Natürliche Weine

SKU: 17475
Brand: Speranza

Die Weine der Firma Speranza und insbesondere der "Montepulciano d'Abruzzo" zeichnen sich durch den richtigen Zucker- und Alkoholgehalt sowie durch eine gute feste Säure aus, die dazu beiträgt, die Aromen zu verstärken und im Laufe der Zeit zu erhalten. Das Weingut Speranza produziert etwa 2700 Flaschen des Weins „Montepulciano d'Abruzzo“ , was von der Bedeutung zeugt, die dieser Wein im Rahmen der Produktion des Unternehmens hat.

14,91 â‚¬
SKU: 17340

Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe, brillant und einladend. In der Nase bietet es einen raffinierten Duft, der von zarten Blumennoten geprägt ist, die sich harmonisch mit einem komplexen Fruchtprofil aus Ananas, Grapefruit und Pfirsich verbinden.

13,40 â‚¬ 11,39 â‚¬
30,50 â‚¬
SKU: 17158
Brand: Lammidia

Eine weitere glückliche Partnerschaft mit der Cantina Indigeno. Diesmal ist das Ergebnis DDUBBOTT in LIMITED EDITION (eindeutige Inspiration vom Akkordeon in der Abruzzen-Version, die nur durch zwei Bässe gekennzeichnet ist – genauer gesagt DDU' BOTTE), eine Mischung aus 50 % Passerina di Lammidia und 50 % Montonico di Cantina Indigeno, mazeriert mit dem Stiele bis 14 Tage.

32,94 â‚¬
SKU: 17157
Brand: Lammidia
„Weil mir das Leben egal ist, nennen sie mich verlassen Wenn es mir gefällt, sie zu verlieren und wirf es auf den Boden Wenn ich es genieße, sie zu verlieren, dann deshalb, weil ich weiß, wie ich sie wiederfinden kann.
24,52 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 17156
Brand: Lammidia
26,00 â‚¬
Vollständige Kohlensäuremazeration in Terrakotta für eine Woche, anschließende Pressung und Reifung in Amphoren.
26,00 â‚¬
SKU: 17155
Brand: Lammidia
24,52 â‚¬
Wir füllten Lu Rosh mit einem kleinen Restzucker ab, um die Gärung in der Flasche wieder in Gang zu bringen und ihn prickelnd zu machen. ein Lambrusco aus den Abruzzen!
24,52 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 17154
Brand: Lammidia
Schaumwein, der durch Nachgärung des Biancatto in der Flasche gewonnen wird, dem wir den frischen Most der weißen Amphore zugesetzt haben, um Zucker und Hefen bereitzustellen und so den Gärungsprozess zu reaktivieren, Zucker in Alkohol umzuwandeln und Kohlendioxid zu erzeugen, das den Bläschen Leben verleiht ...
21,84 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 17153
Brand: Lammidia
Der Name variiert je nach dem Alkoholgehalt, den wir im Jahr haben, er kann also 10 minus minus, 12 minus minus, 9 plus usw. lauten.
24,52 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 17152
Brand: Lammidia

Mit Muskatellersalbei, Artemisia Absinthium und Verbena Odorosa angereicherter Wein unter Zusatz von Apfelsaft.

24,52 â‚¬
SKU: 17151
Brand: Lammidia
Vinifikation: Von Hand entrappt. Kontakt mit den Häuten mit zwei Wochen lang täglich mahlen Alterung: Barrique Beschreibung: Rote Früchte, typische Pinot Noir-Gewürze
24,52 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 17150
Brand: Lammidia
Vinifikation: Von Hand entrappt. Kontakt mit den Häuten mit zwei Wochen lang täglich mahlen Ausbau: 10 hl Flussfässer Beschreibung: Rote Früchte, typische Pinot Noir-Gewürze
23,09 â‚¬
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Probieren Sie die Authentizität natürlicher Weine!

Naturweine erfreuen sich bei Verbrauchern immer größerer Beliebtheit und bieten ein einzigartiges und authentisches Geschmackserlebnis. Wenn Sie mehr über Naturweine und deren Verkostung erfahren möchten, sind Sie hier genau richtig. In diesem Artikel schauen wir uns an, was Naturweine sind, wie sie hergestellt werden und wie man sie am besten genießen kann.

Was ist ein Naturwein?

Ein Naturwein ist ein Wein, der ohne den Einsatz von Zusatzstoffen, Pestiziden oder anderen Chemikalien hergestellt wird. Naturweine werden nur aus Trauben, Wasser und Hefe hergestellt und so hergestellt, dass der natürliche Geschmack der Traube bestmöglich erhalten bleibt. Zudem werden sie in der Regel in kleinen Mengen hergestellt, wodurch jede Flasche Naturwein ein Unikat ist und ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet.

Wie werden Naturweine hergestellt?

Naturweine werden aus Trauben, Wasser und Hefe hergestellt. Der Produktionsprozess unterscheidet sich stark von dem zur Herstellung herkömmlicher Weine. Das Erste, was man wissen muss, ist, dass Naturwinzer keine Zusatzstoffe, Pestizide oder andere Chemikalien verwenden. Stattdessen versuchen sie, mit der Traube zu arbeiten, um ihren natürlichen Geschmack bestmöglich zu bewahren, indem sie die Pflanzen sorgfältig auswählen und die Reben sorgfältig pflegen.

Nach der Weinlese werden die Trauben 12–14 Tage lang bei kontrollierter Temperatur mazeriert. Dies führt zu einer stärkeren Extraktion von Aromen und Geschmacksrichtungen, die dem Wein seine reiche Komplexität verleihen. Anschließend wird der Wein in Holzfässern oder Betonbottichen vergoren. Dieser Fermentationsprozess ist langsam und kann zwei bis sechs Monate dauern. Die Gärung in Holzfässern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, während die Gärung in Betontanks dem Wein mehr Frische verleiht.

Wie schmeckt man einen natürlichen Wein?

Der Genuss eines Naturweins ist ein einzigartiges Erlebnis, das eine reiche Komplexität an Aromen und Geschmacksrichtungen bietet. Um einen natürlichen Wein besser genießen zu können, ist es wichtig, das Glas richtig vorzubereiten. Das Glas sollte mit warmem Wasser abgespült und mit einem weichen Tuch getrocknet werden, um etwaige chemische Rückstände zu entfernen. Daher sollte das Glas bis zur Hälfte mit Wein gefüllt sein, um eine gute Sauerstoffversorgung zu erreichen.

Sobald Sie fertig sind, nehmen Sie einen Schluck Wein und genießen Sie ihn langsam. Genießen Sie die Farbe, das Aroma, den Geschmack und die Textur des Weins. Versuchen Sie, alle Aromen und Geschmacksrichtungen der Weintrauben wahrzunehmen, wie Obst, Gras, Heu, Schokolade usw. Probieren Sie auch die Komplexität des Weins und spüren Sie, wie sich die Aromen und Geschmacksrichtungen im Laufe der Zeit entwickeln.

Abschluss

Naturweine sind eine gute Wahl für diejenigen, die ein authentisches und einzigartiges Geschmackserlebnis suchen. Sie werden ohne den Einsatz von Zusatzstoffen, Pestiziden oder anderen Chemikalien hergestellt und so hergestellt, dass der natürliche Geschmack der Traube bestmöglich erhalten bleibt. Wie wir gesehen haben, werden Naturweine aus Trauben, Wasser und Hefe hergestellt und langsam vergoren. Um einen natürlichen Wein optimal genießen zu können, ist es wichtig, das Glas richtig vorzubereiten und langsam zu probieren, dabei zu versuchen, alle Aromen und Geschmacksrichtungen einzufangen und die Komplexität des Weins zu genießen. Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen und einzigartigen Geschmackserlebnis sind, probieren Sie einen natürlichen Wein!

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