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SKU: 13362
Brand: San Felice
Öl, das in der hellgrünen Farbe seinen Chianti-Charakter offenbart, mit typischen Kräuteraromen und einem leicht bitteren und würzigen Geschmack, hauptsächlich Frantoio-Oliven, mit kleinen Mengen Moraiolo und Leccino, die im November von Hand geerntet und am selben Tag gepresst werden Es ist eine bessere Möglichkeit, seine Aromen zu schmecken, als es roh auf gegrilltem Fleisch, Ribollita und toskanischen Suppen oder einfach auf einem Tomaten-Bruschetta zu verwenden.
SKU: 8998
Brand: San Felice
Dieser Rotwein wird hauptsächlich aus Merlot-, Ciliegiolo-, Cabernet Sauvignon- und Sangiovese-Trauben in geringerem Maße hergestellt. Er gärt in Stahltanks mit kurzen Mazerationen und wird im Frühjahr nach der Ernte in Flaschen abgefüllt. Junger Wein, mit guter aromatischer Frische und angenehmem Trinkverhalten.
SKU: 5984
Brand: San Felice
Traditionell in der Maremma vertreten, erreicht der Vermentino seine optimale Reife auf den Hügeln von Perolla, auch wegen der Nähe zum Meer und seinem positiven Einfluss auf das Klima. Die Montage mit Sauvignon Blanc in kleinen Prozentsätzen verleiht den Aromen weitere Reichhaltigkeit und größere Struktur.
ESAURITO
SKU: 5986
Brand: San Felice
Dieser Rosé wird aus Sangiovese-, Cabernet Sauvignon- und Ciliegiolo-Trauben hergestellt. Zu Beginn der Gärung wird der Most nach kurzem Verweilen auf den Schalen (saignée) und der Kirsche entfernt und nimmt dann eine rosa Farbe an. Gärung im Stahl und Abfüllung im Monat Februar nach der Ernte. Er vereint die Aromen und die Eleganz eines Weißen mit der Struktur eines jungen Rotweins.
SKU: 5982
Brand: San Felice
Dieser Rotwein wird hauptsächlich aus Merlot-, Ciliegiolo-, Cabernet Sauvignon- und Sangiovese-Trauben in geringerem Maße hergestellt. Er gärt in Stahltanks mit kurzen Mazerationen und wird im Frühjahr nach der Ernte in Flaschen abgefüllt. Junger Wein mit guter aromatischer Frische und angenehmem Trinkverhalten.
SKU: 14639
Brand: San Felice
Nur die besten Trauben, die in den Chianti-Classico-Weinbergen des Unternehmens ausgewählt wurden, bilden dieses Reservat, eine gültige Kombination aus Tradition und Moderne. Das Etikett zeigt ein berühmtes Gemälde von Tizian „Mann mit Rüstung“.
ESAURITO
SKU: 13406
Brand: San Felice
In der zweiten Hälfte der 1990er Jahre wurden auf dem Weingut Campogiovanni 6 Hektar Rosso di Montalcino DOC-Weinberge gepflanzt. Dieser Wein demonstriert die große Vielseitigkeit des Sangiovese, der sich selbst in einer weniger strukturierten und komplexen Version des Brunello auf hervorragendem Niveau ausdrücken kann. Er reift 12 Monate in slawonischen Eichenfässern und zeichnet sich durch Harmonie, Eleganz in den Aromen und Trinkfreude aus.
SKU: 13364
Brand: San Felice
Diese Auswahl an Chardonnay-, Sauvignon Blanc- und Semillon-Trauben zeigt, wie ein ausgezeichneter Weißwein auch in einem Gebiet hergestellt werden kann, das traditionell eher für die Produktion roter Trauben geeignet ist. Vollreif geernteter Chardonnay verleiht dem Sauvignon Frische und Säure Struktur und Komplexität. Die kleinen französischen Eichenfässer, in denen ein Teil des Weins etwa 9 Monate lang fermentiert und reift, verleihen ihm eine angenehme und dezente Röstnote.
ESAURITO
SKU: 5971
Brand: San Felice
In der zweiten Hälfte der 1990er Jahre wurden auf dem Weingut Campogiovanni 6 Hektar Rosso di Montalcino DOC-Weinberge gepflanzt. Dieser Wein demonstriert die große Vielseitigkeit des Sangiovese, der sich selbst in einer weniger strukturierten und komplexen Version des Brunello auf hervorragendem Niveau ausdrücken kann. Er reift 12 Monate in slawonischen Eichenfässern und zeichnet sich durch Harmonie, Eleganz in den Aromen und Trinkfreude aus.
SKU: 5959
Brand: San Felice
Diese Auswahl an Chardonnay-, Sauvignon Blanc- und Semillon-Trauben zeigt, wie ein ausgezeichneter Weißwein auch in einem Gebiet hergestellt werden kann, das traditionell eher für die Produktion roter Trauben geeignet ist. Vollreif geernteter Chardonnay verleiht dem Sauvignon Frische und Säure Struktur und Komplexität. Die kleinen französischen Eichenfässer, in denen ein Teil des Weins etwa 9 Monate lang fermentiert und reift, verleihen ihm eine angenehme und dezente Röstnote.
ESAURITO
SKU: 5961
Brand: San Felice
Traditioneller Vin Santo sowohl in der Cuvée, Trebbiano und Malvasia, als auch in der Verarbeitungsmethode. Die Anfang Oktober geernteten Trauben werden bis Dezember auf Gestellen getrocknet und dann sanft gepresst. Der gewonnene Most vergärt langsam und reift 5 Jahre in kleinen Eichenfässern (Kegs).
Cantina San Felice
Willkommen in der Welt von Cantina San Felice, einem Weingut im Herzen der Toskana in Italien. Dieses historische Weingut, gegründet im Jahr 1968, repräsentiert die önologische Exzellenz der Region und bietet eine breite Auswahl an erstklassigen Weinen. In diesem Artikel werden wir die Geschichte von Cantina San Felice, ihre charakteristischen Weine und das einzigartige Erlebnis für Besucher erkunden.
Gründung von Cantina San Felice
Die Geschichte von Cantina San Felice beginnt im Jahr 1968, als eine Gruppe von Weinliebhabern beschloss, ein Weingut in der malerischen toskanischen Landschaft zu gründen. Angeführt von der Leidenschaft für das Land und dem Wunsch, die önologischen Traditionen zu bewahren, schufen diese Visionäre Cantina San Felice und brachten eine unvergleichliche önologische Exzellenz hervor.
Die Leidenschaft für den Sangiovese
Cantina San Felice ist besonders bekannt für ihre Hingabe zum Sangiovese, der berühmten toskanischen Rebsorte. Durch jahrelange Forschung und Experimente hat das Unternehmen ein tiefes Verständnis für diese Rebsorte entwickelt und die Vinifikationstechniken verfeinert, um ihre einzigartigen Eigenschaften hervorzuheben. Das Ergebnis sind erstklassige Weine, die das Land und die önologische Tradition der Toskana voll zum Ausdruck bringen.
Weine von Exzellenz
Chianti Classico
Der Chianti Classico ist einer der repräsentativsten Weine von Cantina San Felice. Dieser Rotwein, hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, ist eine Hommage an die önologische Tradition der Toskana. Der Chianti Classico von Cantina San Felice zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe, komplexe Aromen von roten Früchten und Gewürzen sowie einen ausgewogenen und anhaltenden Geschmack aus.
Poggio Rosso
Zu den Schätzen des Weinguts gehört der Poggio Rosso, ein Wein von großer Eleganz und Struktur. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Sangiovese-Trauben, zeichnet sich dieser Wein durch sein intensives und einhüllendes Bouquet mit Noten von reifen Früchten, Vanille und Tabak aus. Der Poggio Rosso verkörpert die Essenz der Leidenschaft und Hingabe von Cantina San Felice für die Herstellung erstklassiger Weine.
Einzigartige Erfahrung
Weinkeller-Tour
Cantina San Felice bietet Besuchern die Möglichkeit, den Produktionsprozess ihrer erstklassigen Weine aus nächster Nähe zu erleben. Während einer geführten Tour durch den Weinkeller können die Gäste die alten Kellereien erkunden, die Eichenfässer bewundern, die zur Reifung der Weine verwendet werden, und einige der bekanntesten Etiketten des Unternehmens verkosten. Es ist eine Erfahrung, die es ermöglicht, in die Geschichte und Leidenschaft einzutauchen, die hinter jeder Flasche Cantina San Felice stecken.
Toskanische Küche
Neben der Weinverkostung bietet Cantina San Felice auch ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Das Restaurant des Unternehmens serviert typische Gerichte der toskanischen Küche, zubereitet mit hochwertigen lokalen Zutaten. Die Besucher haben die Möglichkeit, die Weine des Weinguts mit lokalen Spezialitäten zu kombinieren und so eine perfekte Harmonie zwischen Geschmack und Aroma zu schaffen.
Cantina San Felice ist ein Muss für Weinliebhaber und diejenigen, die in die önologische Kultur der Toskana eintauchen möchten. Die Leidenschaft, Hingabe und kontinuierliche Streben nach Exzellenz haben dieses Weingut zu einem Bezugspunkt für die Herstellung erstklassiger Weine gemacht. Die Kombination aus reicher Geschichte, erstklassigen Weinen und einem einzigartigen Erlebnis für Besucher macht Cantina San Felice zu einem unverzichtbaren Ziel für alle, die die Toskana besuchen.