschrosa, mit einer feinen und ziemlich anhaltenden Perlage. Die Nase drückt zarte blumige Aromen aus, die mit frischen und duftenden Noten von kleinen roten Früchten verschönert werden. Am Gaumen ist er zart, weich und ausgewogen, mit einer angenehmen Frische. Ausgezeichnet als Aperitif, passt er gut zu kleinen Proben von Aufschnitt und Käse.

7,70 â‚¬
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SKU: 352

Es hat eine blassrosa Farbe und einen zart fruchtigen und blumigen Duft mit einem Hauch von Rose. Der Geschmack ist angenehm, weich und frisch, leicht würzig.

8,45 â‚¬
SKU: 331

Farbe: helles Kirschrot. Geruch: frisch, fruchtig und aromatisch. Faszinierende Aromen von reifen Kirschen. Geschmack: trocken, harmonisch und voll. Zarte Anklänge von roten Früchten. Serviertemperatur: 12/14 ° C. Speiseempfehlung: Ideal zu Pasta und Pizza, aber auch zu frischem Käse, weißem Fleisch und Fisch.

6,32 â‚¬ 4,42 â‚¬
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SKU: 290
Er wird hauptsächlich aus der Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo hergestellt, die sich in rosa Farbe präsentiert. Die Eigenschaften des Bosco Nestore Rosé sind durch das Herkunftsgebiet gegeben, auf lehmig-kalkhaltigen Böden, die dem Wein eine ausgewogene Säure und eine ausgeprägte Schmackhaftigkeit verleihen. Angenehm fruchtig und mit deutlichen Noten von Kirsche, Himbeere und Erdbeere ist er frisch und anhaltend am Gaumen.
9,11 â‚¬
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Speisenempfehlungen für Roséweine

Rosé ist ein sehr vielseitiger Wein, der sich für eine breite Palette von Speisen eignet. Dank seiner Frische passt er sowohl zu unkomplizierten Kombinationen wie Käse, Pizza, Frittiertem und Pilzen als auch zu komplexeren Gerichten wie Fisch.

Der beste italienische Roséwein

In den letzten Jahren hat die Roséweinproduktion in Italien ein rasantes Wachstum erlebt und wahrlich exzellente Weine hervorgebracht, die es wert sind, probiert zu werden. Rosé stammt ursprünglich aus Süditalien, wird aber mittlerweile im ganzen Land produziert. Italienische Roséweine blicken auf eine lange Tradition zurück; sie sind frisch und duftend und passen hervorragend zu den vielen traditionellen Gerichten unseres Landes. Besuchen Sie die Roséwein-Abteilung Clickwine und entdecken Sie die besten Online-Angebote für DOC-Roséweine von Italiens renommiertesten Weingütern. Dank unserer außergewöhnlichen Online-Angebote können Sie traditionelle italienische Roséweine zu unglaublichen Preisen genießen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Ihren Weinkeller mit einem hochwertigen Roséwein zu bereichern – eine einzigartige Möglichkeit, Abende mit Freunden und Familie noch schöner zu gestalten.

Warum ist Roséwein rosa?

Es wird viel über Roséwein gesprochen. Viele glauben, er werde durch das Mischen von Weiß- und Rotweinen hergestellt (eine gesetzlich verbotene Praxis), was seinem Ruf nicht gerade zuträglich war.

Die Farbintensität und die Aromen von Roséwein werden maßgeblich durch die Maischegärung der roten Trauben bestimmt. Doch welche Farben gibt es bei Roséwein? Die Farbpalette reicht von Hellrosa über Kirschrot bis hin zu Bordeauxrot. Für ein Hellrosa genügt eine Maischegärung von nur wenigen Stunden, in der Regel 2 bis 4, während sie für ein Kirschrot bis zu 7–10 Stunden dauern kann. Für ein leuchtendes Bordeauxrot sind sogar bis zu 24 Stunden Maischegärung erforderlich.

Was sind die besten Roséweine?

Roséweine können je nach Anbaugebiet, Rebsorte und Herstellungsverfahren qualitativ stark variieren. Einige hochgeschätzte Roséweine stammen aus Frankreich, insbesondere aus der Provence, die leichte, frische Weine mit Aromen von roten Beeren und einer knackigen Säure hervorbringt. Weitere hochwertige Roséweine werden in Italien, vor allem in der Toskana und in Apulien, sowie in Spanien produziert, wo strukturiertere Weine mit größerer aromatischer Komplexität entstehen. Auch Kalifornien, Portugal und Australien sind für ihre Roséweine bekannt.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Qualität eines Roséweins von den Herstellungsverfahren, den klimatischen Bedingungen und den verwendeten Trauben abhängt. Daher ist es schwierig, eine Liste der absolut besten Roséweine zu erstellen, da dies von individuellem Geschmack und Vorlieben abhängt. Zu den hoch angesehenen Roséweinen zählen jedoch:

  • Der flüsternde Engel des Château d'Esclans (Provence, Frankreich)
  • Domaine Tempier Bandol (Provence, Frankreich)
  • Anwesen Biserno Insoglio del Cinghiale (Toskana, Italien)
  • Bauernhof Le Pupille Saffredi (Toskana, Italien)
  • Quinta do Crasto Rosé (Douro, Portugal)
  • Sandhi Santa Barbara County Rosé (Kalifornien, USA)
  • Penfolds Koonunga Hill Rosé (Barossa Valley, Australien)

Es empfiehlt sich, verschiedene Roséweine zu probieren, um Ihren Favoriten zu finden. Bedenken Sie dabei, dass manche Roséweine pur besser schmecken, während andere besser zu bestimmten Gerichten passen. Generell sind Roséweine ideal für den Sommer, da sie frisch und leicht sind, können aber je nach persönlichem Geschmack zu jeder Jahreszeit genossen werden.

Was isst man zu Roséwein?

Roséwein ist ein sehr vielseitiger Wein, der zu einer breiten Palette von Gerichten passt. Da er einen etwas niedrigeren Alkoholgehalt als Rotweine und eine etwas leichtere Struktur aufweist, eignet er sich besonders gut zu leichten, frischen Gerichten wie Fisch, hellem Fleisch und Gemüse. Hier sind einige Ideen für die Kombination von Roséwein mit Speisen:

  • Fisch: Roséwein passt gut zu leichten Fischen wie Lachs, Thunfisch und Wolfsbarsch, aber auch zu fettreichen Fischen wie Makrele und Tintenfisch.
  • Weißes Fleisch: Roséwein passt hervorragend zu weißem Fleisch wie Huhn, Pute und Kaninchen.
  • Gemüse: Roséwein passt gut zu gegrilltem Gemüse, insbesondere zu roten Beeren wie Tomaten und Auberginen.
  • Käse: Roséwein passt gut zu milden Käsesorten wie Brie, Camembert und Roquefort.
  • Salate: Roséwein passt hervorragend zu Sommersalaten, besonders wenn er mit einer Emulsion aus Olivenöl und Balsamico-Essig angemacht wird.

Roséwein kann auch pur als Aperitif oder zu einer leichten Mahlzeit genossen werden. Generell ist es wichtig, Roséwein mit leichten, nicht zu geschmacksintensiven Speisen zu kombinieren, damit der Wein nicht von den Aromen der Speisen überdeckt wird. Es empfiehlt sich, den Wein vor der Speisenbegleitung zu verkosten, um das Gericht zu wählen, das sein Aromaprofil und seine Ausgewogenheit am besten ergänzt.

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