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15,00 €
SKU:
21405
Brand:
Fantini Farnese
Das Aroma ist intensiv, ziemlich anhaltend, fruchtig (rote Früchte, Sauerkirsche und Pflaume), mit einem Hauch von Vanille.
13,73 €
8,39 €
SKU:
20439
Brand:
Mccalin
16,47 €
Cuvée Antica ist ein Weißwein mit blumigen und fruchtigen Aromen sowie frischen und herzhaften Noten. Wir empfehlen die Kombination mit Fisch- und Schalentiergerichten.
16,47 €
SKU:
20382
Brand:
Chiusa Grande
Nur was einzigartig ist, ist unvergesslich!
Vergiss mich nicht! es ist keine Hoffnung, es ist ein Versprechen.
Es ist die Einzigartigkeit dessen, wer du bist, das nicht unbemerkt bleiben wird.
Es ist deine Wahl.
Denn nur wer den Mut hat, sich zu trauen, wird unvergesslich.
12,53 €
SKU:
20379
Brand:
Chiusa Grande
28,55 €
24,27 €
Absolute Liebe Es ist die Bindung, die bleibt, auch wenn sie geht. Es ist die Vision, die kommt, wenn Sie jetzt blind sind. Es ist das Versprechen, das erklärt wird, indem man aus Bescheidenheit seine Intensität verleugnet. Es ist die Freude, die Ihre Seele durchdringt, ausgehend von Empfindungen, die außerhalb von ihr gefühlt werden. Es ist White Pearl, eine höfliche Liebe vergangener Zeiten. Es ist die Magie, die nur denen gewährt wird, die es verstehen, auf allumfassende Weise zu lieben. Es ist eine Ewigkeit wie im Traum geschluckt mit rauchigem aber auch vanilligem Nachgeschmack. Es ist der einheimische Weißwein, nach dem Sie gesucht haben, der über 18 Monate in Barrique gereift ist. Sie ist die fantasievolle und durchsichtige Frau, deren Essenz immer in Ihren Gedanken wohnt.
28,55 €
24,27 €
SKU:
20378
Brand:
Chiusa Grande
Eine uralte Praxis ist die Weinbereitung in Stein.
Erzählungen von Hirten und Echos der Transhumanz. Autochthone Geschichten wie Trauben, die in den Mühlsteinen gären, um uns mineralische Weine mit authentischem Geschmack zu verleihen. In den felsigen Becken von Petra Iniqua (Pietranico) ist der Nektar in Geschichte und Nostalgie gekleidet und fesselt unsere Sinne. Die Weinberge befinden sich in der Umgebung von Pietranico, einem kleinen Dorf im Pescarese-Gebiet, wo seit der Antike die Verwendung von Felsenbecken zum Keltern und zur Weinbereitung weit verbreitet war.
24,77 €
SKU:
20375
Brand:
Chiusa Grande
Kein ganz explizites Zeichen ist faszinierend. Verführung ist der Raum zwischen dem, was gezeigt wird, und dem, was man sich vorstellen und langsam genießen kann, Schluck für Schluck. Es ist ein Rot… Granat wie die Emotionen, die auf die Wangen gezeichnet werden, deutlich fruchtig, mit einem Hauch von Gewürzen und Lakritze. Es hilft denen, die verführen wollen, verführt diejenigen, die glauben zu wissen, wie es geht.
12,50 €
SKU:
19871
Brand:
Vigna Madre
7,93 €
7,14 €
Der erste Dynamic Energy Vineyard (letztes Patent der Familie Di Carlo). Natur und Mensch verschmelzen mit der Energie der Farben... um die Artenvielfalt, die Vitalität des Bodens, die positiven Schwingungen auf Pflanzen und Früchte, Menschen, Tiere und Nützlinge zu verbessern.
7,93 €
7,14 €
SKU:
19698
Brand:
Torre Raone
Kleiden Sie das Glas in ein wunderschönes Rubinrot. Die Nase offenbart zunächst Erinnerungen an schwarze Kirschen, Pflaumen und schwarze Johannisbeeren, dann ergänzt durch würzige, kräuterige und heilkräuterartige Nuancen. Warm und weich im Schluck, zu Recht tanninhaltig und leicht würzig, gekennzeichnet durch einen Abgang, der an Lakritze und schwarzen Pfeffer erinnert.
Zu Fleischgerichten passt er hervorragend zu gebratenen Lammkoteletts.
SKU:
19606
Brand:
Zappacosta
Der Bio-Montepilciano d'Abruzzo wird zu 100 % aus Montepulciano-Reben geerntet, sein Alkoholgehalt beträgt 13,5 %vol . Es hat eine tiefe rubinrote Farbe, reich und duftend mit Noten von Veilchen, roten Beeren und Lakritze, die typisch für die Traube sind. Die alkoholische Gärung erfolgt durch Mazeration mit der Haut in Edelstahltanks für 10 Tage bei einer Temperatur von 20-25 Grad. Dieser Wein passt hervorragend zu Nudelgerichten, Suppen, gegrilltem Fisch, gebratenem weißem Fleisch, Kutteln, Pizza und halbgereiftem Käse.
12,19 €
7,84 €
Erleben Sie die Authentizität von Naturweinen!
Naturweine erfreuen sich bei Konsumenten immer größerer Beliebtheit und bieten ein einzigartiges und authentisches Geschmackserlebnis. Wenn Sie mehr über Naturweine erfahren und sie probieren möchten, sind Sie hier genau richtig. In diesem Artikel erfahren Sie, was Naturweine sind, wie sie hergestellt werden und wie Sie sie am besten genießen.
Was ist ein Naturwein?
Naturwein wird ohne Zusatzstoffe, Pestizide oder andere Chemikalien hergestellt. Er besteht ausschließlich aus Trauben, Wasser und Hefe und wird so verarbeitet, dass der natürliche Geschmack der Trauben bestmöglich erhalten bleibt. Da er in der Regel in kleinen Mengen produziert wird, ist jede Flasche Naturwein einzigartig und bietet ein besonderes Geschmackserlebnis.
Wie werden Naturweine hergestellt?
Naturweine werden aus Trauben, Wasser und Hefe hergestellt. Der Produktionsprozess unterscheidet sich grundlegend von dem konventioneller Weine. Zunächst einmal verzichten Naturweinwinzer auf Zusatzstoffe, Pestizide und andere Chemikalien. Stattdessen legen sie Wert darauf, die Trauben so zu verarbeiten, dass ihr natürliches Aroma bestmöglich erhalten bleibt. Dazu wählen sie ihre Weinberge sorgfältig aus und pflegen die Reben mit größter Sorgfalt.
Nach der Lese werden die Trauben 12 bis 14 Tage lang bei kontrollierter Temperatur mazeriert. Dadurch werden Aromen und Geschmacksstoffe besser extrahiert, was dem Wein seine reiche Komplexität verleiht. Anschließend wird der Wein in Holzfässern oder Betontanks vergoren. Dieser Gärungsprozess verläuft langsam und kann zwei bis sechs Monate dauern. Die Gärung in Holzfässern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, während die Gärung in Betontanks ihm mehr Frische verleiht.
Wie genießt man Naturwein?
Einen Naturwein zu genießen ist ein einzigartiges Erlebnis mit einer reichen Vielfalt an Aromen und Geschmacksnoten. Um einen Naturwein vollends genießen zu können, ist die richtige Vorbereitung des Glases wichtig. Spülen Sie das Glas mit warmem Wasser aus und trocknen Sie es mit einem weichen Tuch ab, um eventuelle chemische Rückstände zu entfernen. Füllen Sie das Glas anschließend bis zur Hälfte mit Wein, um eine optimale Belüftung zu gewährleisten.
Sobald der Wein fertig ist, nehmen Sie einen Schluck und genießen Sie ihn langsam. Nehmen Sie Farbe, Aroma, Geschmack und Textur bewusst wahr. Versuchen Sie, alle Aromen und Geschmacksnuancen der Traube zu erfassen, wie zum Beispiel fruchtige, grasige, heuartige, schokoladige Noten. Genießen Sie auch die Komplexität des Weins und beobachten Sie, wie sich Aromen und Geschmacksnuancen mit der Zeit verändern.
Abschluss
Naturweine sind eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ein authentisches und einzigartiges Geschmackserlebnis suchen. Sie werden ohne Zusatzstoffe, Pestizide oder andere Chemikalien hergestellt und so verarbeitet, dass der natürliche Geschmack der Trauben bestmöglich erhalten bleibt. Wie bereits erwähnt, bestehen Naturweine aus Trauben, Wasser und Hefe und werden langsam vergoren. Um einen Naturwein vollends zu genießen, ist es wichtig, das Glas richtig vorzubereiten und langsam zu verkosten, um alle Aromen und Geschmacksnuancen zu erfassen und die Komplexität des Weins zu genießen. Wenn Sie ein authentisches und einzigartiges Geschmackserlebnis suchen, probieren Sie einen Naturwein!
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