Biodynamische Weine

34,11 â‚¬
SKU: 19958

Die undurchdringliche rubinrote Farbe mit violetten Reflexen möchte gerne verbergen, was intensiv in die Nase kommt: schwarze Kirsche in Alkohol und Marmelade, Leder und Mandel. Der Geschmack ist warm, voll, zu Recht tanninhaltig und würzig.

12,14 â‚¬
SKU: 19943

Trebbiano d'Abruzzo „Vigneto di Popoli“ ist ein reichhaltiger, eleganter, herzhafter und mediterraner Wein, der aus einem einzigen Weinberg im Apennin der Abruzzen stammt und 18 Monate in Stahltanks reift. Der Geschmack ist intensiv, warm, umhüllend, mit lebendiger Würze und Frische, geprägt von Noten von Zitrusfrüchten, Blumen, Früchten und vielen aromatischen Kräutern.

47,10 â‚¬
SKU: 19927

Il Trebbiano d’Abruzzo è un vino naturale prodotto dall'azienda Valle Reale, ottenuto da uve 100% Trebbiano. È un vino bianco fresco, ricco e molto minerale che fermenta spontaneamente ed affina 6 mesi in vasche d'acciaio prima dell'imbottigliamento.

21,08 â‚¬
SKU: 19915

Trebbiano d'Abruzzo „Vigneto di Popoli“ ist ein reichhaltiger, eleganter, herzhafter und mediterraner Wein, der aus einem einzigen Weinberg im Apennin der Abruzzen stammt und 18 Monate in Stahltanks reift. Der Geschmack ist intensiv, warm, umhüllend, mit lebendiger Würze und Frische, geprägt von Noten von Zitrusfrüchten, Blumen, Früchten und vielen aromatischen Kräutern.

62,40 â‚¬
SKU: 19914

Trebbiano d'Abruzzo „Vigneto di Popoli“ ist ein reichhaltiger, eleganter, herzhafter und mediterraner Wein, der aus einem einzigen Weinberg im Apennin der Abruzzen stammt und 18 Monate in Stahltanks reift. Der Geschmack ist intensiv, warm, umhüllend, mit lebendiger Würze und Frische, geprägt von Noten von Zitrusfrüchten, Blumen, Früchten und vielen aromatischen Kräutern.

62,40 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 19913

Trebbiano d'Abruzzo „Vigneto di Popoli“ ist ein reichhaltiger, eleganter, herzhafter und mediterraner Wein, der aus einem einzigen Weinberg im Apennin der Abruzzen stammt und 18 Monate in Stahltanks reift. Der Geschmack ist intensiv, warm, umhüllend, mit lebendiger Würze und Frische, geprägt von Noten von Zitrusfrüchten, Blumen, Früchten und vielen aromatischen Kräutern.

58,50 â‚¬
SKU: 19912

Trebbiano d'Abruzzo „Vigneto di Popoli“ ist ein reichhaltiger, eleganter, herzhafter und mediterraner Wein, der aus einem einzigen Weinberg im Apennin der Abruzzen stammt und 18 Monate in Stahltanks reift. Der Geschmack ist intensiv, warm, umhüllend, mit lebendiger Würze und Frische, geprägt von Noten von Zitrusfrüchten, Blumen, Früchten und vielen aromatischen Kräutern.

58,50 â‚¬
SKU: 19901

Trebbiano d'Abruzzo „Vigneto di Popoli“ ist ein reichhaltiger, eleganter, herzhafter und mediterraner Wein, der aus einem einzigen Weinberg im Apennin der Abruzzen stammt und 18 Monate in Stahltanks reift. Der Geschmack ist intensiv, warm, umhüllend, mit lebendiger Würze und Frische, geprägt von Noten von Zitrusfrüchten, Blumen, Früchten und vielen aromatischen Kräutern.

55,90 â‚¬
SKU: 18485

AUGE: Strohgelb GERUCH : Zartes Blumenbouquet mit Noten von weißen Blumen, Rauch und Haselnuss. GESCHMACK : Am Gaumen ist er zitronig, frisch, schmackhaft, lang und mineralisch, frisch.

8,49 â‚¬
SKU: 18396

SORTE Montepulciano ALKOHOLGEHALT 15,5% vol FARBE Rot

89,90 â‚¬
68,22 â‚¬
SKU: 18262

Die Trauben, die für die Herstellung dieses Weins bestimmt sind, werden 15-20 Tage lang mazeriert, dann mindestens 5 Jahre im Holz. Eine Zeit, in der Barriques und große Fässer wechseln, um mit mehreren Monaten Flaschenreife zu enden, bevor sie auf den Markt kommen.

136,23 â‚¬
30,50 â‚¬
SKU: 17158
Brand: Lammidia

Eine weitere glückliche Partnerschaft mit der Cantina Indigeno. Diesmal ist das Ergebnis DDUBBOTT in LIMITED EDITION (eindeutige Inspiration vom Akkordeon in der Abruzzen-Version, die nur durch zwei Bässe gekennzeichnet ist – genauer gesagt DDU' BOTTE), eine Mischung aus 50 % Passerina di Lammidia und 50 % Montonico di Cantina Indigeno, mazeriert mit dem Stiele bis 14 Tage.

32,94 â‚¬
SKU: 17157
Brand: Lammidia
„Weil mir das Leben egal ist, nennen sie mich verlassen Wenn es mir gefällt, sie zu verlieren und wirf es auf den Boden Wenn ich es genieße, sie zu verlieren, dann deshalb, weil ich weiß, wie ich sie wiederfinden kann.
24,52 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 17156
Brand: Lammidia
26,00 â‚¬
Vollständige Kohlensäuremazeration in Terrakotta für eine Woche, anschließende Pressung und Reifung in Amphoren.
26,00 â‚¬
SKU: 17155
Brand: Lammidia
24,52 â‚¬
Wir füllten Lu Rosh mit einem kleinen Restzucker ab, um die Gärung in der Flasche wieder in Gang zu bringen und ihn prickelnd zu machen. ein Lambrusco aus den Abruzzen!
24,52 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 17154
Brand: Lammidia
Schaumwein, der durch Nachgärung des Biancatto in der Flasche gewonnen wird, dem wir den frischen Most der weißen Amphore zugesetzt haben, um Zucker und Hefen bereitzustellen und so den Gärungsprozess zu reaktivieren, Zucker in Alkohol umzuwandeln und Kohlendioxid zu erzeugen, das den Bläschen Leben verleiht ...
21,84 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 17153
Brand: Lammidia
Der Name variiert je nach dem Alkoholgehalt, den wir im Jahr haben, er kann also 10 minus minus, 12 minus minus, 9 plus usw. lauten.
24,52 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 17152
Brand: Lammidia

Mit Muskatellersalbei, Artemisia Absinthium und Verbena Odorosa angereicherter Wein unter Zusatz von Apfelsaft.

24,52 â‚¬
SKU: 17151
Brand: Lammidia
Vinifikation: Von Hand entrappt. Kontakt mit den Häuten mit zwei Wochen lang täglich mahlen Alterung: Barrique Beschreibung: Rote Früchte, typische Pinot Noir-Gewürze
24,52 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 17150
Brand: Lammidia
Vinifikation: Von Hand entrappt. Kontakt mit den Häuten mit zwei Wochen lang täglich mahlen Ausbau: 10 hl Flussfässer Beschreibung: Rote Früchte, typische Pinot Noir-Gewürze
23,09 â‚¬
SKU: 17149
Brand: Lammidia

Vinifikation: Von Hand entrappt. Kontakt mit den Häuten mit zwei Wochen lang täglich mahlen Alterung: Barrique Beschreibung: Pfeffer, schwarzer Pfeffer, eine umhüllende Textur im Mund das an Samt erinnert

27,33 â‚¬
SKU: 17148
Brand: Lammidia
23,08 â‚¬
SKU: 17147
Brand: Lammidia

Ein unkonventioneller Rotwein im Lammidia-Stil, bei dem Frische und Leichtigkeit beim Trinken im Vordergrund stehen. Gewonnen aus reinen roten Trauben mit einwöchiger Kohlensäuremazeration und Verfeinerung in Stahl. Ein Wein mit schönen Aromen in der Nase, die an rote Früchte erinnern, gefolgt von Lakritze und würzigen Noten. Der Süden Frankreichs, hergestellt in Pescara.

18,18 â‚¬
SKU: 17146
Brand: Lammidia
9 1/2 ist ein Wein aus roten Trauben. Der Name leitet sich vom Alkoholgehalt ab. Spontane Gärung mit Mazeration auf den Schalen. Reifung für einige Monate im Stahltank. Ohne Zusatz von Sulfiten vor der Abfüllung. Das Ergebnis ist ein Wein mit intensiven Fruchtaromen, großer Frische und Trinkbarkeit.
23,91 â‚¬
SKU: 17145
Brand: Lammidia
Sciatto(L) ist ein Wein aus weißen Trauben. Spontane Gärung mit einer Nacht Mazeration auf den Schalen. Reifung für einige Monate im Stahltank. Ohne Zusatz von Sulfiten vor der Abfüllung. Das Ergebnis ist ein Wein mit intensiven Fruchtaromen, großer Frische und Trinkbarkeit.
20,86 â‚¬
SKU: 17144
Brand: Lammidia
25,86 â‚¬
Kott bleibt ein perfekt ausgewogener Wein zwischen Süße und Säure, der zu den unterschiedlichsten süßen Gerichten passt oder einfach am Ende des Abendessens verkostet werden kann.
25,86 â‚¬
SKU: 17143
Brand: Lammidia
Rosso Carbo ist ein Wein, der aus lokalen roten Trauben gewonnen wird und einer dreiwöchigen Kohlensäuremazeration auf ganzen, in Betontanks verschlossenen Trauben unterzogen wird. Anschließend geht es direkt an die Presse. Rosso Carbo ist ein anmutiger, fruchtiger und saftiger Wein.
18,18 â‚¬
SKU: 17142
Brand: Lammidia

ein Saft aus Walderdbeeren und Johannisbeeren, der mit einer kräftigen Säure endet! So viel trinken, wie ich kann!!!

16,81 â‚¬
SKU: 17141
Brand: Lammidia
Bianco Anfora di Lammidia ist ein frischer, mineralischer Weißwein aus Trebbiano-Trauben. Nach der Ernte werden die Trauben manuell entrappt und in einer Amphore in Kontakt mit den in den Most eingetauchten Schalen (Tauchhut) für 3 Wochen spontan vergoren! Anschließend verfeinert der Wein zusammen mit der Feinhefe weitere 10 Monate.
24,40 â‚¬
SKU: 17140
Brand: Lammidia
Zeus Fabe von Lammidia ist ein Wein, der aus einer perfekten Kombination zweier weißer Rebsorten entsteht und sich als echter Traubensaft erweist. Ohne Zusatz von Sulfiten vor der Abfüllung.
20,25 â‚¬
SKU: 17139
Brand: Lammidia

Rosso Anfora di Lammidia ist ein frischer und angenehm trinkbarer Wein aus roten Trauben. Hergestellt durch manuelles Abbeeren der Trauben und sanftes Pressen mit den Füßen. Spontane Gärung in Amphoren in Kontakt mit den in den Most eingetauchten Schalen für 10 Tage. Anschließend verfeinert der Wein zusammen mit der Feinhefe weitere 10 Monate.

23,18 â‚¬
SKU: 17138
Brand: Lammidia
Rosso Anfora di Lammidia ist ein frischer und angenehm trinkbarer Wein aus roten Trauben. Hergestellt durch manuelles Abbeeren der Trauben und sanftes Pressen mit den Füßen. Spontane Gärung in Amphoren in Kontakt mit den in den Most eingetauchten Schalen für 10 Tage. Anschließend verfeinert der Wein zusammen mit der Feinhefe weitere 10 Monate.
47,09 â‚¬
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Verkauf von biodynamischen Weinen

Biodynamische Weine stellen eine neue Ära in der Produktion hochwertiger Weine dar, in der die Natur uneingeschränkt respektiert und gefördert wird. Der biodynamische Weinbau basiert auf den Theorien Rudolf Steiners und beinhaltet den Einsatz natürlicher Methoden für den Anbau von Reben und die Herstellung von Qualitätsweinen. In diesem Artikel erfahren Sie alles Wissenswerte über den Verkauf biodynamischer Weine – von den Besonderheiten des Produktionsprozesses bis hin zu den verfügbaren Weinsorten.

Wie wird biodynamischer Wein hergestellt?

Die biodynamische Weinherstellung basiert auf natürlichen Methoden, darunter die Verwendung biodynamischer Präparate, um die Vitalität der Reben zu stärken und die Weinqualität zu verbessern. Der biodynamische Weinbau setzt auf pflanzliche und mineralische Präparate, um die Qualität von Boden und Reben zu optimieren. Darüber hinaus respektiert er die natürlichen Kreisläufe und wendet Methoden des ökologischen Anbaus an.

Die Eigenschaften von biodynamischem Wein

Biodynamischer Wein zeichnet sich durch seine Qualität und seine Fähigkeit aus, sein Terroir authentisch zum Ausdruck zu bringen. Dank natürlicher Methoden bewahrt er die organoleptischen Eigenschaften seines Terroirs und bringt den Charakter der Rebsorte auf authentische und unverfälschte Weise zum Ausdruck. Darüber hinaus gilt biodynamischer Wein als gesünder als Wein aus konventioneller Produktion, da er weniger Chemikalien und Zusatzstoffe enthält.

Biodynamische Weinsorten

Biodynamischer Wein ist in zahlreichen Sorten erhältlich, von klassischen bis hin zu innovativen. Die wichtigsten biodynamischen Weinsorten sind:

  • Chianti: ein toskanischer Rotwein aus Sangiovese-Trauben;
  • Barolo: ein piemontesischer Rotwein aus Nebbiolo-Trauben;
  • Montepulciano d'Abruzzo: ein Rotwein aus den Abruzzen, der aus Montepulciano-Trauben hergestellt wird;
  • Prosecco: ein Weißwein aus der Region Venetien, der aus Glera-Trauben hergestellt wird;
  • Pinot Grigio: ein Weißwein aus dem Friaul, hergestellt aus Pinot-Grigio-Trauben.

Wo man biodynamischen Wein kaufen kann

Biodynamischer Wein ist in zahlreichen Fachgeschäften und Online-Weinhandlungen erhältlich, wo Sie eine große Auswahl an Weinen verschiedener Sorten finden. Viele italienische Weingüter produzieren ebenfalls biodynamischen Wein, sodass Sie ihn direkt beim Erzeuger kaufen können. Wichtig ist, einen zuverlässigen und spezialisierten Händler zu wählen, der eine große Auswahl an biodynamischen Weinen anbietet und deren Echtheit und Qualität garantiert.

Vorteile von biodynamischem Wein

Biodynamischer Wein bietet zahlreiche Vorteile gegenüber Weinen aus konventioneller Produktion. Erstens basiert die biodynamische Weinherstellung auf natürlichen Methoden, frei von Chemikalien und Pestiziden. Daher gilt biodynamischer Wein als gesünder und frei von Schadstoffen. Zweitens kann biodynamischer Wein dank biodynamischer Präparate und der sorgfältigen Bewirtschaftung von Boden und Reben die Charakteristika seines Terroirs authentisch zum Ausdruck bringen und bietet so mehr Ausdruckskraft und einen einzigartigen Charakter.

Der Verkauf biodynamischer Weine eröffnet neue Wege in der Produktion hochwertiger Weine, die den Charakter ihres Terroirs authentisch zum Ausdruck bringen. Dank natürlicher Anbaumethoden und sorgfältiger Pflege von Boden und Reben ist biodynamischer Wein eine gesunde und hochwertige Wahl, die selbst anspruchsvollste Gaumen überzeugt. Die Wahl eines zuverlässigen und spezialisierten Händlers ist entscheidend, um die Qualität und Authentizität biodynamischer Weine zu gewährleisten und Zugang zu einer möglichst großen Auswahl an Sorten und Weinen zu erhalten.

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