Aus der Zusammenarbeit zwischen D & ampG und Donnafugata entsteht Rosa , der erste Wein von Dolce und Gabbana , ein unveröffentlichter Doc-Roséwein mit fruchtiger und blumiger Persönlichkeit, eine originelle Mischung aus zwei schwarzen Rebsorten, die zu den repräsentativsten des sizilianischen Weinbaus gehören: Nerello Mascalese und Nocera . Jahrgang: 2020 . Weingut: Donnafugata .
Energetischer Wein mit ausgezeichneter Struktur, angenehmer Weichheit. In der Flasche gereift verstärkt er die typische Mandel sowie den fruchtigen Abgang. Aufgrund des guten Alkoholgehalts und der guten Säure eignet er sich sehr gut für die Reifung.
Ein Spitzenwein, hergestellt aus biologischen Pecorino DOCG Tullum-Trauben. Spontangärung, keine Filtration, nur natürliche Sulfite.
AUGE: Strohgelb GERUCH : Zartes Blumenbouquet mit Noten von weißen Blumen, Rauch und Haselnuss. GESCHMACK : Am Gaumen ist er zitronig, frisch, schmackhaft, lang und mineralisch, frisch.
TRAUBEN : 100% Passerina ERNTE : Ende September WEINBEREITUNG : Mazeration bei niedriger Temperatur nach dem Entrappen der Trauben und temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in Stahltanks. VERKOSTUNG : Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, intensive Zitrusnoten, Bergamotte, weiße Blüten der mediterranen Macchia in der Nase. Gute Struktur und Säure, ausgezeichneter Geschmack und olfaktorische Beständigkeit.
Farbe : Strohgelb / grünlich Geruch : Fruchtig und blumig Geschmack : Trocken, frisch, wohlschmeckend und ausgewogen
IN DEN ABRUZZEN IST ROSATO SYNONYM MIT CERASUOLO: EIN TYPISCHER, INTENSIV FRUCHTIGER WEIN MIT EINER LEBENDIGEN UND BRILLANTEN ROSA FARBE, ERHALTEN AUS DER VINIFIKATION VON MONTEPULCIANO-TRAUBEN MIT OFF-SKIN-FERMENTATION.
